阳春三月，三都县10.2万亩茶园春茶即将迎来首采。为进一步提升我县茶叶从业人员的技能水平，三都邀请州茶馆协会技术人员有针对性地对春茶采摘技术进行培训，提高大家采茶、炒茶技术，让茶叶提质提量，群众增收致富。
在大河镇巴佑村茶叶种植基地，技术人员现场就茶叶如何留养采摘、标准采、留叶采、双手采等进行了认真的指导和讲解，并现场演示。
通过培训，农户们认识了茶叶合理采摘、茶叶采摘质量的好坏直接影响茶叶产量、品质和茶树生长发育的重要性，更好地掌握了茶叶合理采摘的技术。
“以前我们摘茶叶不会摘，今天师傅来培训，我们摘茶叶越来越快了，茶叶又还摘得好。”三都县大河镇巴佑村茶农蒙银帮说。
茶叶采摘技术培训结束后，技术人员紧接着开展炒茶工艺技术培训。
当天，有近30多年种茶、炒茶经验的岑文轩师傅，也受邀到现场为大家开展培训，他也现场演示了手工炒茶全过程。
“培训的目的主是让大家了解，一个是懂得制茶、炒茶，种茶，增加了解茶叶方面的管理知识，种出高品质的茶叶，卖出更好的价格。”炒茶师傅岑文轩说。
通过培训，农户们对如何加工出高品质茶叶有了更深入的了解和认识，提升了工艺技术水平，对今后茶叶产业发展更有信心。
据了解，目前三都县茶叶种植面积10.84万亩，开采面积10.2万亩。三都县涉茶农户2.1万户8.4万人，近期，随着气温逐渐升高，三都2022年春茶将于三月中旬全面开采。
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