2018年11月21日星期三
景洪市
温度20℃
湿度78%
冬，无雪无寒无枯黄；人，不急不烦不争强。版纳的人和景的和谐一致，想来也是引人注目的景观之一。这其中，是有普洱茶的功劳：凡事多饮茶，茶艺颇有流云之美，茶汤亦具有驱燥安神等妙效。如有疑者，可亲试知。
晨风起，草木香。版纳茶仓公司第六场普洱茶品鉴会随之开始，此次负责冲泡的两位民族小美，茶艺精湛，手法娴熟，品鉴与审美同时进行，堪称完美。
六次出水
版纳茶仓第6场品鉴会
样1：茶汤琥珀色，蜜香溢，滋味甜醇滑润，苦涩低，口齿香，回甘佳，色泽稳，极耐泡。
样2：汤色金黄，逐泡渐浅，香微逊，苦涩高，生津迅，回甘好，杯底香久，耐泡度低。
三次开汤
版纳茶仓第6场品鉴会
样1：首泡汤浓馥郁，苦显涩重，其后转柔，口感见好；不适合闷泡。
样2：首泡极苦，香低，涩出舌苔干，末2泡水味渐重；不适合闷泡。
分享交流
版纳茶仓第6场品鉴会
样1观其汤色，金黄剔透，闻其味道，蜜香清扬，逐泡之下，色稳香久，内蕴丰富且层次明显，回甘极佳，可见年份久；样2茶汤虽薄，但涩后甜柔，生津回甘好，年份应低于样1。
因生津快回甘佳，不少伙伴猜测样1为同号收藏，但仍有人推测出了正山系列，甚至攸乐。
答案公布
版纳茶仓第6场品鉴会
样1：攸乐古茶•2002年
样2：攸乐正山•2014年
答案宣布后，雷蕾略作总结：同一款茶品，年份不同，口感差异大，足见时间的沉淀，2002年的攸乐古茶由石磨压制，茶饼松紧适度,氧化效果极好，口感最佳。
2014年的攸乐正山采用有机生态的茶树，机械压制，茶饼略紧，遇空气氧化慢，故此,口感上逊一筹。但期待若干年后，两款茶品的再次碰撞。
正常冲泡
版纳茶仓第6场品鉴会
攸乐古茶洗茶10秒，出汤15秒，汤水柔润，底蕴足，入口滑顺，苦涩敛，生津回甘快；前期出汤可快，使苦涩柔化，后期根据汤气滋味适当调整。
攸乐正山洗茶10秒，出汤15秒，汤水细腻，微涩显，生津回甜极佳；因后期水味重，宜闷泡，以显其滋味。
产品介绍
版纳茶仓第6场品鉴会
攸乐古茶：该产品是公司2002年成立之日，即开始生产的六大系列之攸乐野生茶。
原料采自攸乐古茶山的百年古树，适度发酵，经高温蒸压而成，饼形周正，松紧适度，条索肥硕，汤色红黄鲜亮，香气纯高，滋味酵厚，生津回甘极佳。宜品宜藏。
攸乐正山：该产品是公司从02年开始生产的六大系列之攸乐野生茶的延续产品。
原料来源于西双版纳景洪市内的攸乐山，经传统工艺加工后蒸压成形。外形条索整壮，显毫，色泽墨绿油亮；内质汤色淡黄明亮，香扬水柔，刺激性较低，口感厚重香甜，苦涩味低，回甘生津持久，叶底鲜活，均匀整齐，茶质优良耐泡。宜饮宜藏。
一盏茶香慰平生
版纳茶仓第6场品鉴会
普洱茶的变化，优质原料，好的工艺和拼配，加以专业仓储，随岁月流逝而增其厚蕴。
五年可饮，十年可品，二十年以上，可称为一代佳品。佳人易逢，佳品难遇。故而，目光深远的智者，擅握良机，常有良遇。
然，茶无关名利，纵炒茶者万千，真假可鉴，浮华终溃。
而，茶关乎养身，保健，义重而益远；启迪智慧，杯盏之中，人间万事，不过春花秋谢，三国归晋；晓得失，能知足。家中有普洱，藏生喝熟，闲品老茶，兴来时弄笔书画之间，雅遣光阴，怡情怡性，足慰平生。
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