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曼松茶的故事

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吃曼松看倚邦,皇家贡茶曼松

曼松明清时期一直是以贡茶的身份存在的,一片代表着见证着云南普洱茶走向历史巅峰贡茶园,千百年光阴,不知演绎了多少荡气回肠的恩怨情仇故事。如今这个身份跨过历史长河,也让我们得以品饮它的滋味。

曼松贡茶茶区,也叫茶王子山,许多普洱茶“发烧友”去到曼松,必去王子山。相传,清康熙年间,吴三桂剿灭南明李定国,南明家族逃散时,一位16岁少年在家仆帮助下,避开官兵追杀,逃往曼松投靠贡茶王之孙。在王子山和背阴山的古茶园里,茶马古道静静地躺在群山之中,昔日的山间铃响和马啼声已经成为昨天的故事。
曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有“吃曼松看倚邦”之说。
说起曼松不得不提山上的红土,据介绍,这是曼松特有的曼松土,当地人流传着它有“遇水成泥,遇风成石”的特性,并且土壤通气好,为透水性和保水性良好的酸性红壤土,非常适合茶树生长。所以这也是早就曼松口感特别的因素之一。
曼松茶的口感特点主要是香高与水甜,尤其是汤水的甜润度特别好,可以说是从头甜到尾,口感很容易让人接受,这也是曼松茶深受新老茶友喜爱的原因。好的东西一般量都有限,曼松也是如此。曼松主要分为王子山与背阴山,综合品质来说王子山胜于背阴山。因每年产量稀少,曼松茶,听得很多,看得很少,喝得极少。遇到了就珍惜,美好的东西总是不知不觉就没了!

皇上都想不到,曼松这次真的出名了

 

“曼松事件”一言以蔽之,商家想挣钱,石一龙想出名,自媒体想挣流量,喝茶群众纯粹就看个热闹。

 

所以,则道高调维权,石一龙亲赴现场,自媒体早早截屏了留言,这杯叫“曼松”的茶却离生活越来越远。

 

曼松嫩芽

 

曼松,弹丸之地,历史上名不经传,仅仅靠一个起源很近的贡茶传说就扯开大旗。《茶业复兴》就曼松与“贡茶”关系请教云南茶史两位大专家杨海潮与杨凯,他们都说没有看过相关典籍有明确记载。詹英佩在《古六大茶山》、高发倡在《古六大茶山史考》里都根据当地人的说法,提到过曼松作为贡茶的历史。从《清代贡茶研究》来看,游牧民族出身的满清皇帝对粗枝大叶的大叶种似乎更有兴趣。

 

 

民间对曼松成为贡茶的想象只基于一个事实:曼松是小叶种,茶尖在茶杯中能够倒立。在故宫留存于世的人头贡茶,没有开汤品鉴就被肉眼识别为小叶种。但我们要严正指出的是,一天喝三四两普洱茶的满清皇帝根本欣赏不来精致的绿茶,奶茶才是他们的最爱。

 

曼松砍头古茶树

 

到过曼松的茶客,无不失望而归,尤其是那些去寻找古树茶的人更是伤心欲绝,这里哪里有古茶树?市场又在哪里?所以,则道的“曼松”再造计划一开始就吸引了不少人关注,即便是树龄不满十年的小小树,也同样备受关注。其他商家在今天的曼松区域相继推进的茶树栽种地盘,村民自栽树也日益增多,市场口碑形成,利益凸显,矛盾也一触即发。石一龙想在普洱茶界成名,自话自说自疯癫,最后自掏腰包请律师给老百姓打“曼松”商标官司。

 

曼松生态茶

 

则道依“商标法”维权有错么?没有

 

村民委托石一龙维权,那是他们的权利

 

自媒体发出各种声音,说明我们这个社会还是很正常

 

《茶业复兴》要介入,是因为这件事,让我们想起伟大导师马克思很霸道的一句话:“他们不能再现自己,一定要别人来再现他们”。

 

培根时代,知识意味着力量。福柯时代,知识就不仅仅只是力量,还会带来霸权。而萨义徳应用了福柯的理论和研究方法,演示了学术和语言如何转化成世俗权力,西方如何用话语霸占东方。

 
曼松村,很小

 

在《茶叶战争》一书中,周重林用“他们不能再现自己,一定要别人来再现他们”这句话来注解印度阿萨姆与云南茶叶的一场话语权之争。一百多年后的今天,当持续了三个多月的“曼松”事件持续发酵,我们再次想到这句话。先不要问为什么?先来看看这三个月来发生的一切。

 

曼松事件发展回顾:

 

2018年5月 16日 则道官方旗舰店发布公告:

“2013年则道注册‘曼松’品牌保护商标,任何单位和个人均不得在其产品、包装、宣传中使用。擅自使用曼松注册商标的,应当立即停止生产并收回侵权产品。自本公告发布之日起,则道茶业股份有限公司将启动行政、民事法律程序,追究侵权人的法律责任”

 

2018年6月9日,公众号读茶记发布文章《茶界风波不停:曼松贡茶早被某家签约拿下,其他商家一律售假!全网通缉》

 

2018年6月14,则道茶业公众号发布文章《曼松商标已被注册?难道品牌又被代表了?明天来跟网红主播茶小罐一探究竟》

 

2018年6月22日,老茶鬼公众号发布文章《澎湖湾可以是姥姥的,曼松又是谁家的?》

 

2018年7月2日 则道茶业公众号发布文章《“曼松”商标背后十年的“奢侈”|延续贡茶传奇,更需要坚守的是品质与品牌》

 

2018年7月4日,则道茶业发布《则道茶业关于“曼松”商标的维权公告》

 

2018年7月4日,石一龙微信公众号发布《喝了曼松不论茶》

 

2018年7月5日,茶语网发布《曼松“李鬼”何其多?则道发声打响“曼松”品牌保卫战》

 

2018年7月7日,老茶鬼公众号发布《土生土长的曼松茶农因何成了“李鬼”?》

 

2018年7月6日,茶业复兴转发石一龙微信公众号文章《叫你一声曼松,你真的敢答应吗?》

 

2018年7月13日,云南则道茶业股份有限公司发布文件《关于则道茶业“曼松合法维权行动》

 

7月19日,茶语网发布《重磅:则道茶业创始人李伟,首度正面回应“曼松”商标维权事件相关细节》

 

2018年8月8日,茶语网发布《继2007年普洱茶崩盘后,下一次信任危机是否始于山头信任危机》

 

2018年8月20日,老茶鬼微刊发布《小罐茶的“专利”,曼松的“商标”,堂吉诃德的长矛及其它》

 

2018年8月22日,则道茶业发布《则道茶业关于“曼松”商标的维权公告二》

 

8月23日,石一龙在曼松村与村民座谈,曼松村民联名签署声明,声明中称“’曼松’被云南则道茶业股份有限公司抢注商标,侵犯了曼松村民的合法权益,我们将依法申请撤销此商标”。

 

2018年8月24日,石一龙微信公众号发布《则道意图将曼松据为己有——老百姓不答应》,

 

2018年8月25日,则道茶业发布《答:则道意图将曼松据为己有——老百姓不答应》

 

2018年8月27日,则道茶业发布《不畏中伤,坚守初心;苦干实干,坚持到底》

 

2018年8月27日,茶语网发布《则道茶业维权事件再发酵,有关部门责令两家茶企下架整改》

 

2018年8月28日,石一龙微信公众号发布《捍卫曼松村民合法权益,我们义不容辞》

 

看完了事件的回顾,我们可以提炼出“曼松”事件中争论的几个核心问题:

 

“曼松”属不属于公共资源?2013年则道注册‘曼松’品牌保护商标是否是抢注商标?

 

曼松村民有没有权利使用“曼松”商标?

 

除了则道公司的“曼松”,其他个人和公司的曼松都是假的么?

 

曼松维权,究竟是商标之争还是资源之战

 

曼松茶的区域到底该如何划分?

 

让你们失望了,我们在这里并不打算回答这些问题,大家可以自行思考。

 


这一点点曼松古树,价值千元

 

当我们谈论此次的“曼松”维权,有不少人会联想到曾经的“金骏眉”一案。“金骏眉”创造了中国茶叶高端品牌的一个“神话”,但是“金骏眉”到底是红茶通用名还是商标名?经过6年的争论,20131224日,北京市高院最终认定“金骏眉”是红茶约定俗成的通用名称,不应作为商标注册。

 

金骏眉商标案报道

 

说到了产区和品牌,我们也联想到了波尔多。提起法国红酒产地,相信大多数人的脑海中第一反应就是波尔多,但市场中并没有一家红酒庄叫波尔多,也没有一款产品叫波尔多,因为葡萄酒品牌与产业链相对成熟。在这个10万公顷的产区,坐落着世界六大名庄、以及大大小小几千个酒庄,你很难去判断,是酒庄成就了波尔多,还是波尔多成就了酒庄。

 

波尔多红酒

 

“曼松”事件的发酵,数天时间,从商家的维权之争变成了农民的维权之争

 

则道的商业文本精致有效,石一龙带来的法律文本逻辑缜密,茶语网等等自媒体的报道言之凿凿,这就是所处时代最现实之处,法律文本、精密逻辑和激情话语无所不在。在这些精细与压力之下,喝一杯茶,说不上轻松。更像一位出生的婴儿面对拳王一样,软弱无力、不堪一击。

 

本尼·迪克特用“想象的共同体”来解释了现代民族的诞生,在这个共同体中,见证的是共识的力量。冰岛、班章、99绿大树、88青,再到今天的曼松贡茶,又何尝不是想象的共同体。

 

在地理和历史上,曼松无疑是一个非虚构的存在,但它同时也是一群人想象的共同体。地域上曼松几经变迁,滋味神秘莫测,茶树忽大忽小,却难以琢磨。但人们都相信有一个曼松存在,在这个想象的共同体中,隐含着人们对曼松历史、滋味和地位等要素的无限想象,在这个共同体中,想象的曼松比真实的曼松更具存在感。

 

镇越县全图中所示漫松置和今所在位置不同,写法和今曼松的也不同

 

虽然我们无法找到“曼松贡茶”在典籍里的具体出处,更无法划清曼松茶园的具体范围,但这并未对曼松茶“想象的共同体”造成太大的影响。或许正如尤瓦尔·赫拉利在《人类简史》中所提出的:人类社会不断的创造并修正着“新的故事”,“故事”赋予了许多有形或无形事物灵魂,从而导致成千上万的人类份子“前赴后继、生生不息”。

 

就像我们写这篇文章一样,我们参与,是因为我们是其中的一份子。

 

END

 

 

茶业复兴

出品人:周重林

主编:杨静茜

编辑:杨春 赵娟 陈朦 洪漠如 罗安然

美编:王天华 熊雄 周凯

运营:猫猫

 

倚邦茶山与曼松茶

茶如人生,人生如茶

茶为神、水为体、汤为色、味为骨、香为魂

水漂香、香入水、水含香、水生香、水即香

熟悉下地理位置

倚邦茶山与曼松

倚邦古茶山主要包括今象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委之地。

明清时期,先后有川人、楚雄人、石屏人成群结伙因茶涌到倚邦经营茶园与茶叶买卖。

倚邦茶区著名的产茶地方有倚邦、曼松、曼拱、架布、习崆等大小数座茶山。倚邦茶山(傣语称磨腊倚邦,即茶井倚邦之意)落差很大,其最高点在山神庙海拔1950米,最低点在磨者河与小黑江交汇处565米。

倚邦茶山历史

很多普洱茶友都知道曼松贡茶“大明江山永不倒”的故事,1号聊茶本期聊聊倚邦茶山与曼松茶。

据传在明成化年间(明宪宗朱见深年号,1465——1487年),滇境司茶事官员(又传是一挂闲虚职官员欲求实职)遍寻六大茶山,被倚邦茶山的曼松茶甜似蜜水、滑腴若丝、厚如乳汁所惊艳,遂献于地方主事官贡朝。从成化年代景德镇官窑瓷器之精美可见当时物欲追求所向,各地官员皆会尽其所能采办贡品,此贡茶说应是可信。

有好事文官对茶叶屹立于汤中不倒极为奉媚阿谀:此茶乃天赐,预示大明江山永不倒。宪宗皇帝闻此言大喜,品尝后却也极为赞赏,又因其汤色黄润尊贵,随令此茶为皇家专享之贡茶。

明廷命当时宣慰司治下的叶姓土司负责贡茶的养护生产和加工,叶土司又命曼松寨头人李氏具体操办,因此李姓头人有了倚邦贡茶头人的名号。

隆庆四年(明穆宗朱载垕年号,1570年),倚邦成为车里宣慰使司所划“茶山版纳”的行政区驻地,将长约400米的主街道铺成象征封建王朝行政机构驻地的“龙脊街”。据史书记载隆庆是位非常勤政节俭的皇帝,其因口腹之欲而劳山高路远几千里外的民财的可能很小,但也未见隆庆有效太祖罢龙团之举

《普洱府志》记载从雍正十三年(1735年)始普洱茶由倚邦土千总负责采办,倚邦的曼松茶再次被指定为皇家御茶。

从明代约嘉靖年间至清光绪末年,倚邦土司几乎都主办贡茶。

社会动荡的光绪三十四年,护送进京的贡茶在运往昆明途中被盗匪洗劫一空,朝庭又查无头绪而被迫停止了贡茶的征收,自此云南再无贡茶之事。

明清都延续了元代朝廷的靖边宣慰司府与当地土司并行管理制度,谁势力大谁就话语权大。

元、明时期统治倚邦的叶氏土司职位在清初传予其女婿曹氏,自此曹氏行使土司权利接管古六大茶山。

倚邦曹当斋于雍正七年(1729年),因夷民滋事,进剿有功,授予土千总职。雍正十一年(1733年),曹当斋又因随师剿贼,勤劳素著,特给予管理普洱茶六大茶山中的攸乐、革登、莽枝、倚邦、蛮砖五大茶山。自此起倚邦土司曹氏世袭管理了五大茶山。

乾隆三十一年前后,曹当斋父子奉命出征包括“两乌”在内的西双版纳全境抗击缅甸侵略军有功而升任土守备,连其子曹秀都随后升任土把总。由此起曹氏家族承袭土司十六代到清末,始终至少都统管五大茶山。

咸丰二年(1852年),宣慰司刀正宗,击败敌手召麻哈宰,回到了车里,重建了宣慰司署,刀正宗迫使倚邦土司曹瞻云让出攸乐茶山。

史志上记载,倚邦曹氏土司地位达到与车里宣慰司平起平坐。

顺延至嘉靖年间,倚邦范围的曼松茶又因其屹立不倒之神奇被宫廷认为大吉之象而优先确定为专用贡茶,继而率先推出人头团茶。

因和珅曾奉旨查办云桂总督云南李侍尧贪墨案,此处尚有嘉庆帝下旨查抄和珅时,口谕发现的普洱茶一律缴于内务府(以示普洱茶之珍贵),其余金银珠宝上缴户部的故事。

1号聊茶寻思:像毛尖、毛峰、雀舌等众多的小叶绿茶难道不都可以直立不倒吗?

传说传说,难求真假,聊当茶余饭后侃侃之资足矣。


王子山传说

王子山里埋的是南诏国王子还是南明王子不重要,关键是王子山里传说埋着一位王子。或因夜郎国历史不详和大理国幅员不阔,倒没人撰传王子山里埋的是夜郎国或大理国的某位王子。

先有牛滚塘
后有普洱府

下来再聊聊莽枝牛滚塘事件对江内六大茶山的历史影响。

雍正六年(1728年),江西籍茶商到莽枝茶山贩茶,住在莽枝茶山头人麻布朋家中,这批江西籍茶商中有一人行为不检,勾引麻布朋之妻,与麻布朋之妻发生通奸之事。事情败露后,麻布朋一怒之下杀死了妻子和那位江西商人,将两人发辫悬挂于牛滚塘的大青树上示众儆尤

经这批逃走的茶商宣扬莽枝头人杀商事件,不明就里的外来茶商为自身安全联名状告麻布朋劫商害民。

莽枝茶山受车里橄榄坝大土司刀正彦管辖,作为车里宣慰刀金宝叔父的刀正彦势力很大。

同宗相连,刀正彦不买清政府惩罚麻布朋的命令。

清政府策划对西双版纳改土归流已久,正找不着借口,无计可施时,牛滚塘事件送给了清廷进兵江内的理由。于是便借麻布朋之事向刀正彦发难,认定刀正彦指使麻布朋杀死江西商人有不二之心。

总督鄂尔泰下令清军进茶山平乱。

清军人山,焚栅湮沟,无险不收,几十个寨子被毁,六大茶山烽火狼烟。由此引发的数年清剿,每座茶山上的石头也要过三刀,把除曼撒外的其他五座茶山基本毁坏殆尽。

一年后刀正彦、麻布朋双双被斩结束这次清剿。

普洱开府

改土归流 划江而治

雍正七年(1729年)七月,鄂尔泰宣布成立普洱府,车里宣慰司让出澜沧江以东的普腾、勐腊、思茅、勐乌、整董六个版纳划归普洱府,六大茶山属版纳整董的范围便归人了普洱府。

以后便有了著名的鄂尔泰:江内宜流不宜土,江外宜土不宜流上疏。

云贵广西总督抚鄂尔泰认为:

改土归流的目的之一是使土民相安,如果土司没有过侵犯土民,土民自然相安就用不改土,如果土司有了过错侵犯民众,土民自然不能相安,就必须要进行改土归流。因此是否进行改士归流首先要判断土司有无过侵犯土民,土族民商是否相安,只有审时度势、顺情得理,经过细心访察后确知土司确有过犯才可决定进行改士归流;而对那些遵守朝廷法度、没有过犯的土司则不进行改土归流,否则只会使本来相安的土民变得更加不能相安,反而会造成边疆的动荡不宁。

麻布朋杀商示众事件,无论缘由为何,刚好让鄂尔泰早已筹谋的划江而治改土归流构想找到了借口。


历经磨难的倚邦茶山

雍正六年(1728年)-雍正七年(1729年)牛滚塘杀商而出兵清剿镇压刀不彦、麻布朋。

雍正十年(1732年)茶山土千户刀兴国又率众起义,莽枝茶山再次起战火,雍正十一年(1733年)清政府剿抚兼施将刀兴国的反抗弹压下去。

下来有了一百余年的休养生息,茶贸又开始繁荣起来。

到清代末期,因贡茶任务压榨(年300担,皇室100担其它各级官吏勒索200担),茶农无以为生,不得不把大多数的茶树砍掉、烧掉,多有举家迁移逃难,不再回到倚邦曼松,曼松茶园毁坏严重。

1942年,本已十分嬴弱的倚邦再遭厄运,攸乐起义攻进了倚邦,战火烧了倚邦烧多日,几百年古镇几乎化为灰烬。这场劫难让所居人家尽移他乡,倚邦往日繁华不再。

1958年倚邦曼松王子山过了一次重大山火。所有古茶树几乎尽毁,只剩老树根桩。

现在那些名之为曼松古树茶,基本都是从古树根上新发出来的枝桠。这些枝桠虽然不大,却承继着原种古树的基因。

曼松茶

六大茶山看倚邦,倚邦之茶看曼松。

曼松的土壤环境有异于其他茶山,多是已风化成细砂质的岩土,这也暗合陆羽上者生烂石的茶论。

倚邦茶山有俗称猫耳朵的小叶种,也有大叶种。大叶种应该是本地种,中小叶种茶树或是巴人或江西茶人自滇域之外带来种植的。

大中小叶种并存是倚邦茶山的特点,同古根新枝是其另一鲜明特点。历史上的征剿、平叛与起义战乱,让倚邦茶经受了多次毁灭性破坏。

在茶山战火的灰烬中,从古树根上又发出了新枝,这些新枝上的叶芽虽缺少了古树枝干特有的气韵合成物质,但多多少少还是承继着曼松古茶的优良基因。

现在的倚邦曼松茶山,随处可见有一二十年补种树龄的茶树,在上者生烂石的这片优质土壤、气候和环境中勃发着生机。

由大小种混生的曼松茶更成了六大茶山中地位最尊,价格最高的茶。

无贡不稀
无贡不贵

小叶种茶不像大叶种那样苦涩浓烈,在六大茶山种植后既保留了小叶种传统的香甜柔和,又增加云南茶区的山野气韵,倚邦小叶种茶在明清皇室自然也一直被钟爱有加。

贡茶,给人以高大上的皇家感觉。所以各地有心者都在刻意挖掘本地各类贡物,这当然不能少了茶米油盐酱醋茶里的茶,以致在各地名山之中林林总总的贡茶园随处可见。

一座山成一片气候,一条河撒一路风景,一方水土养一方天下。

云南山峦林立,水系丰富,地质构造特殊,所以适合各类口感茶树生长的小环境比比皆是。

不以贡茶为终极,在追求最大利益的商品经济大潮里,目前繁如牛毛的所谓贡茶多是人为虚构或已名不副实,只是卖高价的噱头。

只要茶源干净,在云南好茶无处不在。不去奢求那些价格高不可攀的茶,或许你就能茶缘深厚,会在价值洼地里找到更好的茶。


喝过就难忘

来自临沧的干净茶

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