[品牌]:兴海茶厂
[名称]:复古经典(88熟茶)
[产地]:云南西双版纳
[规格]:357g/片、7片/提、6提/件
[保质期]:在适宜的环境下可以长期储存
[生产日期]:2007年
[储存]:在清洁、通风、避光、无异味、无污染的环境中保存
可见的内质
选用布朗古树原料存于云南干仓多年,滋味醇厚。为了产品安全与品质把控,我们拥有自己的古树茶园3000亩,并有自己的加工基地,30年的制茶技术,每道工序都严格把控,为给您优质健康好茶。
别看88青、92方砖已成为神话,如果真按照当年的原料来打造新茶,同样的产品肯定会遭遇滑铁卢。因为茶客早已不是当年的茶客,若只以新茶论,现在大部分茶都会超过当年的7542。
很多人总喜欢拿老茶去对标新茶,总以老茶如何如何优异来抨击新茶有哪些不足。老茶好过新茶本来就理所应当,如果两者相当,或是新茶好过老茶,那越陈越香不就被打破,藏茶不就成了无用功么。
市场要获取更多的消费者,就需要不断的提升产品的品质。老茶要同老茶竞技,新茶要同新茶对比,现在的7542能胜过当年的7542,未来就一定能得到超过88青的老茶。老茶从来不应该成为新茶的障碍,现在的老茶所对应的当年新茶才是茶商做茶的参照物。
有茶商说,现在茶难做,复刻经典产品,从原料到做工可以说与当年一模一样,可是茶做出来消费者却不买账。因为这些茶同现在其他茶一比,从用料到口感都有差距,靠那点仅存的情怀卖不出去多少货,最后茶还是烂在自己的手里。
对于这类茶商,他们用心了,却没有把心用对地方。90年代的消费市场什么样?对于摆脱贫困没多少年的国人来说,有壶茶喝就不错了。哪里会去要求茶叶的用料、茶汤的口感等细节。至于88青、92方砖成为神话,主要原因是其唯一性。现代人希望喝到这些传奇老茶,也是对这类唯一性的渴望,在普洱茶产品异常丰富的今天,已经很难再出现一款茶能够与88青、92方砖相提并论了。但是打造品质上能超越88青、92方砖的产品却容易许多。
老茶的传承不能舍弃,但也不能一味的追求复古,任何一款茶都有其核心,围绕核心以及茶叶本身的特质,在原料、工艺上精益求精。如此老茶新做,新茶有了老茶的韵味,也有了各自的特色,这样才能畅销么。
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗
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10月15日
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经由双陈生态干仓藏养
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