“勐海味”原是茶友们对勐海地区高品质普洱茶产生的一种特殊的味觉记忆,后成为专用的品鉴用语。如今,“勐海味”尤指勐海地区高品质普洱熟茶的口感特点。 “勐海味”的形成必须“三位一体”——勐海原料、勐海发酵和勐海仓储。
勐海原料是基础,勐海自然环境得天独厚,树种繁多且优质优良,造就了品质上佳的原料。
勐海发酵是关键,勐海独特的山峦、水系、湿度、温度构造了当地独特的微生态系统,使得别处无法还原“勐海味”。 勐海仓储是保障,勐海良好的生态环境,更加有利于普洱茶的转化。
—勐海原料、勐海发酵和勐海仓储。“三位一体”—
兴海茶业,勐海印象,自然生态,环境优良
条索紧实、芽毫毕现,汤色红浓明亮,香气纯高 ,滋味纯厚、回甘度极佳。
妥妥的勐海味…
缘起: 茶评首先是要感谢的,因这世界上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的茶。制茶不易,首先要感...
所谓“勐海味”其实是一众茶友对勐海地区茶厂生产的普洱茶具有的特殊风味的称谓,最早源于上世纪...
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