政和白茶第二届采制茶技能竞赛举办

采茶比赛现场，伴随一声锣响，60余名参赛选手指尖翻动，一捏一提，不断将鲜茶叶采摘放进纱袋里，手法娴熟，动作连贯。经过150分钟的激烈角逐，专家评委从重量、芽叶标准、匀净度等方面对参赛选手采摘的茶叶进行综合打分，最终评选出第一名1名，第二名2名，第三名3名以及鼓励奖若干名。

随后，在东平镇宏达茶厂进行了制茶竞赛。竞赛现场，选手们独立完成萎凋、干燥、拣剔等工序，将历经72小时制成政和白茶后，再由专家评委根据操作工艺与白茶审评五项因子评分选出一、二、三名及优质奖。

活动期间，林修凤一行还前往起凤阁茶竹空间、白之源茶企等地进行调研，并参加“九三同心路”揭幕仪式。

本次采制茶技能竞赛不仅为茶企、制茶人员提供交流学习平台，将有力推进政和白茶产业标准化建设，进一步提升“政和白茶”知名度。下一步，东平镇将持续统筹“三茶”融合高质量发展，以茶全产业链的突破带动乡村全面振兴，续写“用一片叶子带富一方百姓”的初心故事。

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