有哪些值得入手的拼配茶?一任天真雲根山骨:协同拼配的典范

  

论纯料茶的天花板,也许是老班章,也许是易武,也许是老曼娥,也许是冰岛。


一千个茶友,便有一千种答案。


那么在拼配茶里,有没有在气、韵之上,能够与纯料茶相媲美的茶?


高山上的片片古树鲜叶,天生天养,气韵天成,取之精华,造之精华。如果原料与原料之间拼配能够彼此加分,呈互补、融合的关系,亦不失为“涅槃重生”,成就另一番极致味道。


要拼配款好茶,应该遵从1+1>2的原则,或追求协同强化,或强调互补。


“互补”之法,许多人会用,但往往不得法。


所谓回甘不够,加甜茶,苦底不够,加苦茶,太涩了,加点不涩的茶……这样拼出来的茶可能是杂乱的,也可能是混沌的,变成了一锅“杂烩菜”。


“协同效应”的拼配,往往更能体现功夫。因为即便同一茶区的茶拼在一起,也不一定能够产生协同效应。比如老班章拼老曼娥,不仅无增益,反导致班章韵味大失。


在一任天真看来,普洱茶的协同拼配,应以“同声相应,同气相求”的理念为指导。所谓“同声”,即同滋、同味、同香、同韵;所谓“同气”,则注重茶气的贯通融合。


“云根山骨”,正是通过协同强化拼配手法,实现了多个山头原料的滋、味、香、韵、气完美融合合一,其风格自然也是独一无二的。


独特的拼配技术,将鲜叶丰富内质锁在一块紧结巧克力小砖中,盛载雄浑厚气,霸冽强韵!


【雲根山骨】

便捷装1盒X6小盒

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