白茶紧压技术由普洱茶领域演化而来，相对成砖成饼历史悠久的黑茶类，白茶紧压技术可谓是起步晚的小年轻。从2002年试制紧压、到2007年成熟可量产、再到2015年颁发白茶紧压国家标准，福鼎白茶紧压技术一路演变，至今已占据白茶产品形态的半壁江山。      

　　各形态白茶产品

　　而妙贡堂作为收藏级精品白茶产品，除了高等级白茶原料的散茶产品，紧压饼茶形态的产品也出了不少，这次带来的猪年生肖纪念茶珠圆玉润却是松压饼，优势何在？  

　　先来说说妙贡堂独门TPT松压技术。TPT为temperature（温度）、pressure（压力）和time（时间）的英文缩写，即指在实现松压的压力条件下，以适当的温度和科学的时间蒸压茶叶，最终形成珠圆玉润松压饼茶。

　　与一般的紧压型福鼎白茶相比，松压饼珠圆玉润有什么不同？

　　首先，是TPT的不同，即前文所说的蒸茶温度、蒸茶时间和压制的压力值；这也是我们直接将珠圆玉润松压技术命名为“TPT”的原因之一，制茶技术操作差异的根本；

　　分筛捡梗

　　称茶蒸茶  

　　压制定型  

　　干燥包装  

　　紧压白茶的制作过程

　　二是珠圆玉润是手工揉饼，一般紧压茶是机械自动化定型。珠圆玉润是松压制作，蒸茶之后得以人工揉饼初步定型再进行松压，成品形饼条索虽松但形美依旧就是手工揉饼的缘故；而大多数的紧压茶都是直接蒸茶压制即可成型，比松压饼操作要简单；  

　　可以徒手拆茶的珠圆玉润

　　松压饼撬茶很轻松，徒手取茶也可以，冲泡非常方便快捷；

　　松压还能保持茶叶的完整性，保持传统福鼎白茶原汁原味的同时，还有利于直观茶叶原料形态特征；  

　　松压饼利陈化。相对嫩度更高的白毫银针或白牡丹，贡寿眉陈化的速度本来就比较快；而松压的珠圆玉润，茶叶彼此之间空隙均匀，在密封的条件之下又可以做到空气相对循环流通，加速白茶的陈化效果。

　　差异对比  

　　松压技术难点

　　1、蒸茶程度

　　没蒸透太硬易碎，蒸过头又失养分；

　　2、包揉力度

　　包揉恰当易成型，包揉过度味寡淡又不均；

　　3、蒸压把控

　　压紧了黑心成铁饼，压过松又散乱不成饼；

　　4、干燥的均匀度

　　干燥不均易霉，干燥过度茶焦质僵化。

　　除了吸睛的TPT松压技术，妙贡堂珠圆玉润的另两大讨喜特色是：口感的甜与包装的红。  

　　口感甜醇，舒适度高，再加上2017年原料初步陈化至今，茶性温和暖润，珠圆玉润的适口度非常高，经常喝茶的或不怎么喝茶的都可以接受，男女老少咸宜。  

　　中国红，为全世界华人欢庆过节的标志性色彩。珠圆玉润名字寓意美好，包装也以朱红色为主色调，配以福猪金花为饰，礼盒大方亮眼，吉祥好茶礼。