新春茶事忙，四川春茶采摘开启，首批早茶上市！

2024年2月22日 11:16

● 峨眉山下新春茶事忙2月14日是农历正月初五，虽然还是春节假期，在峨眉山茶主产区的乐山峨眉山市双福镇的茶山上、车间里、市场中，已到处呈现出一派繁忙景象，人们忙着采茶、制茶、交易，在劳动中迎接春天的到来。据双福镇小河村琼花茶叶专业合作社王译平介绍，由于近日气温回暖，他们从农历正月初二就开始采茶制茶了。

双福镇的茶山上，茶农们正忙碌地采茶。2月14日新华网黎涛摄

双福镇小河村琼花茶叶专业合作社制茶车间里工人们正在制茶。2月14日新华网黎涛摄

在位于双福镇的大西南茶叶交易市场里人们正在进行春茶交易。2月14日新华网黎涛摄

● 川南首批早茶上市啦~宜宾茶园采摘正忙2月14日清晨，川滇交界处的筠连县腾达镇春风村第一缕晨光还没照进山坳，村民谢正兵一家三口便带上口袋往茶园走去，茶树散发的清香混合着泥土的气息在山间弥漫，行走在齐胸高的茶树间，雨衣上沾满了昨夜的露珠，三人只有肩膀以上露出枝头，像是在绿色的海洋里游泳。

谢正兵一家三口在茶园里采茶

正月初五有“迎财神”的习俗。在春风村，茶农们踏着晨雾出门，早早地开始在茶园里忙碌起来“迎财神”。“年前一斤鲜叶卖70元左右，现在是85元，等大规模上市后，应该能涨到120元左右。” 谢正兵说。宜宾市筠连县春季温暖湿润，是全省首批启动早茶采摘的区域之一，素有“看春晚，采早茶”的说法。受1月寒潮影响，今年筠连早茶采摘较往年推迟了十余天，但品质并无影响。茶叶做出来了，销路怎么样呢?谢正洪把鲜叶加工成干叶，发往浙江、安徽、北京等地。“目前一天可以加工出500多斤干叶，早茶即将迎来大规模上市，加工量还会更高。”谢正洪说，目前茶厂的产量不高，大半还是订单式生产，销路不愁，每年制茶收入能达到50万元左右，逐渐赶上了卖羊毛衫的收入。

谢正洪的茶叶加工厂内

在筠连县春风村，像这样大大小小的茶厂还有30余家，帮助茶农实现就地采摘、就地加工、就地销售。当天，位于筠连县红茶产业园的红茶精制加工车间、新茶饮原料加工厂房也启动吊装工序，项目预计于下个月完工。这两个车间建成后，预计每年生产粗加工茶叶300万斤，精加工茶叶600万斤，年综合产值能达到1亿元以上。届时，谢正兵家的鲜茶不仅可以做成干茶直接销往市场，还能制成精制茶，打入新中式茶饮市场，卖进街头巷尾的奶茶店里。● 四川夹江生态低碳茶园第一锅春茶开采2月16日，春节长假还没结束，四川夹江的万亩生态低碳茶园里，随着气温攀升，茶树不断吐露新芽，茶农们正忙着采摘龙年的第一锅春茶。

茶叶加工提早复工复产。夹江县委宣传部供图

一大早，村民胡淑均和十几户茶农熟练地采摘着，腰间的竹篓装满翠绿的鲜叶。“这是今年的第一波茶，还在过春节，我们就开始摘了。”胡淑均介绍，由于今年气候适宜，茶叶采摘期早，价格相对可观。他们家有10多亩茶园，“一天摘35斤左右，收入3000元以上。”去年九月，夹江县获得“全国生态低碳茶示范基地”称号，夹江县河西片区的14万亩生态低碳茶园，发展“山上种茶、茶林间种”的立体循环农业模式，在示范推广生态低碳茶生产技术方面走在了全国前列。

茶农熟练地采茶。夹江县委宣传部供图

据介绍，夹江县全国生态低碳茶核心区集中在木城镇修文村，海拔800至1100米，气候湿润、水源充沛、土壤肥沃，生态环境优越，适宜发展高山茶叶产业。“修文村高山生态低碳茶园有1万多亩，加上套种两三千亩脆红李，年产值能够达到1亿元以上。”修文村村委委员张国彬说，今年的茶叶采摘期提早了，农民有望增产增收。茶园采茶忙，茶叶加工也提早复工复产。在五显岗村森之源茶叶加工基地，刚从本地茶园收购回来的鲜叶正在晾晒烘干，等待加工新茶。曾获四川手工制茶师大赛冠军的刘校宏将炒制第一锅春茶。“去年年底，我们茶园下了一场大雪，瑞雪兆丰年，我们的茶叶品质得到了很大的提高。”刘校宏说，今年手工炒制出来的茶叶，口感、香气都比以前更好。目前，夹江县木城镇有茶叶加工企业83家，能够满足春茶鲜叶收购和加工。以四川省级重点农业企业华义茶业为龙头，发展壮大芯好茶业、圣千润茶业、龙沱茶业等重点茶企，培育了“森之源”“圣千润”“龙园御竹”等茶叶品牌，有制茶大师12名，茶艺师5人。人勤春早，茶农增收。作为夹江县主导产业的茶产业，春茶收入占茶农全年茶叶种植收入的70%以上。春茶采摘季节，带动上万名劳动者就近务工，人均采茶收入预计可达8000元以上。● 人勤春来早蒙顶山茶龙年春茶开采!四川省雅安市名山区沉寂了一个冬季的茶园吐出新绿，蒙顶山茶春茶进入采摘期，茶农们走进茶园开始采摘今年的春茶。连日来，随着天气放晴，气温回升，二月的红星镇金鼓村茶园内，春意盎然。阳光下放眼望去，“大地指纹”之间点点新绿充满生机，茶农们背着竹篓穿梭在茶园间，双手娴熟地将一粒粒新芽采摘下来。