低氟普洱茶：让标准更严品质更高市场更广

让标准更严品质更高市场更广

2021年8月初，普洱市5100吨低氟普洱茶分批有序地开始进藏，为藏区各族群众的健康生活提供保障，也为普洱市大量的大众有机茶产品开辟了新的广阔市场。2022年，普洱市积极融入市场，不断擦亮低氟普洱茶的名片，出台低氟普洱茶团体制作标准，并按标准生产了16款低氟普洱茶，销往了西藏、内蒙古、宁夏、青海等地。

线下线上发力开拓广阔市场

“2022年，低氟普洱茶的产品标准、品类等都有了升级，还生产了定制化的产品。比如，专供内蒙古的奶茶用的低氟普洱茶。在销售模式上，也更为市场化，开启了电商模式。”普洱供销集团董事长胡颢说。

△在内蒙古鄂尔多斯农产品展销会做低氟普洱茶展销。

2022年上半年，普洱市政府组织了企业、媒体等多次组成代表团到西藏、内蒙古、新疆等省份开拓新的市场，接洽低氟普洱茶的合作事宜。7月，普洱市供销合作社联合社、普洱供销集团有限公司组成工作组赴内蒙古自治区鄂尔多斯市再次推介低氟普洱茶，拓展市场，并与鄂尔多斯市东粮集团举行了低氟普洱茶项目签约仪式，双方协定年供应普洱茶（熟茶）茶砖1000吨以上；9月，工作组带着专供内蒙古的低氟普洱茶参加了鄂尔多斯市第四届农产品展洽会，并深入鄂尔多斯市鄂托克旗牧民家中冲泡品鉴低氟普洱茶，努力让更多的内蒙古群众认识并接受低氟普洱茶。

△在内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗，走进牧民家里宣传讲解低氟普洱茶。

与此同时，普洱市积极开拓低氟普洱茶线上销售平台。目前，“832平台”、淘宝、京东商城、中国电信商城等都有销售。

为了常态化推广低氟普洱茶，打造最优秀的普洱茶供应链，普洱供销集团有限公司、普洱茶有限公司、普洱祖祥高山茶园有限公司、山岳巅茶业有限公司联合成立了云南茶源普洱茶业（集团）有限公司，并在普洱市木乃河工业园区内建设3000多平米的电商直播基地，将针对茶叶、咖啡等农特产品进行互联网销售。另外，普洱供销集团在普洱学院打造的1000多平米电商直播基地已完成，和普洱学院一起培育电商直播人才，共同推进产业发展。

标准支撑持续提升品质

2021年，普洱市进藏的5000多吨低氟茶一共检测60多项指标。报告结果显示，各项指标完全符合国家相关标准，能够保障公众饮茶安全。2022年，普洱市委、市政府对低氟普洱茶品质提出了更高的要求，一场坚韧不拔的品质攻坚战持续推进。

今年1月，由普洱市质量技术监督综合检测中心等有关单位及企业共同制定的《低氟普洱茶》团体标准在“全国团体标准信息平台”公布。该标准在《地理标志产品普洱茶》标准的基础上出台，统一了低氟普洱茶的质量、检验规则等要求，突显了普洱茶产品低氟的特性，获得政府授牌的“低氟普洱茶定点生产企业”统一按照低氟普洱茶团体标准（T/PCX04-2022）严格执行生产，所有产品必须经过国家普洱茶产品质量监督检验中心检测。

6月，在“健康中国·普洱茶伴你行”拉萨峰享会上，普洱茶投资(集团)有限公司按照《低氟普洱茶》团体标准研发的第一款低氟普洱茶——“古道净普”低氟健康普洱茶正式亮相，该产品有着统一执行标准、产品质量、包装标识、品牌形象、宣传推广，是低氟健康普洱茶产业推行标准化建设的代表性成果和有力保障。

普洱茶投资集团董事长杨军表示：“低氟普洱茶成功进藏的经验表明，品质和品牌是企业的‘灵魂’，市场和用户是企业的‘生命’，按照市场的需求变化及时调整产品结构和经营策略，提升品质、打响品牌，方能在瞬息万变的激烈市场竞争中赢得先机。”

此次峰享会上，国家普洱茶产品质量监督检验中心高级工程师陈保对《低氟普洱茶》团体标准作了详细解读，她说：“低氟普洱茶团体标准的发布为继续推进低氟普洱茶开拓涉藏地区市场，规范低氟普洱茶标准化加工生产，确保低氟普洱茶产品质量安全，提高低氟普洱茶品牌市场竞争力提供了标准支撑。”

为了进一步推动低氟普洱茶产业的健康发展，普洱市政府批准成立了普洱市低氟普洱茶研究中心，对低氟普洱茶从茶叶基地环境、种植过程到产品质量全过程开展研究；规范生产、加工，提升产品质量，进一步完善标准体系；保证低氟普洱茶安全健康，为打造区域品牌提供人才、技术支持。普洱市低氟普洱茶研究中心成立后，立即组织开展制作《低氟普洱茶》团体标准实物参考样制备工作，并对所征集到的低氟普洱茶样品进行审评、选出6个级别的感官分级实物参考样。

同时，普洱市向上加强与科研机构合作，向下加快了低氟普洱茶生产技术培训推广。10月，与云南省农业科学院科研处达成低氟普洱茶产品质量、技术服务等方面合作共识；10月31日，全市低氟普洱茶营销工作现场观摩会议在宁洱哈尼族彝族自治县云南普洱茶厂有限公司召开，市级有关单位，普洱茶投资(集团)有限公司、普洱供销集团有限公司及43家低氟普洱茶定点生产企业主要负责人在云南普洱茶厂有限公司生产车间进行现场培训。

为了老百姓的健康，为了低氟普洱茶让人喝得起、喝得上、喝得好，普洱市为低氟普洱茶产业的建设与发展做着不懈努力。

作者：徐一丹部分图片由普洱供销集团有限公司提供

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