布依之乡茶香浓——长田村

俯瞰长田村

作为省级特色田园乡村·乡村振兴集成示范试点、全镇种茶核心区的长田村，在“茶旅融合”的乡村振兴道路上越走越好。

踏春而行，导航位置长田村，驱车从贵阳方向出发，全程约三小时左右进入长田镇地界。长田村的村容村貌独具特色，通过车窗看见红墙青瓦的民居错落有致地铺开，山间地头，一陇陇茶树苍翠碧绿，一颗颗芽苞嫩绿挺秀，那便是长田村无疑。

走茶道，上茶山。沿着茶山步道走近茶园，淡淡的茶香扑面而来，那层峦叠嶂的茶树，笼罩着整个村庄，在山间镶上了一条绿色的宝石。

工人在摊青叶

因为地理气候等原因，长田的春茶总要比一般的地方开采早一些。采茶时，在村里的一片片茶地里，尽是三五成群的采茶人，唠上几句邻里之间的闲话家常后笑声朗朗，有本村的，也有外乡的；除了采茶人，还有慕名而来的游客，住在古朴的村落，品着淡淡的茶香，聆听茶的故事。

长田村是以布依族为主的自然寨，布依风情浓厚，民风淳朴，热情好客，长田的父老乡亲，依托茶资源，以山地为载体，以茶叶为主题，依山而作，依茶而生，耕耘在山野间、云雾里。

在长田，你能在茶间栈道感受茶文化，来一场绿色之旅。

高山云雾出好茶。晨起，几声鸡鸣打破宁静，人们开始忙碌起来，伴着山雾，暂且脱离凡尘俗事，背着一个小背篓，或提一个小竹篮，如是不会采茶，可以和当地的茶农学做采茶人。当地每一个茶农都是采茶的行家里手，他们会告诉你，采茶不是掐，而是捏住芽尖往上提，让它自然断裂，若是掐，品相就不好了。

除了采茶，还可以学炒茶。长田村人对炒茶信手拈来，在长田出生的孩子从小耳濡目染。只是现在，图于便利，多数制茶采用了机械化。在制茶生产车间，制茶机不停地转动，弥漫着新茶的清香，而经过杀青、脱毛、炒干、提香到成品，制茶每一步工序都必须用心，其中，制茶师傅相当重要，所以每一位制茶师傅的出道都需要时间的积累。

工人在分选茶青

早上采茶，下午卖茶。每年的春茶开采后，作为贵州早春扁形绿茶交易中心的长田镇非常热闹。在镇茶叶交易市场，人头攒动。茶农将一天采摘的茶叶进场摆放，供茶商挑选，来自各地的茶商从色泽、品质等方面进行选购，这个时候，你可与来自全国各地的茶商以茶会友，学习更多品茶之道。

在长田村游玩时，我也向村里了解了一番当地的“茶产业”发展之道，村里在积极探索“科研院校+龙头企业+合作社+农户”的产业发展模式，在茶叶种植管护、生产加工、品牌打造及产销对接上下功夫，初步形成“种、产、销”一体化格局，进一步夯实茶产业基础，让种茶采茶丰富百姓的荷包。现在村里有茶叶专业合作社、茶叶家庭工场就有38家、州级龙头茶企1家，光是建成投用工艺白茶生产线就有2条，茶青交易市场1个，就一个村子来说规模不容小觑。

长田的茶自古受爱茶之人青睐，长田的“茶旅融合”之道，让长田的茶飘香热卖，让长田的父老乡亲过上了富足日子。

正值茶青采摘时，约上三五好友，去长田，泡一壶茶，先闻茶香，再喝茶水，谈笑人生，好不惬意，在茶香里领悟博大精深的茶文化。

村寨信息：

区位：黔西南布依族苗族自治州贞丰县长田镇长田村

特色：布依族村寨，每逢民族节庆，可到村寨感受浓浓的布依族风情。茶资源丰富，可在春天到此感受采茶之旅。

来源|天眼新闻 《乡村地理》杂志

文/图 |　肖雄

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