开评啦
2023年9月5日，由武夷山市茶产业发展中心、福建武夷山三茶集团有限公司主办，武夷山市市场监管局、武夷山市农业农村局、武夷山市科学技术协会、武夷山市融媒体中心、武夷山市茶业同业公会共同协办的武夷山市第19届春茶评比赛正式进入专家审评阶段。
今年春茶评比赛继续沿用“斗茶赛小程序”系统，进行收、扦样，历时5天，并于9月3日采取二维码加密方式，高效率地完成全部茶样扦样工作。
接下来的9月5~22日是本届春茶评比赛的专家审评阶段，赛事落实委员会成立了专家审评组，分五组开展审评，每组设组长1名，组员2名，所有审评专家均为武夷山市茶叶专家人才库审评组成员，决赛时还将邀请省上、南平专家参与，专家组成员将严格按照赛事活动茶叶审评标准开展工作，做到公正、公平、公开。
此次评比赛，武夷岩茶评分标准为：外形占20%，汤色占5%，香气占30%，滋味占35%，叶底占10%;武夷红茶评分标准为：外形占25%，香气占25%，滋味占30%，汤色占10%，叶底占10%。
来源：武夷山茶产业
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