宋代点茶 | 穿越千年的非遗风雅，一盏茶里的极致美学

茶是宋朝人必备的饮品，宋人笔记《南窗纪谈》中记录了宋朝的习俗“客至则设茶，欲去则设汤”。

今年六月，荷月，爱茶之人相聚九天流云茶艺生活美学馆，煎水、择茶、调膏、点汤、击拂......沉浸当下，专注于眼耳鼻舌身意，用心感受水的沸腾，用手感受点茶最精准的汤量，庄重而灵巧，在反复击拂中，一步一步点出雪乳云汤。

一场“穿越千年的非遗风雅，一盏茶里的极致美学”茶会，正悄然到来。

九天流云茶艺生活美学生活馆主理人提起汤瓶点注，擦拭茶盏茶勺，每一个动作都自带一种气场。不违古意，注汤、持宪、击拂......庄重而灵巧地，一步一步点出“白乳浮盏面，如疏星淡月”。这一盏跨越千年的云沫泡影，让人瞬间重沐在宋代的清风朗月中。

饮一杯茶中山水必感千年幽远茶韵，跟随着九天流云茶艺生活美学馆主理人，从茶艺的精妙，茶道的内蕴中，领略宋代悠闲怡然的生活美学，非物质文化遗产-宋代点茶。

现场的茶人们跟着主理人先将团茶碾成细末，沸水点冲细密茶粉继而量茶缓缓注汤边注边用茶宪击拂，沉浮之间，茶香四溢，茶面微白，云雾渐起，形成美丽的沫饽，尽显茶汤之美，茶汤的丰富泡沫增加了鲜爽口感，茶粉注入沸水调成毫状笔刷茶汤图案幻化成画须臾之间散灭非遗韵味尽显，茶人们尽享其中，领略茶百戏韵味。

从容点好一盏茶，感知茶艺生活美学

点茶时感知美好生活，乳雾汹涌的汤花之美，古朴典雅的茶器之美，有度有节的技艺之美，考究严谨的仪轨之美，一一呈现。“点茶时隔一千年仍受众多文人的喜爱，因为它不仅是对生活品位的追求，更是在美学上的造诣达到了最高点。

西方有咖啡拉花，而在我们东方也有着来自东方人的浪漫。

“茶百戏”即点茶的一种，宋人喜茶，点茶的每一个步骤都是仪式感，将茶叶磨碎、研细，然后用罗筛出细末，将茶粉放入滚烫的盏中，然后加入一点水调成糊状，再一边加水一边击拂出均匀细腻的泡沫，随着茶水的痕迹慢慢消散，所有的烦心事也随着这泡沫渐渐消失，化成一幅幅惟妙惟肖的图画。现场的茶人们表示宋代茶饮太有趣了，别有一番风味。

试着为你点一盏茶，一起做喜欢的事

点茶可以说是宋代最主流的饮茶方式了，而如今点茶虽然在我们的日常生活中不常见了，但是仍然有一大批喜好者在传承着这项传统文化。

千年前的宋朝，或时光流转的现世，“雅”都是永不褪色的美。宋之风雅蕴含的生活情调与审美意趣，从未随着时代的变迁而湮灭。九天流云茶艺生活美学馆，想试着为你点一盏茶，画一幅可以饮入口中的画，把宋人的浪漫藏进杯盏里，让你感受别样的生活雅致。

面对生活节奏的加快，我们不妨也时常像宋人一样慢下来，去发现生活中的美物、美景，也许会有不一样的心境和体悟。

在九天流云茶艺生活美学馆，

人因茶相聚，同频碰撞，

相互点亮，绽放光芒。

这是一个有温度、有宽广

有趣味、有雅致的栖息之地。

有缘我们再相约。