石明一行深入贞丰县开展茶叶产业调研

在长田镇长田村参加的2023年贵州省茶园冬季管理技能培训会（贞丰县）上，石明一行围绕加强茶园科学管理，促进茶园增产增收，推进茶产业高质量发展，与茶叶专家、茶叶企业、茶农们进行交流，并就如何做好茶园管理下一步工作方向提出意见和建议。来自贵州大学兰荣猛博士以及贵州省植保站谈孝凤研究员在茶叶种植基地，现场根据茶叶生长情况，有针对性地对土壤改良、病虫害管理、水肥一体化管理、冬季封园管理等进行一一讲解，并耐心地为茶农们解答在茶叶种植过程中出现的各种难题。

在贞丰县余田半亩茶业有限公司调研期间，现场对该公司夏秋茶成品进行品鉴过程中发现红茶加工存在焙火温度过高、茶叶失香，有轻微焦味道的问题，石明指出，焙茶时温度过高会使茶叶的芳香物质挥发过多,香气降低,重则产生焦味茶叶失香，并指导企业在红茶焙茶过程中要控制好干燥温度，确保红茶香气及滋味品质。

在龙场镇对门山村澍森茶园，实地查看各品种茶叶种植管理情况，发现该茶园存在施肥不当导致茶树开花量过多、生殖生长过旺，严重影响叶芽形成和生长以及春茶产量，石明指出相关人员要对茶树及时进行轻修剪，增施氮肥，最大程度减少生殖生长对树体营养的消耗，为来年叶芽形成和萌发积蓄营养。同时，要求黔西南州茶叶产业专班人员及黔西南州农业林业科学研究院茶叶科学研究所技术人员，针对该茶园制定抢救性管护方案和后期持续种植管护方案，为今后茶园稳产保产提供有力的科技支撑。

来源： 黔西南州农业林业科学研究院，刘苇、王佳菜，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除