山青水碧吐新芽，又是一年茶香时。德化镇荒田村生态有机茶园的千亩茶山迎来采摘季，茶农们三五成群分布在一座座山头，挎着竹篓，忙着采摘鲜嫩的春茶，双手在嫩叶上快速翻飞，让人目不暇接，不一会儿，竹篓里就装了好些春茶嫩叶。
在荒田村善水坊茶叶加工厂，新鲜碧绿的茶叶垒成一堆堆的“小山”，工作人员正忙着对茶叶进行摊晾、杀青、揉捻和晾晒。
“今年春茶从3月15日左右开始采，能采摘到5月份，我们根据一芽三叶和生态有机的标准以每公斤25元的价格向茶农收购，茶叶最多的时候，一天能收2吨左右。”荒田村善水坊茶庄负责人王明松介绍。
德化镇茶叶种植历史悠久，品质优秀，但长久以来“养在深闺无人识”，加工粗糙、技术落后，未步入产业化发展轨道。2016年以来，德化镇将茶产业作为调整农业产业结构，促进农民增收致富的主要抓手，对部分茶园进行留养改造，逐渐走上了有机种植、标准化管理的发展道路。目前，全镇种植茶叶6765亩，其中有机茶园1200亩，全年茶叶综合产值4000余万元，经济效益、社会效益十分显著，一批茶农靠种茶走上了脱贫致富的道路。
“我家目前有30多亩的茶叶，前几年行情好的时候每年能卖20万元左右，今年春茶的收入应该有10余万元。”荒田村大板桥组村民王文祥高兴的说。
近年来，德化镇以“强龙头、创品牌、带农户”的思路，形成“企业+合作社+党组织+农户”发展模式，打造了“善水坊”“云盘山”“祥濮号”“云普润森源”等茶叶品牌，绿色生态好品质的“荒田茶”知名度进一步提升。同时，为打造最美茶村，德化镇党委政府提出以荒田村种茶历史悠久、茶叶品质佳为亮点，发展集茶叶种植、生态观光于一体的茶旅融合产业，谋划举办春茶开采暨乡村旅游节，推进茶旅结合，以茶惠农带动发展。
供稿：德化镇 鲁红梅
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