红茶可以和牛奶一起喝吗？红茶除了可以单独泡饮外，也是可以加入牛奶饮用的，并且不会对身体造成什么不利的影响，也是一种不错的饮用方法。
红茶加牛奶对健康有益，能结合体内的草酸帮助排泄物，所以排毒养颜的功效也是有的。人体内都有着一定成分的草酸，一般情况下草酸是可以通过尿液排出体外的，而牛奶中的钙可以和草酸结合，能避免在体内积聚过分所形成的肾结石。总而言之可以说红茶加牛奶是有着防止肾结石的可能了，虽然这个说法并没有结论，不过有研究表明红茶加牛奶对身体是没有任何消极或负面影响的。
想要喝红茶牛奶可以用比较优质的红茶来加牛奶泡，泡出来的香气非常浓，再加上牛奶的话就会有着滑滑的口感，入口那丝滑香甜的感觉可以说是非常美好了！牛奶红茶非常适合女性喝，不仅能补血安神，还能美容养颜保护心脏。
但是，喝红茶有几个禁忌，饮用的时候需要注意，具体如下：
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
4、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。
综上所述，红茶可以和牛奶一起喝，而且对身体有好处。当然，饮用红茶的时候也不要忘了饮茶禁忌，合理的饮茶才能发挥保健身体的功效，所以要养成健康的饮茶习惯。
茶中的单宁对铁的结合甚强，许多实验皆证明茶中的单宁会引起动物或的缺铁现象。要如何解决茶对体铁吸收的影响？液体进入体约半后即可由胃进入肠，蛋质或脂肪则须经过2—3时后能渐入肠。因此食物与茶同时在胃部时，单宁和铁的结合，造成体无法吸收铁质。若善时间差，于喝茶后或时再进食，如此在胃中的食物没有机会和茶中的单宁结合，即可避免缺铁的问题发。
食物中铁的来源，依照化学结构可分为原素铁（动物性类食品为主）及非原素铁（以植物性食品为主）。体对原素铁的吸收率，可达15～40﹪，且不受喝茶的影响，因此铁质的摄取来源以原素为主时，较不受饮茶的影响。但国摄取的铁质，以非原素铁为宗，原素铁仅约占总铁摄取量的20%，非原素铁的吸收率偏低，通常于10%，饮茶容易抑制体对非原素铁的吸收。因此若是食物中的铁来源是以原素铁为主时，因喝茶引起缺铁的疑虑当会减少。
2017 年一篇发表在《The American journal of clinical nutrition》的研究（Ref. 2），进行了一项小规模人体试验，找来 12 位年轻女性，比较随餐喝茶和餐后 1 小时喝茶，铁吸收率的差异。研究分三组，分别是 TM1（标准餐 + 水）、TM2（标准餐 + 茶）和 TM3（标准餐 + 餐后一小时喝茶）。在标准餐中，受试者会吃到 4 毫克的硫酸铁，是一种非血质铁。
结果研究发现，如果喝茶的时间拉到餐后一小时的话，非血质铁的吸收率会比较好，所以如果真的担心喝茶对铁质吸收的影响，也可以考虑不要在饭后立刻喝茶，把喝茶时间延后一些也会有帮助喔！
茶叶中的咖啡因（有利尿效果，会加速尿液中的钙质流失）成分是骨质疏松的危险因子？且茶叶中的鞣酸成分，和钙质食物一起食用，会阻碍钙质的吸收，从而增加患骨质疏松的几率？
然而，从WHO的10年骨折风险评估计算公式（FRAX），多达12项的评估项目中，并不包括咖啡因，显示骨质疏松症不一定和长期喝咖啡或喝茶的习惯有关系。至于鞣酸部分，虽然鞣酸和钙质结合的确会降低肠道对钙质的吸收，茶叶泡的再浓，释出的鞣酸量再多，与哪一种高钙食物一起食用，都不用过度担心，因为妨碍钙质吸收的程度根本不到导致骨松的等级。
相反的则是曾有报告发现喝茶有益骨骼健康；国内很多研究结果认为长期喝绿茶有益骨骼健康，骨质密度较平常没有喝茶习惯的人来得高。而国外研究也有类似结果，澳洲研究发现，每天喝3杯红茶的75岁老年人，骨折机率比一般人减少34％。喝茶之所以能够保骨，关键在于茶多酚。研究发现茶多酚可能有帮助造骨细胞，强化骨质密度的效果，并且可以抑制破骨细胞的活性，延缓骨质流失的速度。而在种类多元的茶多酚当中，儿茶素是最重要的一种，约占茶多酚含量的75％到80％。
肾结石主要分为草酸钙或磷酸钙结合的钙结石、尿酸结石、感染性结石及膀胱酸结石等等，原因大多为家族病因、水分摄取过少、高纳饮食或用药状况等等；而茶叶中的草酸与牛奶中的钙质确实会在肠道中结合成不容易被吸收及溶解的草酸钙，但并不会滞留于体内形成结石，大多会跟着粪便排出。
一篇“OXFORD ACADEMIC”的大型人体研究（45,289 人，追踪6年）直指，每天喝一杯240毫升的茶，可以降低高达22％得肾结石的机会（喝苹果汁与葡萄柚汁反而会提高）。而日本学者在动物实验里也发现，适量喝绿茶有助于降低肾结石的风险，相信是与抗氧化有关。
即使以其它众多人体实验里来看，饮食摄取草酸与肾结石也并无显著相关，而是尿液里的草酸才与肾结石有相关，其实这也与颜医师的说法一致。
这是什么意思呢？是说人体摄取的草酸不过占尿里排出的草酸的一小部分而已，有人估计10％，高的估到40％。剩下的草酸哪里来？就是人体代谢自然生成的，比如说维生素C代谢后就会生成大量草酸。所以除非是饮食里有极高极高的草酸，然后又长期大量吃钙（结石是草酸钙结晶），而且人体排出草酸的生理机能又同时有问题，才会造成这样的结石。也就是说，饮食里的草酸造成结石的影响是不大的。
真正影响大的恐怕是人体排掉草酸的机能，人体排除草酸分三种方法：一是由尿液排出，二是形成草酸钙由粪便排出，三是在肠道由肠道菌代谢分解后排出。所以近年来多项研究反倒指出，人体肠道菌异常与肾结石的产生息息相关。
总之，适量喝茶不会造成肾结石，长期大量，那不知要多大量，而且确实体质要有异常才会发生。所以体质正常的话，可以放心喝茶。
喝茶不仅不会伤害牙齿（茶渍牙，只是停留在形象层面，对牙齿无危害），反而有益！茶多酚中的儿茶素，具有极强的抗氧化和去除自由基能力，茶汤可抑菌消炎，泡茶过的茶渣也有抗菌成分～
英国牙齿学会表示，红茶和绿茶（也可以抑制一种细菌酵素- 葡萄糖基转移酵素的分泌。葡萄糖基转移酵素将糖转化成粘性基体物质，然后齿菌斑借着粘性物质附着在牙齿上，引起龋齿。除此之外，某些齿菌斑细菌接触到红茶之后便不会和其它齿菌斑细菌形成团状堆积物，因此，齿菌斑的总数量就会随之减少。）都对防止齿菌斑有帮助。该学会发言人说："牙医界认为茶可以作为汽水的代替品，因为茶不会侵蚀牙齿。"
龋齿的发生和酸性物质溶解牙齿钙盐的现象有关，牙齿在受到酸性物质的侵蚀之后，珐琅质部分渐渐溶解而变薄。龋齿可能会带来严重的牙痛，特别是严重到珐琅质完全受到侵蚀，原本牙齿底下的牙本质和牙髓暴露在外的时候。喝茶也能提供保护牙齿的氟化物！
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喝茶竟然还有这么多讲究？看完你就懂了！
1、160个国家地区，30亿人爱喝茶
目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。
2、中国年产茶198万吨，人均喝茶566g
2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。然并卵，Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566g，被第一名的土耳其（3157g）超5倍打脸，全球排到第19位。（是中国人，今天就端起茶杯吧！）
3、广东人均喝茶1000g，珠三角高达2000g
华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场，人均消费量1000克。其中珠三角地区年人均消费量高达2000克，居全国之首，超过英国人均消费量，在全球排行榜上能排到第3位，珠三角霸气侧漏。
4、3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败
中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说，然而，今天世界上最大的茶品牌却在一片茶都不产的英国。作为茶叶的搬运工，英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%，已哭瞎。(明天就去买茶去！）
5、贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头
一斤上好的芽茶有6万-8万个芽头，全部由采茶姑娘的双指一下下采出，这就是高大上的茶叶价格昂贵的原因。
6、茶寿：百岁老人长寿的秘诀
对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。长寿长到108岁，被长寿研究机构称为“茶寿”。
7、抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒
抗氧化试验证实，一杯300ml的茶，它的抗氧化功能=一瓶半的红葡萄酒，=12瓶的白葡萄酒，=12杯啤酒，=4个苹果，=5只洋葱，=7杯的鲜橙汁。越喝茶越美腻！
8、抗衰老：比维生素E强18倍
据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍，茶叶不止长生还减缓衰老。
9、减肥：每天喝8-10克茶叶，减脂约为3斤
不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤。
10、提升免疫力
中国农科院茶叶研究所对小白鼠免疫、癌变、酒精中毒、减肥、血脂、交配等方面上千次试验证明，灌服茶水或注射茶叶提取物的小组生命体征极其明显优于普通喂养白鼠。喝茶宝宝少生病，妈妈多放心。
11、跟谈恋爱一样愉悦
茶叶茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，多巴胺就是那个产生爱情的东西。每次喝茶愉悦得像谈了一场恋爱，羞羞。
12、避开核辐射和癌变的广岛现象
1945年8月，日本广岛原子弹爆炸使10多万人丧生，同时数十万人遭受辐射伤害。若干年后，大多数人患上白血病或其他各种癌症，先后死亡。但研究却发现有3种人侥幸无恙：茶农、茶商、茶癖者，这一现象被称为“广岛现象”。
13、日本饮茶预防全民癌症
日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。
14、常喝绿茶，癌症病发率降低60%以上
日本国立癌症中心、美国凯斯西储大学、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“绿茶与前列腺癌疾病研究”数据表明，常喝绿茶的男性比不常喝的病发率降低了60%以上。
15、四千多篇权威论文证明EGCG几乎是所有癌症的克星
茶叶四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG几乎是所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
16、每天喝茶2杯，患卵巢癌的概率降低46%
瑞典卡罗林斯卡医学院(Karolinska Institute)的研究人员对61057名40岁到76岁的女性(其中301名女性确诊卵巢癌)资料进行分析，与不喝茶或很少喝茶的女性比，每天喝茶少于1杯的女性患卵巢癌的概率降低了18%，每天喝茶1杯到2杯的女性患卵巢癌的概率降低了24%，每天喝茶2杯以上的女性患卵巢癌的概率降低了46%左右；喝茶越多，患卵巢癌的概率越低。
17、经常喝红茶，患帕金森氏症的概率降低了71%
新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
18、每天饮茶10小杯，心血管疾病危险指数可以减少42%
日本进行的流行病学研究表明，每天饮茶10小杯，男性心血管疾病发生的危险指数和每天喝少于三杯的比，可以减少42%，女性可以减少18%。
19、白内障患者中无饮茶习惯的占71.4%
在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%。无饮茶习惯的则占71.4%。
20、糖尿病患者持续喝茶半年82%症状明显减轻
日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常。
21、EGCG能有效阻止艾滋病病毒
英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
22、茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡
日本昭和大学的医学研究小组，在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157，五个小时后细菌全部死亡，一个都不剩。高效杀毒，保护肠胃！
喝茶竟然有这么多好处！
然而喝茶还有8个谣言，你中枪了吗？
谣言一：晚上喝茶睡不着，因此晚上不能喝茶
并非每个人晚上都不能喝茶。只是有这样一群人：他们晚上睡眠质量不高，或有神经衰弱、自身体质对咖啡碱极其敏感，这类人群晚上坚决不能喝茶。
鉴于茶中含有让人兴奋的物质，晚上最好不要喝刺激性大的绿茶或者是清香型乌龙，适当饮些温和型的茶，比如红茶、熟普之类，而且茶量必须小，淡茶最佳。而且一些存放年份久的好茶，喝了后还会让人很放松，有益于睡眠。
谣言二：茶可以醒酒
早在明朝，李时珍在《本草纲目》中就对酒后饮茶的危害做了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”
过量饮酒后饮茶，不仅会影响肾脏的正常代谢功能，还会增加心血管负担。所以，若是一不小心你喝多了，千万不要拿茶醒酒，以免造成二次伤害。
谣言三：喝茶包治百病
茶叶虽然有一定保健价值，但绝对不是药。生病了还是要找医生。
谣言四：小孩不能喝茶
小孩子是可以喝茶的，但孩子喝茶不能过量，也不能喝浓茶。12岁以下的孩子消化功能较弱，适合喝淡茶。
谣言五：头道茶需要倒掉
有人说头道茶可以“洗”农残、洗灰尘。其实农药多为脂溶性物质，热水只能溶解和稀释很小部分的量，单靠头道茶就想洗去农残是不可能的事情。
另外，除了紧压茶以及球型乌龙这样的不容易泡开的茶以外，头道茶中包含许多滋味。以绿茶为例：绿茶第一泡会析出其50%以上的有益物质。
谣言六：肠胃不好的人不能喝茶
网络上一直都有关于茶喝多了会伤胃的说法，其根据是咖啡碱对胃有刺激性。实际上咖啡碱会刺激肠胃，但也会促进消化，帮助肠胃蠕动，增进食欲。
只要控制好浓度和适量饮茶，并不会对肠胃产生多大的刺激作用。相反，醇厚的茶水会在肠胃上会形成表层，对胃产生保护的作用。
谣言七：喝奶茶会导致结石
实际上指的是珍珠奶茶，而并不是纯粹的红茶和牛奶冲泡而成的奶茶。
谣言八：茶和牛奶同喝会造成骨质疏松
一些专家认为茶中含有鞣酸，它与牛奶中的钙结合，降低肠道对钙的吸收，长期饮用会造成骨质疏松。其实，跟蔬菜相比，茶中含有的鞣酸并不多。真要达到骨质疏松的量，估计你得喝上一两吨。
