平和举行海峡两岸茶王赛

在平和,每年都会举行海峡两岸茶王赛,而今年的比赛尤为激烈。



本届茶王赛分设福建、台湾两个赛区,有白芽奇兰、铁观音、八仙、红茶、白茶、绿茶、台式乌龙、冻顶乌龙9个类别,总计五百多个样品,想要在其中脱颖而出,着实不易。



而今日要给茶友们介绍的便是此次夺得白芽奇兰茶王称号的茶品。


海峡两岸茶王赛  独占鳌头


茶王的评选,自是要经过一场场激烈的拼杀。



而白芽奇兰的竞争更为激烈,共有100多家企业参赛,选送茶叶样品达165份,参赛样品数量连续三届高居其他类目首位。能在众多白芽奇兰里拔得头筹,品质自是没话说。


教授级高级农艺师苏峰


就连福建省农业厅教授级高级农艺师苏峰也表示:“这次白芽奇兰的茶王在漳州茶王比赛中脱颖而出,是一个品质非常好的产品。”



那获得茶王称号的茶,凭什么能一举夺魁呢?


云生雾养  全手工制作


茶王白芽奇兰,长于杂草丛生的石缝中。



日日与朝晖夕岚相伴,吸饱了天地灵气,内质的厚度是其品质的体现。



除了为傲的高山,遵循古法的手工技艺也值得称道。



从采摘鲜叶,到晾青,晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序制成毛茶,再经过筛选,精制,每一道工序,都倾注了茶人的希冀。


△赖伊婷 释戒茶业


所以好茶易得,茶王难寻,便在于此。


奇幻的兰花香  二十泡犹在


二十泡,是茶香记众人亲测得来。

干茶便能看出它的不凡,蜻蜓头颗粒分明,色泽灰褐油润,干香兰味若隐若现。



沸水注入,像春天等来了花开,一瞬间鼻腔里占满了兰息,不浓烈,不妖娆,带着一派山间幽兰的风骨。



冲泡后,汤色杏黄清澈,如啤酒一般,澄净明亮。



入口茶汤裹挟着花香,一瞬间在嘴巴里融化,就像经过勾芡附上了胶质,茶香饱满蕴在舌尖,品来满口生香,回味甘醇,一层一层给你味蕾的惊艳,直教人喝了还想喝。


茶王难得  手慢无


这般丰富的味蕾体验,也是靠抢的,属于手慢无系列。



对于乌龙茶来说,夺魁之时,便是其抢空之时,而一般茶王这种等级的茶,基本很少外流,都是被懂的人,一次性买断。



之所以茶友们还能看到喝到,主要还是因为白芽奇兰的茶王制作人刚好与陈钢老师相熟,陈钢老师为了让茶香记的茶友们,一品茶王的风采,特地嘱托茶人留下的,数量不多,先到先得。



只此一家的茶王白芽奇兰,你绝对没品尝过的奇珍之味,错过就真的错过了,小编只能帮你到这儿了。

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