一、主要技术措施
（一）低温寒潮预防措施
1.灌水熏烟。在寒流来临前进行灌水，提高茶园土壤热容量；安装喷灌设施的茶园，可以采用间歇喷水法喷水防霜冻。化雪后，可在茶园上风处点燃柴草，蓬面形成烟雾，避免寒潮低温的危害。
2.增强肥力。喷施磷酸二氢钾、钙肥和硼肥或腐植酸水溶肥等，补充营养，增强树势，提高枝条的抗冻能力。
3.培土防冻。寒潮前，在树蔸部用细土培土30厘米左右保护树蔸及根部不受冻。
4.覆盖防冻。新建园，幼龄茶苗容易受冻，务必做好地面覆盖。可用塑料薄膜进行地面覆盖，也可就地取材，利用山茅草、稻草、秸秆等铺盖行间及根部，以利于提高土壤温度。上风口的成龄园，加强树冠覆盖。可采用遮阳网、薄膜等覆盖树冠防止受冻。
5.设施保温。对于育苗基地，做好在圃苗木的设施保温，及时检查、加固和修复破损大棚及温室，采取棚内加温、套双层膜等措施提高温度。
6.清理沟渠。及时做好田间沟渠的清理工作，以防连阴雨雪天气造成田间长期积水，影响果茶药等根系生长发育。
7.防冻剂防冻。寒潮前，于茶树树冠喷施植物防冻剂1-2次进行防冻。
（二）灾后管理技术措施
灾后，要根据作物受害程度，积极采取有效措施，复壮树势、补齐苗木，恢复生产。
1.整枝修剪。对于受冻的茶树枝叶，在气温回暖后，应及时清除枯枝、冻伤枝，以促发新梢恢复树势。剪口保持平整，剪后应适当留养，以恢复树冠。修剪程度较轻的茶树，来年春茶早采嫩采名优茶，后期留叶采。
2.改善土壤，春季气温回升后，要及时扒开蔸土，注意开沟排水，及时中耕除草，改善土壤透气状况，提高土温以促进根系活动。
3.科学施肥。树体受冻落叶后会损失大量养分削弱树势，必须加强肥水管理，做到勤施薄施。同时可喷施0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，对恢复树势有显著效果。
4.抢修设施。抢修损毁生产设施，特别是对于垮塌和破损的设施大棚、温室等重要生产设施，要尽快组织人员，集中力量，抓紧抢修完善，确保生产正常运行。
5.补种补苗。对于因灾受损，出现缺株断行的茶园，尤其是幼龄园，待气温回升至10℃以上时，要采取补种补苗、补肥壮苗等措施。
6.防治病虫。遭受冻害的茶树要加强病虫害防治，开春后用鱼藤酮、藜芦碱、除虫菊素等交替喷施防治病虫害。
二、主要保障措施
（一）科学应对，采取积极措施避灾减灾。
各地要科学应对可能出现的灾情，迅速落实防范措施，切实防御寒潮天气带来的不利影响。一要提前做好防寒防冻工作准备。认真制定本地农作物防寒防冻工作措施，宣传防寒防冻技术，做好各种防寒防冻物资准备。二是指导农民做好避灾减灾工作，根据技术措施做好田间管理工作。三是做好避灾补损工作。灾后及时组织技术人员深入田间地头，查灾补损，现场指导，努力减少损失。
（二）加强值勤，做好抗灾信息反馈工作。
各地加强应急值守，确保信息收集和报送渠道的通畅。各级农业部门要加强与气象部门的联系，密切注意气象预报和天气变化动态，及时发布预警信息，认真做好灾情核查、汇总、上报工作，准确及时传送农情灾害信息。
（三）落实责任，做好抗灾分类指导工作。
一旦发生灾情，各级农业部门根据灾情派抗灾调查指导组，分赴灾区，到户、到田、到园、督办和指导科学抗灾工作。及时掌握灾情，加强指导，确保各项防灾减灾措施落实到位，确保种子、地膜、肥料、苗木等抗灾减灾物资准备充足。
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