遍地黄金遍地茶——走进保靖县黄金村

黄金村党总支副书记石金贵介绍，“黄金一号”古茶树属于乔木型茶树，抗逆性与抗病力强，是目前保存最好、树龄最长的黄金古茶树。在2016年4月举行的湖南省保靖县黄金茶拍卖会上，“黄金一号”古茶树的100克春茶曾拍卖出9.8万元高价，折合每克980元。而当时，国际黄金现货卖出价也不过307.84元/克。

【记者】爱喝茶的人都知道这样一句话：“一两黄金一两茶”，今天我们来到了保靖的黄金村，当然也要去品一品这里的黄金茶。听村上的人说这有一棵古茶树，跟着我的脚步一块儿去看一看吧。看着这棵古茶树生机盎然的样子，真的与我想象当中可能有点老态龙钟或者说很庞大完全不一样，看不出来，很年轻的样子。

【石金贵】因为我们这里土壤好、环境好、空气好、水质好，所以我们这棵古茶树虽然有410多岁了，但是你从它的花根、花蕾以及发芽来说，它的生命力是很旺盛的。

“黄金村有黄金泉，黄金泉泡黄金茶”，在距“黄金一号”古茶树不远的山坡上，流淌着一汪晶莹明澈的泉水——黄金泉。

【记者】我们都说好茶要配好水啊，刚刚和石书记的聊天中他跟我说这有一汪泉水，然后当地的老百姓全部都是喝这里的水，并且用这个水泡茶。

水为茶之母，茶性发于水。用黄金泉水冲泡的黄金茶，色泽鲜亮，香味更浓，口感更佳。

品茶，修身，静心。远离都市的嘈杂，回归简单的生活，在四面茶树环抱的茶园中，在古色古香的茶社内，人们慢慢品尝着清香的黄金茶，在青山绿水的大自然间找寻一份平和与从容，感悟美好的人生。

【石金贵】再有半个多月春茶就要上市了，外面的客人都到我们保靖黄金村来，然后可以到我们的茶园采茶，我们这里苗家姑娘可以教大家制茶，可以回去喝自己制的茶，女同胞喝了更漂亮，男同胞喝了更帅气。目前，黄金村3328名村民，共种植了3.5万亩茶园，人均茶园面积达到10.52亩，2023年产茶24.9万斤干茶，产值1.51亿元，村庄美了，口袋鼓了，村民笑了。

据了解，作为湖南保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源，“保靖黄金茶”被称为“绿色金矿”、“中国最好的绿茶”。在现存7片古茶园里共2057株明清时代古茶树，是湖南省唯一植物活体非物质文化遗产，被业内专家赞誉为“可以喝的文物”。

近年来，保靖黄金茶异军突起，走俏湖南全省，走向全国，成为湖南高端绿茶的“顶流”。在长株潭，保靖黄金茶占据当地绿茶市场的半壁江山；在北京、上海、广东、河北、辽宁、河南、山东、江西、内蒙古、粤港澳大湾区等国内茶叶市场，成为备受瞩目的茶叶新秀。

目前，全县种植保靖黄金茶面积为15.5万亩，产值为21.26亿元，惠及10万余百姓。在全国首开先河启动保靖黄金茶种质资源基因库建设，通过实施了全省首部古茶树资源保护法规。保靖黄金茶1号入选2023年农业主导品种，连续两年获湖南省“一县一特”农产品优秀品牌称号。保靖县荣获2023湖南茶叶“三茶统筹”先行县。

采访结束了，记者希望爱茶的朋友们到保靖黄金村来，喝一喝黄金茶，玩一玩这里的山水，来吸收一下天地之灵气。

【作者】本刊记者

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