新茶饮出海步调加快，茶品牌如何寻求“第二增长曲线”？

《2023中国新式茶饮品牌出海报告》显示，在茶饮市场内卷竞争加剧的背景下，出海已成为中国新式茶饮品牌摆脱内卷、寻求增长第二曲线的最佳路径。进一步佐证，在过去的一年，各家新茶饮品牌不约而同加快了出海进度。在此背景下，新茶饮如何加速出海？除东南亚外，还有哪些国家可以作为新茶饮出海的目标？且看AI如何解答。

*以下回答由通义千问、文心一言生成，仅作呈现，不代表“说茶”观点

说茶：现如今，蜜雪冰城、喜茶等新茶饮品牌的线下门店主要铺设在东南亚、日韩等市场。为什么东南亚、日韩会成为新茶饮的出海的主要根据地？东南亚、日韩对于茶品牌出海还有哪些增长点？

通义千问：

蜜雪冰城、喜茶等中国新茶饮品牌选择东南亚、日韩市场作为其出海的主要根据地，主要是出于以下几个原因：

1.人口红利与消费潜力：东南亚地区拥有超过6亿人口，其中年轻人占比较大，年龄中位数集中在29岁左右，形成了一个庞大且高度年轻化的消费群体。这类人群对新潮生活方式接受度高，追求个性化和品质体验，对新茶饮产品的需求旺盛，为品牌提供了广阔的市场空间。日韩两国虽然人口规模相对较小，但其消费者对饮品市场有着较高的消费能力和审美追求，尤其是对时尚茶饮的接纳度较高。

2.文化与饮食习惯的相近性：东南亚地区，特别是中南半岛国家，受中华文化影响深远，茶叶消费历史悠久，且对甜品、冷饮有一定的偏好。日韩两国也有深厚的茶文化传统，现代消费者对茶饮的创新形式和口味有较高的接受度。这些共同的文化背景和饮食习惯使得中国新茶饮品牌在产品设计和推广上更容易找到共鸣点，降低市场适应成本。

3.地理位置邻近与物流便利：东南亚与中国地理位置相邻，交通物流条件便利，有利于原料供应、设备运输及管理支持的高效运作。对于需要保持食材新鲜度和快速响应市场需求的新茶饮行业而言，短途运输能够有效控制成本、确保产品质量，并实现供应链的快速响应。日韩虽距离稍远，但作为东亚发达国家，其物流体系发达，与中国的经贸往来密切，为茶饮品牌出海提供了较为顺畅的物流通道。

4.华人群体与市场熟悉度：东南亚拥有大量华人社群，他们对中式茶饮有天然的认知和亲近感，能够迅速接纳并传播中国新茶饮品牌，形成初期的忠实客户群。这种市场基础有助于品牌快速打开局面，减少市场教育成本。日韩虽然华人比例较低，但对中华文化有一定了解和欣赏的消费者不在少数，加之中国品牌近年来在国际上的影响力提升，使得新茶饮品牌在日韩市场具有一定认知度。

5.政策环境与市场开放度：东南亚各国普遍推行经济开放政策，鼓励外商投资，为茶饮品牌设立店铺、开展业务提供了较为友好的营商环境。日韩作为成熟的市场经济体，法制健全，商业规则透明，对中国企业的接纳程度较高，为新茶饮品牌进入市场提供了制度保障。

针对东南亚、日韩市场的增长点，可以从以下几个方面考虑：

1、市场渗透与门店扩张：尽管已有众多新茶饮品牌在这些市场布局，但考虑到地域广阔、城市化进程加速以及消费需求多样化，仍有大量二三线城市、新兴商圈和社区有待进一步渗透。通过科学选址、差异化产品策略以及灵活的加盟合作模式，品牌可以继续扩大门店网络，触达更多潜在消费者。

2、社会责任与可持续发展：关注并参与当地的社会公益项目，践行环保理念，提升品牌形象。特别是在环保意识日益增强的东南亚和日韩市场，品牌通过实施绿色包装、节能减排等举措，不仅能赢得消费者的好感，也能符合当地政府的可持续发展目标，为长期发展奠定良好基础。

综上所述，东南亚、日韩成为新茶饮品牌出海的主要根据地，得益于其庞大的年轻消费群体、相近的文化饮食习惯、优越的地理位置、庞大的华人群体以及开放的政策环境。未来，品牌在这些市场的增长点将聚焦于市场深度渗透、产品本地化创新、数字化营销升级、供应链优化以及社会责任履行等方面。

说茶：在新茶饮出海过程中，供应链方面的挑战是其所亟待解决的难题之一。新茶饮在建设全球化供应链过程中存在哪些困难？新茶饮如何解决这一问题以加速出海步调？

文心一言：

新茶饮在建设全球化供应链的过程中，确实面临着诸多困难。这些挑战主要包括但不限于以下几个方面：

首先，原料采购和质量控制是一大难题。新茶饮品牌通常注重原料的新鲜度和品质，但在全球范围内采购高质量的茶叶、水果和其他原料，面临着地理、气候和季节性的限制。同时，确保原料的一致性和质量稳定也是一个巨大的挑战。

其次，物流配送的复杂性也是不可忽视的。不同国家和地区的物流体系、运输时间和成本都存在差异，如何有效地组织原料和产品的运输，确保及时送达并控制成本，是一个需要解决的关键问题。

再者，合规性和标准化也是一个重要的挑战。不同国家和地区的食品安全标准、进口规定和税收政策都有所不同，新茶饮品牌需要花费大量的时间和精力去了解并遵守这些规定，以确保产品的合规性和顺利进入市场。

为了解决这些困难并加速出海步调，新茶饮品牌可以采取以下策略：

首先，建立稳定的供应商合作关系是关键。通过与全球优质供应商建立长期稳定的合作关系，可以确保原料的稳定供应和质量保障。同时，通过合作研发和共享资源，可以降低成本并提高供应链的灵活性。

其次，优化物流配送网络也是必要的。新茶饮品牌可以利用现代物流和供应链管理技术，如大数据分析、物联网等，来优化物流配送路径、提高运输效率并降低成本。此外，与当地物流公司合作，可以更好地适应不同市场的物流需求。

再者，加强合规性和标准化建设也是必不可少的。新茶饮品牌需要深入研究不同市场的法律法规和行业标准，确保产品的合规性和市场竞争力。同时，通过建立统一的品质管理体系和标准操作流程，可以确保产品质量的一致性和稳定性。

最后，注重本地化运营也是加速出海的关键。新茶饮品牌需要根据不同市场的消费者需求和文化背景，调整产品策略、营销策略和运营模式。通过与当地合作伙伴建立紧密关系，可以更好地融入市场并实现快速发展。

综上所述，新茶饮品牌在建设全球化供应链过程中面临着诸多困难，但通过采取一系列有效的策略，可以克服这些挑战并加速出海步调。这将有助于新茶饮品牌在全球范围内实现快速发展和壮大。

说茶：现阶段，新茶饮在海外市场再加速。以喜茶为例，其近期在英国、澳大利亚、加拿大、美国等国家的标志性城市开出首店。可见，欧美的一众国家或将作为新茶饮的下一个布局点。请你举例说明还有哪些国家适合新茶饮出海，并对应探讨这些国家出海的可行性。

通义千问：

新茶饮品牌在成功开拓东南亚、日韩市场后，进一步加速国际化进程，将目光投向欧美等更广阔的国际市场。以下是一些适合新茶饮出海的欧美国家及其出海可行性的探讨：

1.英国：

适合理由：英国具有深厚的茶文化传统，消费者对茶饮有着广泛的接受度，同时，伦敦作为全球重要的时尚与商业中心，对新潮生活方式和创新饮品有很高的接纳度。此外，伦敦及周边地区拥有大量华人社群，为新茶饮品牌提供了初始的市场基础。

出海可行性：喜茶已成功登陆伦敦，显示出英国市场对新茶饮品牌的接纳程度。英国消费者对高品质饮品的付费意愿较强，且对健康、天然成分的饮品需求增加，符合新茶饮的产品定位。此外，英国的商业环境成熟，法律法规完善，对外商投资友好，有利于新茶饮品牌顺利开展业务。

2、澳大利亚：

适合理由：澳大利亚气候适宜，户外生活方式盛行，冷饮需求大，且其多元化的文化背景使消费者对新颖饮品接受度高。悉尼、墨尔本等大城市拥有丰富的餐饮文化，年轻人对新潮茶饮有强烈兴趣。另外，澳大利亚的华人社区规模较大，能为新茶饮品牌提供一定的初始客源。

出海可行性：澳大利亚消费者对健康生活方式的追求与新茶饮主打的天然、低糖、低脂理念契合，且澳大利亚人对亚洲美食有较高的接受度。此外，澳大利亚的营商环境稳定，对外资开放，新茶饮品牌在当地开设门店的行政流程相对便捷。

3、加拿大：

适合理由：加拿大多元文化融合，尤其在大城市如多伦多、温哥华，亚洲餐饮文化深受喜爱。加拿大消费者对茶饮有一定的消费习惯，且随着健康饮食趋势的兴起，对新式茶饮的需求逐渐增长。加拿大的华人社区庞大，为新茶饮品牌提供了稳定的消费群体。

出海可行性：加拿大市场对亚洲餐饮品牌的接纳度较高，且消费者愿意为高品质、独特体验的饮品付费。此外，加拿大政府对外商投资持开放态度，法律体系透明，有利于新茶饮品牌在当地合规经营。

4、美国：

适合理由：美国市场规模巨大，消费能力强，尤其在纽约、洛杉矶、旧金山等大城市，消费者对新鲜事物充满好奇，对高品质饮品有持续需求。美国亚裔人口众多，且对茶饮有深厚的文化认同，为新茶饮品牌提供了广阔的市场空间。

出海可行性：美国市场对创新饮品的接纳度高，且各州对食品饮料的监管虽严格但透明，只要符合当地食品安全法规，新茶饮品牌进入市场的门槛相对较低。美国的数字化营销环境发达，利于品牌通过社交媒体等渠道快速提升知名度。同时，美国的物流基础设施完善，有利于品牌供应链的高效运作。

5、法国：

适合理由：法国是全球知名的美食之国，巴黎更是全球时尚与生活方式的风向标，消费者对精致、创新的饮品有较高追求。法国年轻人对亚洲文化的兴趣日益浓厚，对新式茶饮的接受度逐渐提高。

出海可行性：法国消费者注重食品的品质与口感，新茶饮品牌若能结合当地口味特点进行产品创新，有望获得市场认可。法国政府对外商投资持开放态度，但在食品相关的法规与标准方面较为严格，新茶饮品牌需确保产品符合欧盟食品安全标准。

6、德国：

适合理由：德国经济发达，消费者购买力强，对高品质生活有着执着追求。尽管德国传统上更偏爱咖啡，但近年来对茶饮的兴趣逐渐增加，尤其是在柏林、慕尼黑等大城市，年轻人对新潮饮品有较高接受度。

出海可行性：德国市场对产品质量和安全要求极高，新茶饮品牌需确保产品符合德国及欧盟的相关法规。德国消费者注重健康与环保，新茶饮若能突出其天然、无添加、可回收包装等特点，有望赢得市场青睐。此外，德国的商业环境稳定，对外商投资友好。

综上所述，英国、澳大利亚、加拿大、美国、法国、德国等欧美国家均展现出对新茶饮品牌的吸引力。这些国家的消费者对创新饮品有较高的接受度，且具备相应的市场容量、消费水平及文化兼容性。新茶饮品牌在进入这些市场时，应充分考虑当地的消费习惯、口味偏好、食品安全法规、市场竞争状况以及供应链布局等因素，制定针对性的市场进入策略和产品线，以确保出海的成功。

说茶：《中国游戏出海支付研究报告》显示，“海外支付已经成为出海企业战略中第四大重要的支持性智能体系。”在“掘金”海外市场的同时，新茶饮应如何解决“收钱”这个基本问题？

文心一言：

以下是一些建议，帮助新茶饮品牌解决海外市场的支付问题：

首先，新茶饮品牌需要深入了解目标市场的支付习惯和法规要求。不同国家和地区可能有不同的支付方式和支付偏好，例如，一些地区可能更倾向于使用信用卡或移动支付，而另一些地区可能更依赖于本地化的支付系统。同时，各个国家和地区的支付法规也可能存在差异，品牌需要确保自己的支付方式符合当地法规要求，避免潜在的法律风险。

其次，新茶饮品牌需要与可靠的支付服务提供商建立合作关系。这些支付服务提供商通常具有丰富的海外支付经验和专业的技术团队，能够为品牌提供安全、高效、便捷的支付解决方案。通过与支付服务提供商合作，品牌可以降低支付风险，提高支付成功率，从而提升用户体验和满意度。

此外，新茶饮品牌还需要关注支付安全和风险控制。在海外市场，支付安全是一个不容忽视的问题。品牌需要采取一系列措施，如加密技术、身份验证等，来保护用户的支付信息和资金安全。同时，品牌还需要建立有效的风险控制机制，对异常交易和欺诈行为进行及时识别和处理，确保支付过程的可靠性和稳定性。

最后，新茶饮品牌需要不断优化支付体验。支付体验的好坏直接影响到用户的购买决策和忠诚度。品牌可以通过简化支付流程、提供多种支付方式选择、优化支付界面等方式来提升支付体验。同时，品牌还可以利用支付数据来分析用户行为和需求，为后续的营销和运营策略提供有力支持。

综上所述，新茶饮品牌在海外市场解决“收钱”问题需要从多个方面入手，包括了解市场支付习惯和法规要求、与支付服务提供商合作、关注支付安全和风险控制以及优化支付体验等。通过这些措施的实施，品牌可以建立稳定、高效、安全的支付体系，为海外市场的拓展提供有力保障。

说茶：请预测未来5年内，新茶饮出海的过程中将出现哪些新机遇？

通义千问：

未来五年内，新茶饮出海过程中预计将出现以下新机遇：

1.全球健康饮食趋势的深化：随着消费者对健康的关注度持续提升，对低糖、低脂、天然、有机、功能性等属性的饮品需求将进一步增长。新茶饮品牌可以通过研发富含抗氧化剂、益生菌、植物蛋白等功能性成分的茶饮，迎合这一趋势，打造健康概念的爆款产品，吸引全球各地注重生活质量的消费者。

2.可持续发展与环保包装的重视：随着环保意识的普及，消费者越来越关注产品的环保属性。新茶饮品牌在出海过程中，采用可降解、可回收或再利用的包装材料，推行无吸管或纸质吸管等环保措施，将有助于塑造绿色品牌形象，赢得环保意识强烈的欧美消费者的青睐，同时符合当地严格的环保法规要求。

3.数字化与智能化技术的应用：数字化工具和智能化技术将进一步融入新茶饮行业的各个环节。品牌可通过AI驱动的口味预测、个性化推荐系统、无人值守的智能售卖机、AR/VR体验等创新方式提升消费者购买与饮用体验，实现精细化运营，提高运营效率。此外，利用大数据分析进行市场洞察、精准营销和供应链优化，将助力新茶饮品牌在全球范围内更精准地捕捉消费者需求，实现精细化管理。

4.多元化合作与跨界营销：新茶饮品牌可能与全球知名IP、艺术家、设计师、时尚品牌等进行跨界联名合作，推出限量版或主题款饮品，通过社交媒体营销引发话题热度，提升品牌国际影响力。同时，与当地餐饮、旅游、娱乐、运动等业态深度融合，打造沉浸式消费场景，拓展消费场景和消费时段，激发新的消费潜力。

5.本地化战略的深化：新茶饮品牌将更加注重深入研究目标市场的饮食文化、口味偏好、消费习惯和节庆习俗，推出更具地方特色的定制化产品。通过与当地优质供应商合作，引入本土优质食材，融合当地经典饮品元素，创新“在地化”饮品，增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。

6.跨境电商与DTC模式的发展：新茶饮品牌可能会利用跨境电商平台和直接面向消费者（Direct-to-Consumer,DTC）的销售模式，打破传统实体店的地域限制，将产品直接送达全球消费者手中。通过线上商城、订阅服务、社交媒体购物等多元化销售渠道，拓宽国际市场覆盖面，降低开店成本，提高盈利能力。

综上所述，未来五年新茶饮出海将受益于全球健康饮食趋势、环保包装潮流、数字化与智能化技术的应用、多元化合作与跨界营销、深化本地化战略、新兴市场的开拓、跨境电商与DTC模式的发展以及供应链全球化的优化等多重机遇，为品牌国际化进程注入强大动力。

“茶饮出海”，现已成为行业内的热门趋势。在这一出海浪潮中，品牌各出奇招，“卷”出天际。为寻求更广阔的发展空间，新茶饮品牌亟需调整战略，向其他国家获取新增量。打开海外市场新局面，新茶饮还有更大的潜力可待挖掘。

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