新丰县茶旅融合发展，茶山变“金山”！

属高寒山区镇

近年来，当地依托优质的高山资源

和良好的生态环境

因地制宜发展水果、花卉、

高山茶、油茶、中药材等种植产业

自“百县千镇万村高质量发展工程”

全面实施以来

当地把高山茶作为乡村振兴的重要抓手

充分利用资源禀赋推进茶旅融合发展

为镇域经济发展注入了更强劲动能

把茶山变“金山”

把茶叶变“金枝绿叶”

发展茶产业带动村民增收致富

盛夏时节，记者走进新丰县黄磜镇雪峒村丰盛高山茶农民专业合作社看见，茶农正在车间里对摊青完的茶叶进行揉捻处理，揉捻车间内已基本实现机械自动化，但仍需茶农在车间内进行一些简单的人工操作。

茶农在车间里处理茶叶。

优质的红茶需要经过新鲜茶叶采收、摊青、揉捻、发酵、干燥、提香、风选、冷却等多个环节，除了发酵、干燥、提香这些重要的环节外，新鲜茶叶的品质也尤为重要。过去，靠开采瓷土矿为主发展模式虽然一定程度上带动雪峒村的经济发展，但也引发生态环境恶化、基层治理混乱、村集体经济薄弱等问题，令村民深刻体会到这种不可持续的发展方式“得不偿失”。

采茶现场。

如今，雪峒村坚持生态优先、绿色发展理念，积极探索“两山”双向转换路径，推行“党支部+合作社+基地+农户”发展模式，由村党支部领办丰盛高山茶农民专业合作社，通过统一流转土地、提供技术指导、拓宽销售渠道等方式，推进高山茶种植基地发展，带动150余户村民增收致富。该合作社现有社员153人，其中农民成员150人；种植基地面积3000亩，其中种植茶叶1200亩、已产茶叶约800亩、待产400亩，茶叶年产量7500公斤，年产值达1200万元。“以前我在外面务工，收入不高，还不能照顾家里，现在回到家门口就业，每个月能有稳定的收入，还可以照顾老人和小孩，家里的经济收入也稳步提升。”一茶农告诉记者。

以茶促旅打造精品旅游路线

2018年，新丰县成功入选广东省首批省级现代农业（茶叶）产业园建设项目，2020年通过省级验收。通过实施茶叶产业园建设，该县的茶叶产业发展有了质的提升。在茶叶产业园辐射带动下，生产规模不断扩大，目前全县规模以上的经营主体共17家，面积约1.5万亩，年产量约1200吨，年产值约1.8亿元，拥有“粤字号”农业品牌10个、有机产品认证8个、申请专利6项、科研成果转化3项。

新丰县茶峒村仙堂山茶场。

乘着茶产业发展的东风，结合推进宜居宜业和美乡村建设，新丰县黄磜镇精心谋划，将茶文化融入旅游，打造以优美田园风光、茶场、民宿等为核心的乡村特色旅游路线，以茶促旅、以旅促茶、茶旅融合，并被列入全国茶乡旅游精品路线，实现一二三产业融合发展，每年吸引游客2万多人次。

新丰县黄磜镇大丰农场。

来源：文/图：韶关日报全媒体记者 杨婕，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除