亚太茶业内参第2113期 -【亚太茶业】全媒体垂直运营
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老班章
68万/公斤的热潮还没褪去,几颗重磅炸弹又再度来袭。这个春天,老班章注定不“老”,蓬勃的生机,总能使其成为大众视线的焦点……
01
老班章进村将收门票传言或将成真
来源:云南茶山小砖家 作者:西西
各位茶友,还记得2017年11月份,在全国各地茶友的朋友圈掀起轩然大波的,“版纳石化强势进驻老班章,明年进村先买门票”事件吗?
“版纳石化”前期投资规模达到3000万人民币,项目名称为“老班章基础建设资金”。大致用途可分为几个方面:建设进村停车场、打造“版纳石化”老班章初制所、修缮当地道路、引进电瓶观光车。
如今,几个月过去了,这个曾引发巨大争议的项目,究竟进展到哪一步了?为探寻老班章村现状,有茶友亲自走了一趟。
寨子门口的收费亭
今年3月15号,有茶友在老班章村看到:村口售票收费亭已经建好,进村信用社门口那段路已经重修好,观光车已就位。停车场预计可容纳量大约在500辆车以上,每日能接待1000人以上,今年老班章进村将收门票传言或将成真!
02
2018老班章春茶涨价已成定局
3月19日早晨,据知情人士消息:普洱茶界大众翘首盼望的价格风向标老班章2018年春茶价格已定!
陈升公司合作社员鲜叶收购价每公斤1050元,西双版纳石化鲜叶收购价每公斤1500元,而且要货160吨以上,18日已通过村民大会敲定!
此外,根据最近的消息,有人还总结了三条细思极恐的涨价原因:
细思极恐一:
陈升号鲜叶收购价为1050每公斤,按照4公斤鲜叶出一公斤干茶的比例,加上人工和损耗,意味着老班章每公斤干毛茶的最低价至少4300-4500元?那纯古树呢?贫穷限制了我的想象力,我还不敢假设。土豪们,也许准备买一斤的钱只能买半斤不到八两了。
细思极恐二:
版纳石化春茶要货鲜叶量达160吨,合计40吨的毛茶。据官方和民间数据统计,老班章全年产量60~80吨,春茶顶破天算他40吨吧!陈升号怎么办?我们这些小茶商怎么办?
细思极恐三:
版纳石化自己就要收这么多了,还要每天大巴车输送大量游客到寨子里,其实仔细想一下都能算过来,就算没有大公司收购了,这么大的客流量,茶农自己在寨子里零售给游客都能卖完自家的茶了,哪来那么多茶?
03
老班章古树春茶平均报价1万元/公斤
来源:昆明日报 记者:杨官荣
3月22日,记者从老班章普洱茶产区了解到,今年老班章古树春茶报价均价已达1万元/公斤,这个价格与去年相比上涨20%左右。
今年老班章春茶行情如何?记者对此进行了实地探访。从勐海县城出发,顺着布朗山布朗族乡班章村委会老班章村一路前行,在约60公里的路上,一路可见广东、福建、湖南等外地车驶向老班章村。到达老班章村后,这个古老的村庄因大量茶商进驻,已热闹非凡。随着该村第一锅春茶开采,老班章春茶的价格也成了大家关注的焦点。
据茶农报价,在老班章茶王树和茶皇后附近,老班章古树春茶报价预计12000元/公斤到15000元/公斤,其他片区挑选采摘预计11000元/公斤到12000元/公斤,连片采摘预计9000元/公斤到11000元/公斤,混产预计5000元/公斤到7000元/公斤。特别是该村的茶王树价格,今年的拍卖价已到68万元。这个报价,普遍比去年上调了20%左右。
在了解到老班章春茶报价后,来自广东的茶商高先生说:“太贵了。”老班章古树茶为何这么贵?据一位不愿透露姓名的茶商介绍,红酒论酒庄,普洱讲山头,老班章古树茶生长的生态环境好、树龄长,除口感好外,产量也很少,所以价格较高。此外,因追捧老班章古树茶的人较多,价格自然高。
041
2020年西双版纳茶产值将达到250亿元
日前,记者从西双版纳州政府办公室获悉,2020年西双版纳州茶叶产量将力争达到6万吨,综合产值达到250亿元。
茶产业是西双版纳传统特色优势产业,也是增加就业和助农增收的骨干产业。今年,西双版纳州茶园面积稳定在103万亩以上,干毛茶产量6万吨以上,实现茶产业综合产值达173亿元。近日,西双版纳州人民政府还制定出台了《西双版纳州茶产业发展行动实施方案》,根据《西双版纳州茶产业发展行动实施方案》,西双版纳州将围绕“优质、高效、生态、安全、绿色”的茶业发展主题,合理利用和保护资源、保护生态环境,延长产业链,打造产业集群,推动产业结构由中低端向中高端迈进,打造中国最优普洱茶基地,茶产业将从全省“产业大州”向全省“产业强州”跨越。
前不久,茶院S说:目前,云南普洱茶存量超100万吨。
当时看着挺吓人的,也让老杨捏了一把汗,万一哪天崩了。岂不是没茶卖、没戏看,只能回家接老爸的班了。
但前两天到茶商朋友那里跑一圈,突然幡然醒悟:库存再大,也不会影响普洱茶产业向前发展。
01、人间清醒茶老板
周末,到张老板的仓库找点茶叶喝。
张老板每年春茶都从茶农手里承包茶园,做货真价实的山头茶。
做原料商十几年,存下了将近10吨货真价实的山头料。
变现,才是财富
走进张老板的仓库,茶香扑鼻。
老杨赶紧多吸两口,发自内心地感慨一句:挺羡慕你的,有那么多茶,起码值500万。
张老板只能强颜欢笑:年底了,到处要用钱。茶叶只能躺在仓库睡大觉,没有卖出去,再香也没用。至于值多少,就算值1个亿,没有卖掉,还不是纸上富贵。
老杨赶紧说:那明年别做新茶了,先把库存卖掉。
张老板一脸无奈:没办法,新茶还得做,库存还会增加。
硬着头皮增库存
张老板知道,茶叶一路存下去,库存会增加,压力会很大。
但客户要新茶,新茶能带来流水。明年春茶,还得硬着头皮承包茶园。
也只有承包这条路。茶树是茶农的,只收古树,茶农不卖。只能把整片茶园都包了,把秋茶也收了,才能合作。
茶叶做出来,在山上,单株和古树卖掉大部分,赚一年的流水。剩下点古树和好原料,开发成重要的品牌产品。
而大多数中小树茶,只能拉回来,继续存在仓库里,一边存一边卖。但大多数,很难卖。
知道不能存茶,但客户要新茶,市场又很透明,只能硬着头皮包茶园赚加工费。
忙忙碌碌,年复一年。要说混得不好吧,毕竟是个小老板,活得自由,养活自己没问题,有时候还能存点钱。
要说混得好吧。背着老板的名,干着打工的事。大钱赚不到,只有一仓库茶叶,多吸几口茶香倒是挺爽的。可是,变现很难。
这大概是,大多数山头茶老板的现状。
02、库存背后的潜规则
末了,回到张老板的店里喝茶。
张老板爽快地说:勐库茶这几年炒起来了,200以内找不到品质好的茶。但邦东的曼岗,永德的忙肺和梅子箐,品质都不错。喜欢就拿回去试试。
老杨好奇地问:这些茶是古树还是混采?
张老板很坦诚地说:哪有那么多古树,十几年存下来各个山头的古树茶,有名气的不到120公斤。
云南古树茶占普洱茶的3%-5%。张老板将近10吨山头茶的存量,居然只有120公斤真正的古树茶,占比仅为1.2%。
可是,张老板凭着每年春茶挣的钱,就勉强能养家糊口了。
虽然平时茶叶很难卖,但一饼一饼地零售,每年都能小有结余。
简单地说:10吨库存,看似很多也很累赘。但不影响张老板活着,最多就是每年多点仓储费用。
想到这里,老杨突然幡然醒悟:整个茶叶市场的库存,其实也是这种模式。
库存,剩茶,被选择后的茶
普洱茶市场,主要靠春茶,做原料生意。
古树茶这类高端原料,玩的是定制,做出来马上就能卖掉。
剩下好一点的老树、古树的原料,像张老板这样的茶商,通常用来做品牌。
而大多数中小树茶,根本卖不出去。最后越积越多,年复一年,堆在仓库睡大觉。
这些中小树茶,乃至台地茶,是构成普洱茶库存的绝对主力。
整个茶叶市场,好原料在山上早就卖了,留下来的库存,大多数是被剩下中小树(也有些古树是故意存下来,看后期转化的非卖品)。
大多数被剩下的库存茶,虽然数量庞大,大多是茶客看不上的茶。
卖掉好茶和相对好的茶,养活茶企,天大的库存都可以忽略不计。
写在最后:
普洱茶库存庞大,是事实。
东莞30万吨藏茶,云南茶老板手中也有数十万吨存货。茶院S也说:云南普洱茶有100万吨存量。
先看清一点:普洱茶的库存,永远去不了。也不必执着于去库存,大多数库存,都是没人喝的茶,是无效库存。
决定茶企活着的,永远是现金流。好茶永远有人喝,只要卖好茶的流水能养活企业,余下的库存都可以忽略不计。
消费不减,产业不衰
普洱茶不是房D产,它没有绑定金融,所以普洱茶不怕市场波动。
2007年崩盘一次,2014年又是低估,今年又是一个寒冬。但到了明年,普洱茶照样会周期性复兴。
只要能为茶客提供优质茶,满足茶客的需求,养活卖茶的茶企。
100万吨茶叶库存,就永远是纸老虎。看着恐怖,但没有多少战斗力。
因为,普洱茶是喝的饮料,茶客会自动筛选,淘汰掉垃圾茶。
茶老板,盘活有效库存
茶商该思考的是:把有效库存盘活,换成现金流。
春茶卖古树,卖单株,赚流水。这是一年重中之重,必须踏实诚信,用心做,好好做。
春茶剩下的好原料,用来做品牌。中小树生茶,薄利多销。
新茶里的中小树茶,可以开发一些红茶、白茶。名山秋茶,是古树和中小树一起采摘,可以用来发酵熟茶。
至于那些数量庞大的无效库存,历史终究会证明:
垃圾茶放100年,只会变成老垃圾。
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众所周知,春茶营养价值丰富,经过一个冬天的滋养,茶树养分比较足,且古树茶树龄大,根系发达,深入土壤较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高。
普洱古树春茶好在哪
1、内含物质丰富
秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛。这时的茶含有丰富的维生素,特别是氨基酸,不但使春茶滋味鲜活且香气宜人,富有保健作用。
春茶的蛋白质含量最高,蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用,茶树中,含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分,随着茶树新梢生长,蛋白质的含量就随之减少。而春茶正是茶树新芽制作的茶叶,蛋白质的含量最高,滋味最好,营养价值也最高。
2、香气馥郁
刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。
3、滋味新鲜淳爽
春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。
4、纯净度高
人们常说,瑞雪兆丰年,冬去茶为仙。因为冬天的严寒,茶树免除了病虫危害,春天茶芽萌发之时,无需施以农药,茶叶没有污染。因此,春茶,特别是明前茶雨前茶,往往是一年中茶叶质量最好的,有“一两春茶一两金”的说法。
5、符合人体“春生夏长”的需要
春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期,新陈代谢开始转盛,要“省酸增甘,以养脾气”。
春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶特有的色、香、味,能给人以怡心悦目的舒展感觉。
因此,古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。
春茶是指每年立春到立夏之间采摘制作的茶叶,相对于夏、秋茶而言,春茶的品质是最好的。因为茶树经过了过去一个冬季的物质积累,在春季回暖之后,物质被输送到茶树新梢和芽头,春茶的内含物质最为丰富。云南地理环境优越,特别是古树春茶,终日与鸟语花香阳光雨露作伴,扎根于深山之中,生于自然,成与自然,更是难得。