导语：生茶因为属于动态茶，一款生茶的后期转化效果并不是一般的爱好者所能理解及正确判断。笔者作为一名爱好者，一名普洱茶玩家，则认为应该把繁杂的理论，众多的观点先放一边，把繁杂简单化，这才是能让广大茶客能更直观和更容易地认识到优秀的普洱茶茶品。
好茶，与年份无关，与厂家无关，与拼配或是纯料无关，作为普洱茶的好茶，茶质和转化效果才能体现出其最核心的价值，茶质优良是好茶的前提，茶质优良才是转化的基础。相反，如果一款用料普通平凡的普洱茶，储存几十年后，也只是一款平凡的陈年茶，如果是劣质的茶品，储存到将来，更只能是一款老垃圾茶。
也许很多人认为，当一款普洱茶正常存放几十年后，肯定就是一款好茶，我在这里打击一下这种臆测思想，的确错了，很多款茶品可证明，其中包括号级茶（古董级）、印级茶以及七、八十年代的茶品里，有很多茶品无法减弱苦涩等不良刺激性，从 而出现了恶苦难化的古董茶，无韵乏味的号级茶，苦涩浓强的印级茶等，这一切，并非因为存放原因造成，而是原料或制程不当的原因。
设想一下，如果只要是普洱茶存放几十年就可以演化成「越陈越香」的普洱茶，那就简单了，在市面上挑最便宜的买回家放起来期盼就行，但这可能吗？如果忽视了茶质，那还不如不储存普洱茶，或者不喝普洱茶。
近年普洱茶的生产厂如雨后春笋，成品更是成千上万，如果在这些茶品里选取到优秀的茶品，的确需要一定的辨别经验，如何化繁为简选出好茶呢？优秀的普洱茶拥有三个特征：1曰、滋味的协调性；2曰、风味持久性；3曰、茶性的渗透。
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