磻溪镇域广阔，峰峦叠障，古道纵横，是福鼎茶亭最多的乡镇，斗转星移，历经沧桑，或经修复保存至今，或残墙断壁，茶韵余香犹存。
二十世纪七、八十年代，磻溪的大部分茶亭还在发挥着过往行人歇息、纳凉、避雨、喝茶的功能，直至公路的开发延伸，茶亭才逐渐失去应有的功能，留下的是供后人探幽的神秘面纱。
磻溪茶亭随官道、古道沿线设置，有的在荒野林间古道，有的屹立于乡野之间。在过往漫长的岁月中，那些来自不同地域，不同文化背景的南来北往的人们途经这里，作短暂停留，放下行囊、卸下担子，喝上一大碗清甜爽口的“粗茶婆”（即老寿眉），跋山涉水的辛劳尽褪。他们带来大量的、多元的信息曾在这里汇集、交错、碰撞……，茶亭，便成了民间茶文化活动的载体。
磻溪茶亭的脉络为：沿福建北驿道（官道）磻溪段40华里设有五蒲岭亭、五峰桥亭、三十六湾亭、美清亭；从磻溪经仙蒲至霞浦副官道上设有磻溪岭亭、后溪亭，前岭亭、仙蒲上亭、仙蒲下亭，余支线古道有吴阳岭亭、后坪桥亭、龟后亭、紫竹坑亭、马山岭亭、炉屯三门亭、排样亭岗亭，计16座之多。
磻溪先人一千多年前就迁到这片富饶的土地耕作，繁衍生息，宋末开始种茶，引进喝茶习俗，发明茶枝压条繁殖法，晒制的白茶经白茶古道外销，茶亭就此运用而生。
茶亭有专人看护，除每日泡茶供路人饮喝解渴之外，还要兼顾古道杂草杂物清理及修补小的毁损，保持道路畅通。守亭人都是家庭无负担，年龄较大，且具有爱心人士。
守亭人的报酬方式较为独特，具有众筹的方式，每年稻谷收成季节，守亭人早晨泡好茶亭的茶水之后，挑着篮子到经常往返于本茶亭的村庄讨取稻谷，多少随主人，遇到慷慨之人，给予颇多。既使越界讨茶谷，人家也会照给不误。
茶亭的慈善义举世代延续，成为磻溪白茶文化瑰宝之一。
磻溪最具影响和保存至今的茶亭有：
五峰桥亭
古道自亭间拱门贯穿而过，灰墙垒石，苍苔青瓦，望中恬淡疏朗，古朴敦厚，恰如巨幅溪山图画的点睛之笔。 这便是五峰桥亭，五峰桥亭就是三十六湾段古官道的起始点。
美清亭建筑年代比较悠久，福鼎交通志书中载有点头举州亭、白琳金刚亭、磻溪美清亭、水门半岭观音亭等路亭。 
美清亭三十年前还有施茶的功能，后因过往改乘车辆，行人稀少，故把茶亭改为宫庙。
磻溪湖林进去，到桑海里有个岔道，右拐去南广，过南广后几公 里，路左边有一个泗州文佛的牌子，停车，沿小路走两百米，便能看到龟后亭。
龟后亭位于后坪龟后溪上的古道官路之中，南通往福宁府（现霞浦县城），北通往经翠郊亭、白琳、点头，为福鼎县必经之道。龟后亭属后坪村所管辖。始建年代可追溯到清乾隆年间，古代亭右边设有供茶楼，现地基善存，在磻溪现存的茶亭中，其形制与美感首屈一指。亭下溪涧有一条一百一十步的矴埠，是通往霞、鼎、泰必经之道，该亭在1967年重修。
龟后亭采用廊桥式茶亭，全市廊桥式茶亭仅存三座，分别为点头后坑桥亭、磻溪龟后亭、前岐桥亭。
前岭亭处桑海村附近，今桑园水库侧傍，双拱门砖木结构，始建年代无考，1958年湖林周廷民重修。如今这里藤曼覆顶，无人问津，依然风雨中坚守，兀自沧桑、静穆。
吴洋岭亭在磻溪镇吴洋山的山坳里，有一个叫做吴洋岭的茶亭。根据福鼎茶亭文化研究者黄河先生考察：吴洋岭茶亭，为吴洋往返赤溪古道必经之路，始建年代无法考证，1969年和1992年两次翻修。
吴洋山古道，是过去方家山、蒋阳、赤溪、杜家，甚至霞浦县牙城镇及福鼎、柘荣、泰顺部分乡民通往福宁府、永嘉府的必经之路。相传很久以前，有位心地善良的畲族姑娘在枇杷树下搭建一间茅草亭，备有茶水，供过往行人饮用。当过路人汗流浃背、口干舌燥时，有一大杯凉茶解渴，胜过甘霖玉露。至于这所亭子何年所建、村姑姓甚名谁，也只是流传于村民口中。 
吴洋岭亭边还尚存完整的耳房结构。福鼎早年茶亭大都设有茶田，即在建亭同时，于附近另置几亩良田，以田租收入供守亭人生计，一些茶亭配有耳房，为守亭住所。守亭人则负责每天亭内的茶水供应，兼顾该茶亭前后路段的清理和维护。
仙蒲上亭
仙蒲亭分为仙蒲上亭、下亭，位于山区较偏僻的道路上，因行人稀少，整体结构为相对简易的敞墙式亭。
仙蒲下亭
后溪亭
后溪亭又称后溪岩皮亭，为桐管路官道上的一个茶亭。桐管路官道的茶亭有排头圆盘亭、坡头亭、马头岗亭、后溪岩皮亭、大山长乐亭、唐阳花亭、金溪岭头亭、乍洋草鞋亭等。共需翻越岩皮、大山、唐阳、花亭、金钗溪、乍洋等六座山岭。
一座座茶亭，一段段历史，是镶嵌在福鼎大地上观望往事的美丽眼睛。透过这一双双眼睛，我们感受过往，领略岁月洗礼过后的美好。
来源：福鼎市磻溪茶业协会
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