饼型端正圆润，条索乌褐油润

紧实肥壮，可见金毫

饼体松紧适当，易于撬取

备茶

120ml盖碗，投茶量8g，水温95℃

温杯

沸水温杯洁具，提高盖碗温度，有利于茶香散发。

醒茶

沿杯壁缓缓地注水入盖碗中，快速醒茶，时间不宜过长，避免茶味散失；在润茶之后能更好的释放出茶味。

1-3泡：汤色红褐明亮，陈香、酯香清浅，细嗅可闻甜枣与淡奶油的香气，温润舒适，滋味醇正，陈韵初显，糯香、熟枣香与柔滑的汤感融合，让陈醇之味愈显丰润，饮毕口腔清爽，无阻滞收敛之感，稍后有浅浅回甘。

4-6泡：汤色褐润明亮，香气陈香、酯香迸跃，甜枣香丰溢，三种香气层次分明，高扬且馥郁，经久不散，与浓郁香气共饮，感滋味浓醇，稍加分辨，饱满丰厚的汤感中与香气一致的陈香、酯香、枣香相继在味蕾中上演，清晰可现，稍作停留，又感柔和雅润的底蕴，持香不减，而悠扬的回甘早已洒满舌尖。

7-9泡：汤色褐润明亮，香气陈香稍浅，却凸显馥郁的酯香与枣香，小口品饮，滋味醇厚依旧，丰厚的汤感加之愈发明显的甜枣香，如清晨的银耳甜汤，甜润与柔滑在唇齿间婉转流芳，饮毕回甘明灭可现，尔后一丝温润留心田。

10-12泡：汤色红浓明亮，香气陈香渐尽，酯香、枣香经久不绝，滋味醇甜，汤感虽不浓厚，酯香与枣香已然淹埋陈香，汤水经流之处，润泽与甜韵独留，只有回甘幽幽。

12泡以上：汤色渐淡、滋味渐淡。叶底褐润肥厚，可见嫩梗，触之即弹，宜品宜藏。

无论汤感浓醇是否，从始至终的柔和之感都不曾改变，从炽烈到平庸，那一抹温润依旧伴你左右，让每一杯，都是永远。