福建省地方标准《乌龙茶图卡》第一次会议暨专家研讨会在福州召开

2023年2月18日,福建省地方标准《乌龙茶图卡》一次全体会议暨专家研讨会在福州召开。海峡两岸茶业交流协会陈绍军会长、福建省茶产业标准化技术委员会刘绍文主任委员、福建农林大学孙威江教授、福建省农业厅种植业推广总站高峰推广研究员、苏峰教授级高级农艺师、福建省市场监督管理局四级调研员蔡智民以及来自福建省标准化技术研究院、广东省农业科学院茶叶研究所、福建农林大学安溪茶学院以及海峡两岸三地(福建、广东、台湾)乌龙茶主产区有关茶协代表参加会议。

此次会议由福建省茶标委副秘书长、教授级高工刘钢主持,海峡两岸茶业交流协会陈绍军会长出席会议并致辞,福建省农业科学院茶叶研究所书记、所长陈常颂简要介绍该标准立项的相关情况,陈泉宾代表起草组介绍该标准的项目意义、立项背景及编制情况。

会上,各位代表、专家各抒己见,就标准的框架结构和草案的内容展开热烈讨论,提出修改意见和建议;福建省茶产业标准化技术委员会刘绍文主任委员作会议总结,进一步说明制定本标准意义及作用,明确茶叶标准实物样的要求及时间节点。下一步,由福建省农业科学院茶叶研究所牵头的标准起草组将根据各位代表、专家提出的意见、建议,完善标准的框架内容、图卡拍摄技术参数,明确乌龙茶样品等级及各参加单位任务,确保标准各项工作顺利实施。

《乌龙茶图卡》为在乌龙茶领域首创,该标准的制定对于在茶叶行业内推广规范化、可视化的茶叶图形标准,实现乌龙茶品质的外形标准化描述;在生产加工和市场贸易流通环节,使茶叶外形有标准可依,也可以有效地进行品质监督调控、仲裁;对茶叶产品的推广、审评、检测有着十分重要的科学意义和应用价值。

来源:福建省茶产业标准化技术平台

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