徐晓东
永川区政协委员，重庆市水南茶茶业有限责任公司总经理。作为政协委员，他认真撰写提案，展现政协委员的履职担当；作为乡村振兴带头人，他积极探索农文旅融合发展模式，让周边村民搭上乡村振兴快车，在致富道路上走得更扎实。
四月的小雨淅淅沥沥，打不湿衣衫，站在金龙镇灯坪村黄坡岭上，放眼望去，雾霭沉沉，仿佛置身仙境一般；一栋纯木质结构的建筑古朴典雅，上书“银月小院”，小院内的蔷薇、水仙、三角梅争奇斗艳，四周的青青茶树，爬满架子的葡萄，与院里高大健硕、枝繁叶茂的柿子树一同讲述着春天的故事。
这里环境宜人、空气清新、生态优良，是永川秀芽·水南竹语高端系列茶的生产基地。周末，城里的人们总喜欢来到黄坡岭释放一周的疲惫，品茗、下棋、游览，品尝地道的乡村美食，与大自然来一场不期而遇的美好约会，其情其景好不妙哉。
黄坡岭是徐晓东乡村振兴梦起航的地方，他放弃大城市优渥的工作、生活，来到这里施展拳脚、实现抱负，书写火热激情的青春。
4月24日，记者来到黄坡岭，与永川区政协委员、重庆市水南茶茶业有限公司总经理徐晓东聊起了他打造水南竹语高端茶的故事。
从采购经理到拓荒者
“做梦也没想到，这辈子会做农业，与茶结下不解之缘。”戴副眼镜，透着浓浓书卷气的徐晓东说。
徐晓东是永川区大安街道石庙场人，生于上世纪80年代中期，2009年毕业于四川美术学院园林景观系。毕业后的徐晓东应聘去了外资企业拉法基四川总部，当起了采购员，这与他的专业并不对口，但他干得依然是风生水起，连续多年被集团评为优秀采购员，干到了采购经理的位置。
2014年，正当徐晓东踌躇满志，准备赴任拉法基贵州总部担任采购经理时，父亲徐显悛打来电话说公司紧缺人手，叫他辞掉工作，回乡帮助父亲。原来，徐晓东的父亲徐显悛一直从事煤炭开采生意，注册成立了金垚实业集团有限公司，早年生意红火，赚得盆满钵满。徐晓东虽有不舍，但他不忍年迈的父亲还在为事业奔波孤军奋战。于是回到家乡，担任起了金桂煤炭销售公司的行政副总兼财务总监，这对徐晓东来说又是一次专业不对口。到2016年，受国家政策影响，徐家父子不得不关闭煤矿。
煤矿关闭后，如何发展，企业转型成了首当其冲的大事。徐晓东和父亲妥善处理好煤矿关停的遗留问题后，又从事过房地产开发，小有成就。后来，在国家乡村振兴政策支持下，有着深厚乡村情节的徐家父子又将目光转移到了乡村振兴上，“这是一条需要持续走下去的路”。徐晓东说，从工业到农业，转型跨度大，但好在他的专业有了用武之地。
2017年开始，徐晓东和父亲便来到黄坡岭，当时还是杂草丛生、荆棘遍地的荒山坡。徐家父子发扬新时代愚公精神，没有路就修路，没有水就挖水塘，没有园子就规划房子。徐晓东完成了从采购经理到拓荒者的角色转变，他开玩笑地说，开荒时在荆棘中穿梭，裤子都挂烂了几条，“脚杆、手臂到处血珠珠儿冒”。
徐晓东说，作为“拓荒者”是艰辛的，但又是乡村振兴必须要走的路。
踏上漫漫制茶路
在黄坡岭，徐晓东承包林地1280亩，流转土地300余亩，注册成立了重庆市黄坡岭农业发展有限公司，迈开了发展生态农业的步子。
土地到手了，但种什么，怎么种的问题又摆在了面前。历经世事，徐晓东变得更加沉稳。于是，他请来了农业专家，向他们虚心求教，当得知黄坡岭生态优良、山水相宜、高度相当，适合种茶时，徐晓东眼里泛出了希望的光芒。“好，就种茶，打造永川秀芽的高端品牌”，徐家父子双双拍板。
就这样，徐晓东踏上了漫漫制茶路，从一名大学生成功转型为一名新时代茶农。任何事物发展都不是一帆风顺的，种茶亦然。2017年，徐晓东在黄坡岭种下了茶树，本来茶树活得好好的，但在茶肥上被人坑了，使用了不当的肥料，导致茶树枯死了许多。无奈，后又进行了多次补栽，但浪费了时间。
徐晓东边干边总结，深深意识到在技术和管理上还存在诸多缺陷和漏洞。于是，徐晓东开始四处拜师，向制茶专家请教。经打听，贵州都匀毛尖有限责任公司的蔡邦红在业界十分有名，他还是贵州红茶标准的起草者，他的红茶卖到泰国，深受泰国皇室喜爱，曾在东盟博览会上被泰王室授予“中泰友好大使”荣誉。这些荣誉是一方面，但真正吸引徐晓东的是蔡邦红的种茶制茶理念。
蔡邦红认为，种茶最好的办法是以树养树，即在茶树里面种植落叶大树，比如板栗、枫树、桂花、桃李等，即可起到为茶树遮阴的作用，大树落叶又能成为茶树的天然有机肥，是土壤疏松透气，利于茶树生长。同时，坚持施用畜禽粪便、菜籽油饼。
徐晓东还到成都、重庆的主要产茶区广泛学习，掌握了扎实的种茶、制茶技术，逐渐摸索出了属于自己的成功之路。
倾心打造水南竹语高端茶
茶与历史、与文化有深切的渊源，徐晓东深知这一点。从开始种茶时，他就立志打造永川秀芽高端品牌，弘扬永川茶文化，为永川秀芽扬名天下添砖加瓦。
为什么取名水南茶竹语呢？徐晓东说，他和父亲徐显悛对永川茶历史进行了深入研究。水南茶起始于宋朝，为蜀国四大名茶（水南、蒙顶、峨眉、广汉）之首，鼎盛时期，水南茶曾经作为贡茶，供宫廷御用，这在铜梁、永川、合川的县志中均有记载。而竹语则来源于父亲偶然的劳作体会，徐晓东说。一个傍晚，徐显悛在茶山竹海陈家山茶叶种植基地，听到晚风吹拂竹林沙沙作响，像是人们在对话一般，于是灵感迸发，何不将历史悠久的水南茶和浪漫多情的竹语连在一起，唤作“水南竹语”呢？就这样，水南竹语诞生了。
在茶叶采摘标准上，徐晓东坚持按一茶一叶的标准采摘，多芽多叶比例控制在15%以内，以此保证鲜叶品质。“茶叶采得好，师傅才炒得好”。在制茶工艺上，徐晓东坚持创新，他采用炒青而不是蒸青工艺，使饮茶者品到茶叶原汁原味的香气和口感。同时，徐晓东还采用低温冷链技术制茶，保证茶叶本质口感，使茶叶清香回甘。
“酒靠勾兑，茶靠拼配。”徐晓东说，她坚持让妻子冯苗专做茶叶评审工作，严把茶叶评审关，使出厂的茶叶品质都能够达到优良级。为丰富茶叶品类，徐晓东还在云南普洱建设红茶、普洱茶生产基地；为拓展茶叶销售市场，徐晓东将门店销售向重庆拓展，目前主城区已有两个茶叶销售门店，“水南竹语”成功进入重庆市场，且供不应求。
作为区政协委员中唯一的一名种茶人，在今年初召开的区政协十六届二次会议期间，徐晓东提交了《关于提升我区茶产业发展质量的提案》，并围绕该提案接受了媒体采访。
目前，徐晓东的黄坡岭生态农业园已初具规模，形成了观花采果、休闲垂钓、农家美食、制茶品茗的农文旅融合发展模式，吸引了大量重庆周边的游客前来观光体验，带活了乡村旅游。下一步，他将通过农文旅融合发展，让周边村民搭上乡村振兴快车，在致富道路上走得更扎实。
来源|永川区区政协办公室，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
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