“这是我们用贺州产的茶青制作的六堡茶，已压制成饼。”12月7日，记者走进位于贺州市八步区的广西东融茶文化产业园，在贺州清雷茶叶有限公司的厂房内，负责人梁善贵告诉记者。
清雷茶业于今年3月成立，当月入驻广西东融茶文化产业园。项目首期投资4000万元，建设一条年产200吨的六堡茶生产线，引进新型的六堡茶加工设备，从杀青到毛茶发酵，实现一条龙全自动生产。
今年年初，贺州市召开茶产业高质量发展大会，明确将引进和培育龙头企业、扩大茶叶种植面积、借力借势发展六堡茶、加大营销推介力度等措施列入重点工作中，实施茶全产业链“四大工程”，打造茶产业发展集聚区，推动贺州茶产业转型升级。
龙头企业是产业链各要素的资源整合力量。贺州市坚持引进和培育“两手抓”，以龙头企业拉动产业发展。各县区“八仙过海、各显神通”，八步区成立广西东融茶文化产业园项目服务工作组，落实首批入园企业享受“三免两减半”优惠政策，吸引企业入园，并全力服务企业，主动跟进项目建设情况；昭平县出台《2023年昭平茶产业高质量发展奖励扶持办法（试行）》，推出一系列奖补措施等。
在清雷茶叶的成品储藏间，钢架上堆叠着一片片圆形六堡茶饼，茶香扑鼻。“我们开发适合贺州六堡茶发酵的金花菌及散茶发花技术，通过微生物强化干预实现相对可控发酵，提升质量、改善口感，产品远销长三角、粤港澳大湾区等地。”梁善贵介绍。
截至目前，贺州市已培育茶叶企业（公司）168家、茶叶加工厂165家、茶业合作社32家，通过涉茶食品生产许可（SC认证）企业32家。同时，通过加强茶叶生产各环节标准化建设，成功研制贺州产广西六堡茶工艺配方，全市现有茶行业标准15个，其中自治区级地标2个。
以龙头企业带动，贺州市着力提升茶园标准化种植水平，大力推进茶叶标准园、示范园、精品园建设。去年12月，昭平县龙头茶企——广西将军峰茶业集团有限公司在走马镇福行村建设50亩的茶产业科研基地，与多家科研单位进行合作，开展优良茶树品种繁育、栽培管理、病虫害防治等多项研究工作。
贺州清雷茶叶有限公司采取“公司+合作社+村集体+农户”的运营模式，引导村民大力发展茶叶种植，打造集种植、加工、销售于一体的茶业产业链，还与黄洞有机茶叶基地、开山白毛茶叶基地、步头金鸡山茶叶基地签订合作协议，通过集中流转土地，增加群众固定资产收益。
据统计，贺州市已建成育苗基地330亩，年育苗6600万株，建成标准化茶叶种植基地46个，创建自治区级现代特色农业（茶叶）示范区3个、市级现代特色农业（茶叶）示范区1个。
同时，贺州市还大力推进茶产业项目建设。记者在广西东融茶文化产业园看到，不少项目还在抓紧建设中。据了解，该市正在推进8个茶产业重大项目，总投资约13.54亿元。已有16家茶企顺利入驻东融茶文化产业园和昭平县城北茶产业园。
此外，该市还将茶产业发展与长寿文化有机结合，做好茶旅融合文章，打造了具有一定市场影响力的茶叶品牌4个、区域公共品牌1个、企业品牌26个。“昭平茶”地理标志区域品牌连续6年入选中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜，2023年品牌价值首次突破40亿元大关。
目前，贺州市茶园种植面积达28.66万亩，推广种植茶树品种22个。去年干茶产量1.85万吨、同比增长18%，茶叶一产产值超10亿元，茶产业从业人员超13万人。
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