普洱茶是对云南大叶种晒青毛茶的统称。普洱生茶的品质是指茶鲜叶经加工为成品茶后表现出来的色、香、味、形，又称为感官品质。大家买普洱茶的时候，都会遇到这样一个问题，很难从外形上判断一款普洱茶是好是坏，而就算看完外形，买回去的普洱茶，也未必就是一款好的普洱茶。
如何从外观上辨别普洱茶的好坏？
看茶叶的“整碎”与“净度”普洱茶有多种形态（饼茶/沱茶/砖茶/散茶）茶形茶面要周正、端正；条索粗壮、有适当比例的嫩芽茶中无杂质，茶型完整均匀，整而不碎，是品质好茶的特点
看茶品颜色的光泽度好的普洱茶其茶面呈现的色泽通常是光亮油润，而非呈现枯竭之态
好的普洱茶的叶底，嫩芽比例恰当，长短粗细均匀，断碎少，匀整度高，用手捻感觉韧性较好
提醒各位茶友：观察叶底时要注意取出一片茶叶，铺开观察不能有褶皱，这样可以观察更仔细嗷。
要提醒各位茶友的是，观察叶底一定要将冲泡过的茶叶倒入专门的叶底盘，注意拌匀、铺平、不能有褶皱。如果实在看不清，可以将叶底用清水漂洗，让叶底浮在水中，这样可以观察得更为仔细。
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