风景优美盛产好茶的湄潭县，地处云贵高原，对于我们大多数人来说，可能对这里并不熟悉，而对于小罐茶，想必我们早已耳熟能详。就在近日，小罐茶这个茶行业的龙头企业，与地处云贵高原的湄潭县携手，对遵义红茶进行开发，助力当地茶农脱贫致富奔小康，启动“振兴中国好茶公益助农行动”，在公益路上，小罐茶又翻开了新的一页。
湄潭县茶园
俗话说“高山云雾出好茶”，这句话对于湄潭县来说，也许是最好的注解。
湄潭县位于贵州高原北部，平均海拔在千米左右。高山造就了好的生态：自然多样性平衡、不易发生病虫病害、茶园农药使用极少，同时土壤中富含锌硒等对人体健康有益的微量元素，给湄潭当地茶树的生长提供了极为有利的生长环境，也因此，湄潭县被誉为“中国名茶之乡”。当地特产的“遵义红茶”精选单芽、一芽一叶初展的春茶作为原料，制作工艺更是受到非遗技艺保护，足以见其优质。一款好的遵义红茶，滋味鲜甜醇爽、甜香中带着嫩嫩的玉米香，令人饮之难忘。
作为全国第二、贵州省第一的重点产茶县，湄潭当地的绝大多数人都以茶为生，靠种茶、采茶赚取生活收入。然而，在过去，湄潭县作为国家级贫困县，曾一度面临着茶农贫困、产业待发展的问题。嫁到湄潭20多年的茶农张国芬，对此则有着自己的体会。
高山采茶的张国芬
20年前，正值青春年华的张大姐从隔壁的山村嫁到了湄潭县，她的丈夫一家以务农为生，照料着三亩薄田，靠种玉米、辣椒维持生活。
那一年的湄潭，还没有像样的公路，据说从湄潭县城到遵义市，居然要半天的路途！农民与县城外的世界几乎隔绝，张大姐和丈夫劳作一年种出的粮食，除了留下一些家里的口粮，剩下的也无法卖到城里，只能在当地以几毛钱一斤的价格贱卖。
如果说只有小两口尚且还能生活，但随着两人孩子的出生、父母的年迈，仅靠务农的收入实在难以负担起一家人的生活。
不得已下，张大姐结婚没多久的丈夫，决心从蜿蜒的山路出发，到外面打工赚钱。自此，家中的大小事务，种田、照顾父母、陪伴孩子……便落在了张大姐一个人瘦弱的肩膀上。
照片里的丈夫
好在张大姐的孩子十分懂事，能体恤母亲的劳累，时常陪着母亲一起到山上玉米地里做些农活。在劳累的间隙，母子俩会坐在田地旁，眺望着大山外的世界。张大姐深知儿子有多么渴望走出去，也能体会到儿子对爸爸的思念，眼前的这座大山或许没有那么难以翻越，但贫困，却成了他们无法逾越的一道屏障。
提起种茶，其实也是后话了。张大姐说：“我从十多年前开始种茶，（种茶）收益肯定要比种玉米要好。”
十多年前，为大力发展以茶为支柱的产业经济，在县政府的鼓励和支持下，张大姐的村子里建起了茶叶合作社，以高价收购茶树鲜叶。比起几毛钱一斤玉米，当年每斤5、6块钱的茶叶让张大姐动了心，而且玉米每年只能收获一次，茶叶却能采摘大半年，这样一合计，张大姐很快便下定决心，将辣椒、玉米田改种茶叶，心动的村民不止她一人，众人拾柴火焰高，就这样，一条条绿色的“路“开始蔓延到了每一片山。
为了能有更多的收入，除了照料自己的三亩茶园外，勤劳的张大姐还受雇给其他的村民采摘茶叶，每天从早上六点出门，直到晚上天黑才回到家中。儿子也许明白，妈妈所做的这一切，都是为了一家人能过得好一点、再好一点，甚至有钱能让家庭早日团聚。因此，张大姐的母亲和当时还未成年的儿子也一同走上了茶山，就这样，慢慢摆脱了拮据的生活。
张国芬家三代人
如今，湄潭县茶叶的价格又翻了几倍，在政府的帮助下，家家户户从土房变成了二层小楼，县里修起了公路，而湄潭到遵义也开通了直达的班车，过去的半天路程缩短到仅需要1个多小时！山路或许还是那么长，但地方发展的速度越来越快，茶农的美好生活似乎也开启了加速度。尽管张大姐的丈夫为了给家人更好的生活，如今仍在外省务工，但张大姐相信，一家团聚的日子不会遥远：“如果我们的茶叶能走出去，让我们这些农民富起来，我相信越来越多在外面打工的人也会重新走回来。”
在政府和茶叶从业者的共同努力下，湄潭县于2018年9月正式退出了国家贫困县序列。但当前，湄潭“两绿一红”的地方好茶还未完全打开市场，尚有巨大的市场潜力，如果能提升遵义红茶等茶叶的知名度，湄潭茶区经济将得到极大提升，茶农的生活也将更上一层楼。
湄潭美景
为了改善欠发达地区的茶农生活，帮助茶产地实现以茶致富，小罐茶、中国茶叶流通协会、人民网.人民健康发起“振兴中国好茶公益助农行动”。本次行动将遵义红茶作为首批需要振兴的中国好茶进行帮扶；其中，小罐茶作为龙头企业，与湄潭县开展了深度合作，通过开发“特别情益”公益茶产品，帮助遵义红茶提升标准、拓宽销路、推广宣传；同时，消费者每购买一罐小罐茶?情益红茶（遵义红茶），小罐茶还将对产区捐赠25元，帮助贫困茶区的建设。
不忘初心，方得始终。小罐茶一方面坚守初心，致力于让更多人简单方便喝到好茶，一方面企业发展不忘践行公益事业，从成立至今，小罐茶坚持“一以贯之地用爱连接茶与人的幸福”的公益理念，此次启动“振兴中国好茶公益助农行动”，开发遵义红茶，仅在原料层面，就为茶农整体增收约40万元。而与此同时，小罐茶也将助力遵义红茶这个地方性好茶走向全国。小罐茶的公益行动，充分展现了一个现代化茶企业的责任与担当。
来源：站长之家
2021年，中国共产党成立100周年。在过去的一个世纪中，古老的中国经历了前所未有的变革，动荡、沉沦、重生再到伟大复兴。
百年沧桑，苦难辉煌。在中国共产党领导下，国富民强，百业复兴。茶以一叶之轻，牵民生乃至国家民族之重。绿、黄、白、乌、红、黑，六大茶类，百花齐放，争奇斗艳，“茗星”璀璨。爬梳百年茶史，重温传奇佳茗，品味经典味道，尽在“百茶百味”。
1935年，“遵义会议”
让遵义这块土地因红色闻名遐迩。
除了红色，这里还有一片片绿色的茶海。
茶叶资源极为丰富，具有着独特的象征意义。
今天就来说说“遵义红”。
“黔中桃李可寻芳，摘茶人自忙。月团犀胯斗园方，研膏人焙香;青箬裹，绎沙囊，品高闻外江。酒阑传碗舞红裳，都濡(今务川濯水镇)春味长”。
北宋大文学家黄庭坚在《阮郎归》一诗中到在遵义务川一带看到茶农采茶，制茶的场景。这是贵州最早的茶诗，也是遵义产茶历史悠久的佐证。
一望无际的茶海
1940年2月1日，湄潭实验茶场正式成立，中国现代史上第一个国家级茶叶科研生产机构落户湄潭，推开了中国现代茶业的第一扇大门。
1940年，刘淦之在湄潭实验茶场主持试制红茶获得成功，取名为“湄红”。
“湄红”送给顺宁实验茶厂厂长、中国评茶大师冯绍裘审评，冯绍裘评语为:“湄红形状细嫩匀齐不亚祁红，色泽润泽，香气颇清香，滋味似祁红，制法得法或可胜于宜红。”
“湄红”试制成功后，随即大面积推广。从茶场丰产期起直至上世纪70年代，茶场每年均有1至2万担红茶出口。湄潭实验茶场成为西南继云南顺宁试制“滇红”成功后，又一个工夫红茶生产、出口基地。
随着战火的蔓延，中国东部沿海出口港口全部被封锁。只有西南史迪威公路能够与国际连通，被称为“西南国际通道”。“湄红”和其他红茶一样，通过史迪威公路辗转出口到前苏联，再转运到英国、法国等欧洲国家，从而换回更多外汇，以充军需，为抗战做出了贡献。2003年，福建茶商叶文盛看重湄潭丰富的茶园资源，到湄潭投资茶产业，成立了贵州湄潭盛兴茶业有限公司。
公司经过详细的市场调研后，决定从绿茶转向红茶。在黔红的基础上，根据湄潭当地的茶树品种，如“601”、“苔茶”、“419”、“福鼎”等中小叶品种茶青，经福建制茶师有机拼配后，制出的红茶外形紧细圆直、油润、金毫显露、，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底嫩芽的红茶。
茶界泰斗张天福老人品过后，大加赞赏，说该红茶是“湄潭茶叶品质与福建工艺的最佳结合”。
湄潭县随即决定要打造一个公共品牌，取名为遵义红。
2009年，盛兴茶业公司申请注册“遵义红”红茶商标。
叶文盛是个很有经商头脑的福建人，《茶道》杂志记者曾经拜访过他。一听他的口音，就很容易分辨出他是闽北一带的。果不其然，他的老家在政和县，很小的时候就跟着父亲在大队的茶山里种茶、采茶、做茶。
2003年，他来湄潭考察，在行走茶山时，发现这里的土壤和气候很适合种茶，而且茶的品质很不错，再加上这里的采茶工采茶采得很仔细，成本也相对较低。“当时综合了下这几个因素，我就不想走了。”
叶文盛从盒子里拿出一泡茶，往盖杯里放。“这就是‘遵义红’了，主要采用黔眉系列的无性系种，像419、502、601做出来的(茶)都很好喝。”
等到电磁炉上的水烧开，随手泡的水柱在盖杯中划出一道优美的弧线，紧细秀丽、披着金毫的芽叶在杯中翻滚。静置数秒，他把茶汤滤出，斟入白瓷杯。红艳明亮的汤色，绕着金圈。“你喝喝看，这是今年的春茶。”他把茶杯端到记者面前。香气里有一股浓烈的果香，又带有点花香，喝起来口感鲜醇。
叶文盛
“上世纪40年代，湄潭实验茶场试制成功‘湄红’，滇红创始人冯绍裘评价说它‘品质似不若祁红之优异，制法得法或可胜于宜红’。我从2005年开始，在保留‘湄红’传统工艺基础上，综合了祁红和政和工夫的制法，做成一种新茶，又因为湄潭属于红色革命历史名城遵义，就取名叫‘遵义红’了。”他说。
喝过四五道茶以后，他邀记者一同参观厂区。“我们厂一天能加工茶青3000斤，去年就加工了30多万斤，今年还要再翻一番。”他边走边说道。这也是个清洁化、标准化的厂房，由于还没开始做茶，萎凋槽里空空如也，机器一部都没开，偌大的车间里没几个工人，只有一张巨大的竹席，上面摊放着刚刚做出来的红毛茶。
贵州湄潭茶场
在一旁的包装车间里，两名“全副武装”的女工，一个坐在微电脑茶叶定量分装机前目不转睛地盯着出茶口装茶，一个则在泡袋封口机前低着头，小心翼翼地密封包装。“如果你晚上来，就会看到这里‘壮观’的生产场面，几千斤的茶青会全都汇集过来。”
出了车间门口，正对面的围墙下是一个小型的品种园，除了贵州本地良种外，还有像“盛兴1号”、“2号”、“3号”这样以企业名字命名的茶种。这几丛是他自己“捣鼓”的，“就是把贵州的茶种和福建的福鼎大白茶、政和大白茶之类的茶种进行嫁接试验，看看做出来的茶品质会不会更好。”
他还想，“在扩大‘遵义红’销路的同时，把茶朝深加工方向纵向延伸，开发一些‘花红茶’，不放桂花，也不放茉莉，放兰花。因为我不太喜欢做别人做过的。”这个人挺有想法的。
在2009年“贵州十大名茶”评比中，“遵义红”以优良的茶叶品质、丰富的文化内涵、独特的地理属性等强劲优势荣获“评审委员会特别奖”。并于2015年米兰世博会中摘得“百年世博中国名茶金骆驼”奖，向世界展示了中国名茶的魅力。
2014年，仅湄潭县红茶产量就达1320吨，产值超3亿元，分别占全县茶叶总产量、总产值的4.4%、14.4%，“遵义红”品牌已覆盖河南、上海、福建、广东等全国红茶主销区。
在绿茶大省贵州, “遵义红”可谓“万绿丛中一点红”，也更是我们生活里最触手可及的“红色文化产物”。一杯“遵义红”，品之忘俗，嗅之醇厚甘浓，赏之汤色乌润，而茶香氤氲中历史的厚重，深沉在心。
遵义红茶采用传统红茶的制作工艺，经过摊凉、萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序加工而成。具有色红亮透明;香气馥郁，甜香高，持久;滋味鲜爽醇厚等特点。
遵义红茶的崛起，不仅彰显了地域文化的特色，更是对中国抗战胜利的纪念。
来源：茶道传媒
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由遵义市农业农村局
遵义交旅投资（集团）有限公司
主办
遵义市茶产业发展中心
遵义茶业（集团）有限公司
承办
2019年度“遵义茶业集团”杯
首届遵义市春季斗茶选茶大赛
经过专家评审和大众评审后
最终
10款遵义红
10款遵义绿
揭晓了
1、 贵州省凤冈县田坝魅力黔茶有限公司
2、 贵州湄潭百道茶业有限公司
3、 贵州省凤冈县富桢茶业有限公司
4、 贵州黔茶联盟茶业发展有限公司
5、 湄潭银柜山茶业有限公司
6、 贵州琦福苑茶业有限公司
7、 贵州省湄潭县芸香茶业有限公司
8、 贵州湄江源茶业有限公司
9、 贵州省湄潭县栗香茶业有限公司
10、贵州露芽春生态茶业有限公司
1、 贵州省湄潭县御品湄江茶业有限公司
2、 贵州省湄潭县芸香茶业有限公司
3、 贵州省凤冈县田坝魅力黔茶有限公司
4、 贵州琦福苑茶业有限公司
5、 贵州湄潭盛兴茶业有限公司
6、 贵州阳春白雪茶业有限公司
7、 贵州黔茶联盟茶业发展有限公司
8、 贵州省湄潭县名门茶业有限公司
9、 贵州湄潭兰馨茶业有限公司
10、贵州湄潭百道茶业有限公司
恭喜以上茶企业
！！！
本次斗茶大赛共有来自7个县（市、区）的43家茶企参加比赛，收入符合本次送样标准的茶样67个,其中绿茶32个，红茶35个。大赛的最终评选采用专业评审和大众评审相结合的方式进行。
在专业评审结束后，专家会分别评选出10款遵义红及10款遵义绿代表茶品，由面向社会征集到的大众评审为茶样评分。
在专家刘小华老师和申东老师的带领下，来自全市六个茶叶主产县的大众评审代表齐聚一堂，进行本次斗茶选茶大赛的大众评审。
本次红茶、绿茶茶品金奖各1名、银奖各4名、铜奖各5名。遵义茶业集团将采购获奖茶品并制作为“遵义红”“遵义绿”系列的“万里挑一”“千里挑一”和“百里挑一”茶品，打造成集团的品牌茶品。
首届遵义市春茶斗茶选茶大赛
颁奖将于2019年4月19日晚上
在“遵义茶业集团”杯
2019年度
遵义红茶遵义绿茶
形象代言人选拔赛决赛上举行
同时，还将举行首批“遵义红”红茶产品和“遵义绿”绿茶产品拍卖，通过遵义茶业集团的引领，带动全市茶企，以市场化的运作方式宣传推介遵义茶。
转自直播遵义
