20201105
“苦涩的茶就是劣质茶！”果真如此吗？茶叶为什么会有苦涩味？
⼤多数的⼈都不喜欢喝苦涩茶，认为会苦涩的茶就是劣质茶，真的是这样吗？其实茶叶有不苦就不甘，不涩就不香之说。那么茶叶为什么会有苦涩味呢？节选自：喝茶，我们到...
茶界黑话“喉韵”鉴定指南
01、引题可以从第七大茶类普洱茶的经验品饮中来分析“喉韵”，第七大茶类学科的重要理论奠基人“勐海普京”兄经常给我讲易武古树茶存储十多年的具有的显著特征是蜜...
我们喝的大白菜是老班章吗？
你说的大白菜，和芳村茶商或茶人嘴里的“大白菜”，价格一个地上一个天上。今天说的老班章“大白菜”，是一个偶然事件造就的商业传奇。说点实话，老班章古树春茶，一...
福元昌2020年春茶 |【倚邦猫耳朵古树散茶】限时限量分享
勐海县福元昌茶厂多年深耕于普洱茶原产地-西双版纳，立足新六山与古六山，发挥大班章与微易武的核心优势，围绕这两个核心产区建初制所、设立茶山民宿，力现产区优势...
普洱茶与绿茶，谁是新欢谁是旧爱？
新欢旧爱，普洱茶与绿茶，我更偏爱谁？爱与偏爱，总有一段美妙的故事。大理段正淳王爷，除了正妻，还有五个情人，数量上稍逊韦爵爷，然这些女子对其用情至深，以及段...
石一龙痛批“中国茶道”
这世上不存在类比论证。比如中国茶文化的历史镜像与公知。但面对日本的“茶道”，我们台湾地区大多数人便显得尤其不自信，亦步亦趋地也搞出一套所谓的“中国茶道”，...
茶是食品，更需要常识！
经常看我的朋友发百年福元昌之类的，那东西是某种宗教，是奢与面子的无知，我发了2015年在老班章111号刘先生家收的原料，压了饼，德庆师弟找我要一泡，他喝了...
“香靠冲，汤靠吊”冲泡一杯好普洱茶的注水技巧要知道！
我们时常发现，同一款茶，不同的人冲泡出来的滋味不一样，在店里喝茶艺师泡出来的茶，香柔滑回味无穷。然而到自己上手冲泡，却怎么也冲泡不出那香气，那口感，那味道...
你心目中的好熟茶是什么样的？|“哇塞”瞬间的回忆
10月23日晚，茶叶进化论如期举办了第二场熟茶沙龙，主题为：聊一聊你心目中的熟茶。 参与沙龙的茶友们讲述了自己对于熟茶的审美标准，也听到了许多行业内人士...
如何训练出有效的熟茶品鉴力？
理论提出的意义还是在于实践的运用。之前我总结了熟茶特异性 “活” “厚” “滑”到底代表什么之后，接下来最重要的还是如何能训练出有效的品鉴能力。如何去...
无墨记金奖普洱(金班章）| 霸气磅礴 ,醇厚甘津 ，王者品质
-班章-茶中王者，屹立不倒中国普洱看勐海，勐海普洱看班章。班章位于云南勐海县，勐海是现代普洱茶的发祥地，有“中国普洱茶故乡”之美誉，更是全世界普洱茶爱好者...
原料仓：普洱茶品牌经济的定海神针
大名山，集稀缺、规模与技术三大价值于一身，而且是名山正品经济，不是盗版经济。稀缺，能拉升高端价值空间，避免跟低价血汗工厂恶性竞争。稀缺名山茶形成了高品质的...
无墨记金奖普洱（1900云沱）|回望历史，延续沱茶经典 ， 2017年广州茶博会金奖
沱茶-百年经典历史和文化的沉淀 沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也，蒸而团之...
精品仓：普洱茶新中产投资消费一体化的利器
玩转普洱茶产业价值链的最大秘密，在于对两个“二重性”的深入理解。第一个“二重性”，是上游的“大名山原料仓”具有资源与技术二重性，而且产业的资源锚，可以在大...
散户存茶，茶行业消费者主权的兴起
茶产业发展的核心驱动力，是货币化与货币化升级。最近，我提出了茶界货币化的问题：稀缺资源货币化→盗版资源货币化→大名山资源货币化→原料仓技术品牌经济货币化→...
产权时代的普洱茶营销
做大有方法——撒豆成兵，聚少成多。能整合海量小农经济与散户存茶的品牌与平台，方为英雄!——题记经营普洱茶需要知道两种主权——品牌主权与散户主权。其中散户主...
【茶样品鉴】精彩点评抢先看！“和润”系列茶样，再不出手就没了！
后月第十二款、十三款“和润”系列众筹茶品鉴茶样已发售，我们的股东和铁杆茶友都已经收到茶样，可谓“好评如潮”！在此，我们精选了几条来自股东、茶友的评语与大家...
红茶人生
川之东北有南江，南江之南有东垭，东垭之颠有元顶，元顶子出茶含富硒。 小满刚过，海拔1400米的元顶子很是清凉，那袅袅而起的茶的氤氲，由浓转淡，继而化...
遇茶喝茶
那些年月，野长在乔木天年、灌丛杂生的山岭之中，只是遍野的山泉浇灌，不知茶味。在告别大山之前，别说水壶了，就是水杯那样的私产也没有，若是游荡在荒山野岭，...
被凤冈锌硒茶的茶香吸引来
开门见山地说，我是被凤冈锌硒茶的茶香吸引来的。 记得曾在一本书中看到过这么一段话：“在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。”虽隔多年，但仍念...