近日，在2021“浙茶杯”优质红茶推选评比活动中，97件参评茶样评选出全省10只金奖产品，绍兴市上虞觉农茶叶有限公司“虞阳红”牌红茶喜获金奖，这也是绍兴市唯一金奖产品。绍兴上虞梁祝茶庄“英台”牌红茶、绍兴市天香茶叶有限公司“天香红茶”均获优胜奖。
上虞现有茶园面积4.5万亩，主要茶叶品种有翠茗茶、针形茶、珠茶、龙井茶、红茶等。翠茗茶是上虞生产量最大、销售范围最广的一种名茶。
近年来，区委、区政府为整合全区茶叶品牌资源，集合区内外各界建议，确定以吴觉农名字命名的具有地方特色的“觉农·翠茗”茶叶区域公用品牌，不断打响我区茶叶品牌。同时，为推动我区茶产业多元化发展，高品质红茶试制课题早在2014年就被列入农业产业化科技创新项目。
据介绍，“虞阳红”牌红茶由上虞东园茶业有限公司生产制作，产自章镇镇泰山村近100亩“金观音”茶叶基地。该公司从2010年引种“金观音”茶叶品种，便开始自主研发红茶制作工艺，2014年3月27日首批生产“虞阳红”红茶。
“首批制作的‘虞阳红’红茶，按单芽标准采下嫩芽，严格按照设计的加工工艺精制红茶，经茶叶权威专家审评:产品‘外形卷曲纤细、色泽乌润、汤色红亮、香气馥郁、滋味鲜醇’。”上虞觉农茶业有限公司相关负责人告诉记者，之后，在试制过程中，对不同批次的标准原料进行各种工艺探索，逐步掌握了根据原料、气候变化而调整工艺的初步规律。
“这次我区多家茶企的红茶品牌榜上有名，对上虞茶叶品质而言，既是一种认可，也是一种激励。”区农业农村局相关人员说，农技部门将进一步加大工作力度，制订红茶标准化生产技术、开展技术推广培训等，继续和茶企一起，做优产品、做大产业、做响品牌，促进我区茶产业、茶经济、茶旅游、茶文化可持续发展。
据悉，“虞阳红”品牌在2021“浙茶杯”优质红茶推选活动评比中获得金奖，也引领了上虞新一轮茶产业的发展，带动一大批茶企掀起生产名优红茶的热潮，实现茶企多茶类生产，提高茶企效益和茶农收入，也为消费者提供更多茶品选择。
来源：上虞日报 作者：记者朱克斐编辑：朱雪非
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