汉中仙毫:中国北界高香绿茶代表

一、基本情况

汉中市位于陕西省西南部,北依秦岭,南屏巴山,境内生态环境得天独厚,物种资源丰富多样,素有“汉家发祥地、中华聚宝盆”之美誉。汉中产茶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁荣于明清,距今已有3000多年的历史,自古就是贡茶和名优茶的知名产地。汉中茶区属古老的巴蜀茶区最北缘,“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境,造就了汉中茶叶“香高、味醇、耐泡、形美、保健”五大特点。截至2022年底,全市茶园总面积达132.4万亩,茶叶总产量达6.4万吨,干毛茶产值达92.3亿元。全市茶叶从业人员超过100万人,累计有20万户贫困户、60万贫困人口因茶而脱贫,9万户、30万人因茶走上了致富路。茶产业已成为汉中乃至全省的区域性特色主导产业。

二、主要措施

(一)坚持政府引导,强化政策保障。汉中市委、市政府先后出台了《关于进一步做大做强茶产业的决定》《汉中市茶叶产业链“链长制”三年行动方案》,由市级领导分别担任链长、副链长,市级有关部门和各产茶县区政府主要领导为成员。链长制成员单位按照各自职能分工,负责研究制定相关政策措施、协调解决重大问题,推动茶产业持续健康发展。

(二)坚持科技先行,强化技术支撑。建立“农科教、产学研”一体化联动机制,成立了以中国农业科学院茶叶研究所鲁成银研究员为首席顾问的茶叶产业链专家团队和汉中茶叶工作站,创新研发汉中蜜黄、花果香型红茶、汉中白茶以及茶粉、茶多酚压片等各类茶品30多个。市、县、区建立茶叶技术推广、研究机构10多个,从事茶叶专业的科技人员300余人,年开展技术培训200多场次,3万余人次,茶叶从种植到加工各个环节的技术措施全面得到普及。

(三)抓好标准实施,确保产品质量。为进一步提高汉中仙毫标准化生产水平,确保产品质量安全,我市先后制定、出台了《汉中茶叶生产技术规范》(DB6107/T01-2016)和《地理标志产品 汉中仙毫》(DB61/T1412-2021)。按照标准要求,在种植、加工、存储、出厂、销售等环节作出了严格规定,并依托国家农产品质量安全追溯管理信息平台,建立茶叶质量安全追溯体系,实现种植、加工、贮存、销售全产业链信息可追溯。

(四)加强品牌宣传,提升产品价值。结合传统节日,法定节假日、时令节气等,每月组织开展一次内容丰富、富有特色的茶事活动;每年举办一次集茶叶质量评选、茶叶展示展销、产业高端论坛于一体的大型茶事活动;在中省主流媒体、网络新媒体、国家专业刊物加大汉中仙毫品牌宣传力度,在高铁、机场、港口等交通枢纽、地标建筑投放“汉中仙毫”广告,全方位、立体式打造“汉中仙毫”茶叶区域公用品牌。

(五)拓展销售渠道,助力产品流通。支持各县区茶叶交易市场改造升级。鼓励企业在超市、酒店、高速公路服务区、旅游景区设立汉茶展示销售专柜。支持企业在省内外大中城市开设直营店,发展经销商。深入推进“互联网+茶业”发展战略,积极发展直供直销、个性定制等新模式,加快茶叶销售实体店功能转型,加快实现从种植、加工、物流、销售到消费的各环节数字化、信息化。

三、发展成效

(一)产业规模不断扩大。全市有茶叶生产、经营企业及专业合作社1948个,其中,国家级示范专业合作社5个,省级示范社20个;市级以上重点龙头企业66家,其中国家级1家、省级25家。全市茶叶清洁连续化生产企业95家,清洁连续化生产线162条。从事茶叶精深加工、综合开发利用茶企26家,全市累计创新研发茶叶新产品、茶叶衍生品30多个,基本形成了以绿茶、红茶为主,白茶、黑茶、黄茶为辅的“五色汉茶、五茶共舞”发展格局。2022年,西乡县被省农业农村厅认定为“茶产业链典型县”,西乡、南郑、镇巴3个县区荣膺中国茶叶流通协会“2022年度茶业百强县”称号。

(二)品牌影响力不断提升。2007年,原国家质检总局批准对“汉中仙毫”实施地理标志产品保护。2013年,“汉中仙毫”荣获第31届巴拿马国际博览会绿茶类唯一金奖。2017年,“汉中仙毫”被评为“中国优秀茶叶区域公用品牌”。2020年,汉中市被农业农村部等7部委评为“汉中仙毫中国特色农产品优势区”。2021年,国家知识产权局把汉中市列入“汉中仙毫国家地理标志产品保护示范区建设”名录。2022年,荣获“2022中国茶叶区域公用品牌最具发展力三大品牌之首”,汉中仙毫品牌收益跻身全国茶叶品牌前十位。

(三)三产融合初见成效。相继建成江塝茗园、山花茶舍,千山玉皇观等20多个茶旅体验示范点和11条茶旅精品路线。其中,镇巴怡溪春生态茶园、宁强千山玉皇观茶园被评为中国最美生态茶园,“东裕-枣园湖-樱桃沟”茶乡精品旅游线路入选全国精品茶旅热线。2022年,以宁强县玉皇观观光茶园、青木川茶主题民宿、西乡县江塝茗园、东裕养生谷为代表的全市茶旅融合园区共接待游客100万人次、综合收入6亿元。茶产业已成为汉中覆盖面最广、产业链最长、综合效益最好、带动能力最强的农业特色主导产业,实现了“一片叶子富裕一方百姓”。

来源:汉茶飘香

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