熟茶功效好，喝的人众多。为了进一步了解普洱熟茶从何而来。我们用即将面世的一款熟茶"吉祥如意",记录介绍整个过程。
第1天，7月29日，原料发酵前进行充分打堆,洒水。
↑打堆
↑洒水
↑发酵
第6天，8月3日，第1次翻堆，这时的茶叶清香、菌香交织。
↑ 待解块的茶叶
第14天，8月11日，第2次解块挖翻，堆芯温度58度，此时茶叶清香，果香，菌香弥漫。
↑堆芯温度55度
↑解块后的茶叶
第20天，8月17日，第3次翻堆解块，此时茶叶甜香，菌香浓郁。
↑翻堆还未解块的茶叶
第58天，9月24日，发酵到理想程度，开沟，晾干。
↑开沟
第63天，9月29日，彻底晾干，定包。
↑晾干定包
定包存放一段时间之后的原料进入色选静电阶段
↑过静电
↑筛分等级
↑三级
↑五级
↑人工捡梗去杂
如此，吉祥如意的熟茶原料经过静电色选、筛分等级、人工捡剔之后完成了初步的工序，后续就是压饼包装的过程。
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