近年来，歙县用科技成果赋能茶产业生产、加工等环节，抓重点、攻难点，全县茶产业实现高质量跨越式发展。
新茶上市正当时，位于桂林镇的歙县雾雨茶叶专业合作社，生产车间里茶香弥漫。村民们正将新采的茶叶送到这里出售。桂林镇宋村村民叶大辉告诉记者，目前茶叶销售形势很好，日采茶售茶最高可达300元，产量稍低些，但收入很可观。
科技赋能为茶叶的生产加工提供了强有力的技术支撑。车间内投入300多万元建设的黄山毛峰自动化生产线正开足马力忙生产。茶叶被半空中的传送带分批运送到自动化制茶工艺产线上，制茶师傅通过智能控制系统对茶叶进行杀青、烘干。
雾雨茶叶专业合作社负责人冯涛介绍，整条生产线从杀青、揉捻到烘干已完全实现了数字化、智能化、规模化、清洁化生产，整条生产线日均处理能力达5万斤，年产值超1500万元。
据了解，传统春茶采摘结束后，茶园里夏秋茶利用率较低。为提高茶叶产业综合价值，合作社采取“企业+合作社+农户”发展模式，加大夏秋茶生产和销售，延长茶叶采摘周期和产业链条，不断提升茶产业经济效益。冯涛告诉记者，合作社对茶农做出过“茶农不下山，收购不打烊”的承诺，在春茶结束后，合作社将引导茶农进行夏秋茶的采摘，助力茶农增收。
近年来，歙县始终把茶科技创新变革作为茶业发展的核心动力，深入实施“科技兴茶”战略，推动数字科技从茶园管理、茶叶加工、茶叶销售等全产业链条的有机融合，推动歙县传统茶产业高质量发展。桂林镇宋村村党总支书记李艳辉表示，通过土地流转，村集体经济实现提升，村民得实惠，乡村产业发展正不断壮大。
来源丨歙县融媒体中心
记者丨戴岩 方凯
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