一芽两叶
原产地茶青
手工石模
竹浆纸包装
六道困扎
十二道工艺
2009 版纳七子饼
苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想。便觉得是个自由的人。白天一定要做的事情，一定要说的话，现在都可以不理。一芽两叶的七子饼，我且闻香悦色好了。
2019年2月13日，正月初九，我们迎来了春节收假后的第一个品鉴会。
春节刚过，北方的许多城市还白雪纷飞，而昆明确是蓝天白云，艳阳高照，天气一天比一天热。2月13日，昆明午后室内气温20℃，湿度只有18%，异常干燥，而且风也很大，那些刚从湿润地区休假回来的同事表示，昆明的湿度实在太不友好，每年的这个时候，我们都在期待一场雨。
干茶茶样
今天要品鉴的两个茶样是一生一熟，看叶底应该是新茶。
六次出水
生茶的颜色从金黄变为浅黄，香气较显，口感微涩，但化得快，口感比较饱满，回甘也不错。而熟茶的汤色红浓，甜度好，是一款比较容易入口的熟茶。
三次开汤
两款茶的耐泡度尚佳。生茶的口感饱满有层次，香气足，回甘好；而熟茶的口感甜滑，陈香显，无异杂味。
分享交流
参加今天品鉴会的都是女士，大家对今天这两款茶的接受度很高：生茶的高香和熟茶甜滑都得到了大家一致的好评。具体要猜是哪个产区的，大家只能把范围集中在了版纳产区。
公布答案
最后，主考官公布这两款茶是版纳茶仓专供的“云南七子饼茶”，原料都来自勐海茶区，由勐海大叶种加工而成，勐海大叶种有什么特点呢？我们先来学习学习陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》中是怎样介绍勐海大叶种的。
勐海大叶种，茶树有性系品种。乔木型，大叶类，早生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种，编号为“华茶14号(GSCT14)”。原产云南勐海格朗河乡南糯山等地。主要分布在滇南等茶区。粤、桂、琼等地有引种。植株高大，自然生长树高2.3一7．5米，树幅1.8—5.2米，树姿直立或开张，分枝较稀。叶特大，叶形椭圆或长椭圆，叶色绿，富光泽，叶面隆起，叶质较厚软。芽叶黄绿色，茸毛多，持嫩性强，一芽三叶百芽重153.2克。花冠直径3.5厘米，花瓣7—8瓣，子房多毛，花柱3(4)裂。果径2.7一3.1厘米，种子黑褐色。产量较高。抗寒性弱。春茶一芽二叶含氨基酸2.3%，茶多酚32.8%，咖啡碱4。1%，儿茶素总量18．2％。适制红茶，品质优。亦适制普洱茶和滇绿。适宜在绝对低温oC以上的西南、华南红茶区种植。（陈宗懋主编.中国茶叶大辞典[M].北京：中国轻工业出版社,2000.12.第105页）
正常冲泡
有了好的原料，也需要正确的加工、仓储以及冲泡。正常冲泡阶段，为了减少干扰，我们先冲泡熟茶。熟茶的甜度和木质香在这个阶段表现得比较显，茶汤虽然不算浓厚，但是也很清甜顺滑。生茶正常冲泡，前几泡15秒，后几泡再逐步加时。茶的香气很好，蜜香和花香交织，微涩，但回甘生津都比较持久。
这两款茶在版纳茶仓销量不错，深受外地茶友欢迎。普洱茶的一生一熟，其实有不同的应用场景，适合我们日常搭配着喝。肠胃不好的人，需要助消化的时候可以喝点熟茶；天气炎热，想提神、想接近大自然香气的时候，可以喝点生茶。生熟搭配着喝，不仅能丰富口感，也能给你的日常生活带来不一样的滋味。这种多元而丰富的口感，也是普洱茶的魅力之一。
献礼西双版纳傣族自治州成立70周年，大益茶新品“印象版纳”正式面世。
西双版纳是中国古老的茶叶发源地之一，也是世界公认的世界茶树原产地中心地带。这里孕育出了稀有的古茶树及野生茶树资源，著名的“古六大茶山”和“新六大茶山”大部分在西双版纳境内，见证了古往今来人与茶关系的不断变迁……
2023年，云南省西双版纳傣族自治州成立70周年。这70年间，我们国家经历繁荣发展、不断变强，而西双版纳也发生着翻天覆地的变化，从昔日的“莽荒之地”、“瘴疠之地”，走向
这70年间，作为云南最早的现代化茶厂之一，勐海茶厂始终屹立于这西南边陲，为西双版纳大力发展茶业经济、以茶叶巩固和发展边疆付出自己的努力与心血。
在勐海茶厂的召唤下，一批批时代青年奔赴版纳、挥洒热血，于困境之中奋发图强，于变局之中谋求宏图。2004年改制完成后，勐海茶厂又历经十余载振兴茶道、重视科研，以“惜茶爱人”之心打造数百款妙品，成为中国茶行业领军者，为西双版纳打开链接世界的通道，把版纳的茶叶带入“茶有大益”的新时代。
大益扎根版纳、胸怀祖国、服务世界。
值西双版纳傣族自治州成立70周年的重要时刻，大益推出新品“印象版纳”，见证大益与西双版纳70年携手迈进、并肩成长，展望铸就辉煌新画卷。
产品介绍
【品名】：印象版纳【批次】：2301
【属性】：生茶【类型】：饼茶
【产品介绍】：
将版纳傣族文化融入大益传统七子饼茶，“印象版纳”的设计以金色为主色调，古老的傣族织锦图案纹样为底，守护神龙护法在外，两只高雅孔雀举旗贺傣历1385年新年节；精致的70周年logo，仰鼻小象和开屏孔雀象征西双版纳各族人民吉祥如意美好祝愿；上书傣文“印象版纳七子饼茶”，向西双版纳傣族自治州成立70周年献礼。
“印象版纳”选用植物王国——西双版纳州原生大树茶为原料。经入选国家非物质文化遗产的大益茶制作技艺精心拼配而成。外形条索肥壮，色泽乌润；汤色透亮，金黄色泽恰到好处；香气浓郁，独特的花香融合沉稳的烟香；滋味强烈，刺激且层次感丰富；喝后回甘，入口即化，生津猛烈却不失精致。叶底肥嫩，弹性十足。
风雨沧桑，矢志不渝。
时至今日，勐海茶厂已经走过83年历史，大益也已发展成为普洱茶行业的翘楚，在西双版纳演绎着“一片树叶”的传奇。
▲5月7日的“印象版纳”品鉴会上，嘉宾对新品赞不绝口。
唯恒者能行远，唯思者能常新。站在历史新起点上展望未来，我们期待到西双版纳迈入百年之时，见证伟大的祖国雄立于世界东方，西双版纳发展再上新台阶，大益为西双版纳的强劲发展、中华民族的伟大复兴做出更多贡献！
