依依古村 与茶共生

景迈山遗产要素包括5片古茶林、9个传统村落、3片分隔防护林。让我们一起走进景迈山，了解山与林、草与木、树与虫、茶与人“生命共同体”的故事，探寻这个以茶为主题独一无二的“自然和人类的共同作品”。

村融于山

景迈山画卷

历时3个月的关门节今天过到了芒洪村，村子里男女老少身着盛装，聚集在一处，同食一锅饭、畅饮自酿酒、共跳一支舞，直至深夜。

关门节，恰似布朗族人主动给忙碌的日子按下的暂停键，让身心放个假。他们说：“关门节后的3个月里，寨子不建房、不嫁娶，但要定期集中学习‘充电’，学方针政策、学传统文化和古训，千百年来如此。”

在景迈山的核心区，分布着9个传统村寨——

傣族村寨：景迈大寨、勐本、芒埂、糯岗老寨；布朗族村寨：芒景上寨、芒景下寨、芒洪、翁基、翁洼；共有居民约1200户、近5000人。

相传，布朗族首领帕哎冷率领部族迁到景迈山定居并发现了茶叶，他被奉为布朗族茶祖。临终前他给后代留下遗训：我要给你们留下牛马，怕遇到灾难死掉；要给你们留下金银财宝，也怕你们吃光用完，所以只给你们留下茶树，让子孙后代取用不尽。

故事闪耀在时光的长河里，据《布朗族言志》记载，景迈山古茶林的驯化和栽培，迄今为止已有1840多年历史。

“糯岗”在傣语中有“金子掉入水塘”之意。而对寨子里的人来说，最闪亮的金子，就是围绕在村子周围的古茶林，这是千百年来收入的主要来源、生活的重要部分。

屋连着林

翁基

景迈山人离不开山。

传统村落依山而建，被茶林、森林围绕，房屋为木构和瓦顶的干栏式建筑，适应当地条件，虽不断演进，但整体建筑风格依然保存。各民族世代繁衍，养护着连片的茶林，并以茶为生。

景迈山遗产区中约90%的劳动力从事茶叶种植加工，农户超过75%的经济收入来自茶叶采摘、制作与销售。

山上的布朗族人将茶树当作生命的一部分来敬畏、供奉和传承。这里的人们信奉万物有灵、南传佛教和茶祖崇拜。

景迈山上几乎家家户户都有古茶树和生态茶园，制茶更是每个家庭世代传承的手艺。

景迈山风光苏锟摄

早期，人们采摘鲜叶后，用手搓揉，去涩味，再晒干或用火烘干即可，这种传统的制茶方式沿用至今。现在普洱茶的加工方式发展为七个标准步骤：采摘鲜叶、鲜叶摊晾、杀青、揉捻、晒青、蒸压成型和干燥。

烤茶，在布朗族人心中地位很高。茶叶摘回来，经锅炒、手揉、晒干。喝时，把茶叶放入小茶罐中，在柴火上烤至焦黄出香，然后倒入水熬成茶汤。

斗转星移，景迈茶山，一叶千年。

汤色金黄、香味浓郁、口感醇厚的烤茶，一味亦千年。

人不离茶

景迈山人更离不开茶。

这里的生活无处不用茶：以茶为药，解毒清热；以茶为菜、融入饮食；作为饮品，解渴提神；作为礼品，传情达意；为交换物，换取盐巴、布匹、粮食、生产工具、生活用品等；发展为商品，开拓茶马古道，通过贸易走到世界各地。当地流传一句俗语：“上山不带饭可以，不带茶不行。”

村民们从没想到，他们日常的生活方式，不经意间为申报景迈山古茶林文化景观遗产攒够了先天条件。

古茶林、传统村落、分隔防护林，彼此交融、和谐共生，共同成为遗产要素。民族历史、生活习惯、宗教信仰相互交织，形成茶种植影响的独特民族茶文化。

村民们还记得，曾经的古村落低矮破旧，申遗工作启动后，按照《景迈山村庄规划》，政府部门与大家一起，在保留原有风貌基础上进行修葺，村庄容貌焕然一新。如今，村子古风依旧，消防、饮水、公共空间等基础设施一应俱全。

每天清晨，叫醒暮霭中村子的，必定是那口清香绵柔的普洱茶。

在翁基寨，女主人李娜药洗漱完毕，第一件事就是给全家人烧水泡茶，一家子的欢声笑语，在茶汤中绽放。在糯岗老寨，游客沿着村道走来，一路上会遇到很多村民热情招呼：“进来喝茶。”

村民们经过关门节后一段时间的休养生息，待到开门节来临，晨起暮落的日子，又将充实而欢乐。

正如布朗族传统文化省级传承人、81岁的苏国文说：“景迈山是过去的馈赠，是今日的生活，更是我们留给子孙后代的礼物。”

策划：罗蓉婵 张成 李星佺 吴珺 赵家琦

文字：罗蓉婵 杨吉娟

图片：张成 刘畅 陈思蒙 夏欣瞳

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