国庆乡和平村:锻造“茶叶工匠” 为茶产业注入高质量发展“源动力”

近年来,江城县国庆乡坚持把培训“专业化高素质新型人才”作为支撑当地茶产业发展的首要任务,努力锻造茶叶全产业链现代工匠,走好“以茶育才,以人兴茶”的发展路子,为茶产业高质量发展注入“源动力”。

10月19日,在国庆乡和平村茶叶综合技术培训会现场,授课专家正在给学员们讲解茶园管护技术。老师讲得仔细,学员听得认真,并就在日常茶园管护中遇到的问题进行交流。

此次培训采用“课堂培训+实地教学”的方式进行,对晒青茶加工、茶树绿色防控、茶树栽培管理与嫁接等方面的知识进行了系统培训。

和平村石公鸡古茶初制所内,一场手工制茶技能实操培训正在进行,授课专家陈林波从鲜叶的采摘、摊放、杀青、摊凉、理条、干燥等工序对学员们进行了系统实操培训,40多名茶农和茶叶种植大户现场观摩学习。

“通过这次培训,我相信我们茶的品质能有很大提升。我会把学到的知识带回去,运用到实际中,不断提高茶叶的采摘、制作水平。”和平村石公鸡古茶初制所负责人李萌表示。

茶园内,高级农艺师陶仕科为学员操作示范了枝条采集、接穗剪取、砧木接口位置选择与处理等茶树嫁接的关键技术环节,并讲解了嫁接前工具的准备、嫁接中应注意的问题及嫁接成活后的管理方法。通过零距离现场培训,让学员掌握了茶叶品种改良技术和茶园管理技术,增强了种植茶叶的信心。大家一致表示,希望这种培训方式能多举办,让大家学到更多有关茶叶种植、加工技术方面的知识。

产业兴旺,人才振兴是关键。其中,培育新型职业农民是乡村人才振兴的重要抓手。近年来,国庆乡为推动茶产业高质量发展,解决茶农制茶技术落后的问题,满足学习新的茶叶加工技术的需要,围绕“科技兴农、人才强农、培育新型职业农民”目标,定期邀请云南省农业科学院茶叶研究所专家深入田间地头,指导茶叶生产工作,将新技术、新理念送到茶农手中,截至目前,国庆乡已培育本土“茶叶人才”超过300人。

激活一片叶子,培育一个产业,振兴一片乡村。目前,和平村现有茶园5805亩,其中古树茶1142亩,从事茶叶生产农户达到400余户。如今,靠茶叶致富的农户越来越多,他们吃上了“生态饭”,挣上了“绿色钱”。下一步,国庆乡将不断培养壮大本土茶业人才队伍,努力锻造茶叶全产业链现代工匠,加强技能培训,推动产业与人才融合,实现同频共振,全面提升国庆乡茶产业核心竞争力。

来源:醉美国庆 王耀民,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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