为进一步提升中国茶的影响力，推动茶产业绿色高质量发展，助力乡村振兴，同时让斗茶文化与原产地优质茶叶得到更多群众的关注与认可，海峡两岸茶业交流会特在全国各主要城市开展海茶会斗茶中国行系列品鉴活动。
2021年11月19日-21日，由海峡两岸茶业交流会主办，斗茶文化推广委员会承办的海茶会斗茶中国行第69、70和71场白茶系列品鉴活动及第73场岩茶系列品鉴活动分别在福鼎市白茶时间茶书院站、北京茶友会站、郑州市德源茶艺&范茶站及宁德市清韵堂站隆重举行，活动现场角逐激烈，在当地取得了不俗的反响。
接下来让我们走进各个站点，回顾当日精彩：
第69场
福鼎白茶时间茶书院站
<白茶系列品鉴活动>
11月20日，“海茶会斗茶中国行”第69场系列品鉴会(白茶)在福鼎市白茶时间茶书院举办，现场邀请了32位白茶大众审评员，分成6组冲泡品饮、审评。本场品鉴的50款均为首届中国白茶茶王争霸赛参赛茶样，囊括白毫银针、白牡丹两大白茶品类，以及水仙白、九龙大白、小白茶(贡眉)三大地方性新锐白茶品种，旨在让茶友通过多茶样对比，进一步加深对中国茶及地方小品种茶的认识。
△第69场福鼎市白茶时间茶书院站品鉴会现场
经过激烈角逐和大众评审的细致评选，本场白茶两大品类、三大品种的五个“最受欢迎奖”陆续诞生，它们分别是松溪县山韵茶厂的九龙大白茶样，邓望兴的水仙白茶样，福鼎市半山园茶叶有限公司的白毫银针茶样，武夷山狮岩茶文化传播有限公司的小白茶(贡眉)茶样以及福建恒馨茶业有限公司的白牡丹茶样，热烈祝贺上述茶企及个人。
△第69场福鼎市白茶时间茶书院站最受欢迎奖公示
赛后，福鼎白茶制作技艺非物质文化传承人耿宗清先生、福建农林大学天福茶学院陈开梅老师点评茶样优缺点：“这次白毫银针整体品质非常好。白毫银针的标准是芽针比较肥壮，绒毛比较厚，颜色呈银灰白，汤色要求浅黄明亮，这些茶叶基本上都能达到要求，表现了白茶一个非常高的水准，尤其在传统工艺的传承上到达较高的水平。”
第70场
北京茶友会站
<白茶系列品鉴活动>
11月20日，“海茶会斗茶中国行”第70场系列品鉴会(白茶)在北京茶友会举办，本场品鉴的茶样同样来自首届中国白茶茶王争霸赛，与第69站相同，评选茶样囊括白毫银针、白牡丹两大白茶品类以及水仙白、九龙大白、小白茶(贡眉)品种各10款，共计50款。
△第70场北京茶友会站品鉴会现场
本场品鉴活动吸引不少当地的爱茶人士参加，现场氛围浓郁，大众评审团展现出极高素质，他们通过仔细看外形、闻香气、品滋味、观汤色、观叶底，细致观察、对各类参赛茶样按照要求反复比较后进行记录和打分，最终选出了各个类目下“本场最佳”白茶，恭喜松溪县山隐茶叶种植专业合作社的九龙大白茶样，南平市建阳区胜义茶叶专业合作社的水仙白茶样，福鼎市裕颜春茶业有限公司的白毫银针茶样，福鼎市高山茗品茶业专业合作社的小白茶(贡眉)茶样以及柘荣县新绿种植专业合作社的白牡丹茶样获得“最受欢迎奖”。
△第70场北京茶友会站最受欢迎奖公示
第71场
郑州德源茶艺&范茶站
<白茶系列品鉴活动>
11月19日-20日，“海茶会斗茶中国行”第71场系列品鉴会(白茶)在郑州市德源茶艺&范茶站举办，与前两场不同的是，本场是白毫银针专场品鉴会，共有20款精心挑选的白毫银针参赛茶样参与评选，承办方特邀请药监行业专家担任专业评委，与各位热爱斗茶文化的“大众评委”共同参与评选，场内茶香四溢，茶样给评审团带来了不少惊喜。
△第71场郑州市德源茶艺&范茶站品鉴会现场
茶友们品鉴着不同的白毫银针，仿佛一起还原“高手如林”的首届中国白茶茶王争霸赛决赛现场，各个茶样都很出众，真可谓毫厘之间展身手、细微之处论英豪。最终誉达白毫银针脱颖而出，获得本场最受欢迎奖，恭喜誉达!
△第71场郑州市德源茶艺&范茶站最受欢迎奖公示
第73场
宁德清韵堂站
<岩茶系列品鉴活动>
11月21日，“海茶会斗茶中国行”第73场系列品鉴会(岩茶)在宁德市清韵堂站举办，本场为肉桂系列专场，30款来自首届武夷岩茶茶王争霸赛的参赛茶样供各位茶友品鉴。
△第73场宁德市清韵堂站品鉴会现场
众多岩茶爱好者闻香而来，兴致勃勃参与到品鉴活动中，他们通过对现场茶样的对比品鉴了解参赛茶样岩茶整体的质量水平，同时交流学习关于武夷岩茶相关知识和观点，切身实地的感受好茶所带来的的独特魅力。经过众多茶友的严苛审评、激烈讨论后，游建文的肉桂茶样得到现场评审的一致认可，获得了本场最受欢迎奖。
△第73站宁德清韵堂站最受欢迎奖公示
至此，海茶会斗茶中国行第69、70、71场白茶系列品鉴活动及第73场岩茶系列品鉴活动圆满落幕，为了保证比赛公平、公开、公正，茶样都拥有明码、暗码、审评码三个编号以防审评时有所偏颇，茶样评分全程均在斗茶赛小程序进行。海茶会斗茶中国行始终贯彻习总书记提出的“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技”精神，创新启用了茶科技产品——斗茶赛小程序，解决了茶友评分难的问题。斗茶赛小程序是在海茶协指导下研发的一款专业性极强的互联网工具，可以在线送样、审评，实时传送数据、实时呈现结果，明码-暗码-审评码的结合，具备公正性与便捷性。该产品已被广泛应用于海茶会斗茶中国行相关的各类赛事中。
△斗茶赛系统
截止目前，海茶会斗茶中国行系列品鉴活动已成功举办72场，接下来，品鉴会将在杭州、苏州、上海、成都等地相继启幕，届时欢迎各位茶友积极参与。未来，“海茶会斗茶中国行”仍将陆续在全国各大城市开展白茶和岩茶等系列品鉴活动，我们诚挚欢迎赛事方、茶城方、机构方加入，让更多的群体有机会体验到参赛茶，近距离感受中国茶的独特魅力，从而更好地促进茶产业的发展。
来源：斗茶赛系统
如涉及版权问题请联系删除
暂无评论