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茶叶产业转型

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全力以赴推动茶叶产业转型升级


党的二十大提出建设现代化产业体系要坚持把发展经济的着力点放在实体经济上,推动战略性新兴产业融合发展。县委十三届五次全会深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记系列重要讲话特别是视察贵州重要讲话精神,在全局上谋势、关键处落子,抓住产业转型升级这个“牛鼻子”,擘画新征程上凤冈加快健全现代化产业体系的蓝图,其中重点之一就是要全力以赴推动茶叶产业转型升级。茶叶产业作为凤冈五大主导产业之一,是大抓产业的“排头兵”,也是抓大产业的“领头雁”。

看似寻常最奇崛,成如容易却艰辛。茶在凤冈已有千余年的发展历史,尤其是西部大开发战略实施以来的20余年,历届凤冈县委县政府围绕“绿色”“生态”“有机”的核心理念,大力发展茶叶产业,守“绿水青山”之“正”,创“发展富民”之“新”,突破传统山区农业发展困境,牢牢守住发展和生态两条底线,绿水青山就是金山银山的新发展理念在锌硒茶乡大地上深入人心。成功打造“良心产业•有机凤冈”等生态名片,展现出凤冈生态美、产业优、百姓富的深厚底蕴。

敏于观察者先,敢于决断者胜。作为五大主导产业的首位产业,县委十三届五次全会着眼于县域经济发展实际,洞悉茶叶产业发展困境,立足自身资源禀赋,抓住融入国内大循环、国内国际双循环的时代机遇,以推动“三个转变”为总目标,以加快健全“三大体系”为总任务,全力以赴推动茶叶产业转型升级。这一强有力举措是全面贯彻落实习近平经济思想,完整、准确、全面贯彻新发展理念又独具凤冈思维的决策。全会提出,要以万人管茶、万人采茶、万人泡茶、万人品茶、万人说茶和万人卖茶“六万行动”为抓手,实现从管茶向卖茶转变;要推动标准化、清洁化、智能化、低碳绿色化茶叶加工生产,实现从粗放型加工向标准化加工转变;要加大品牌规划、品牌培育、品牌保护和品牌宣传力度,实现从塑造品牌向运营品牌转变。这三个转变,将推动凤冈茶产业从量到质的飞跃,推动凤冈茶从产品自信走向品牌自信,构建凤冈茶叶产业全新发展格局。

征途漫漫,惟有奋斗。这是一次迎难而上的跋涉,也是一次革故鼎新的起航。茶叶产业转型与升级的蓝图已绘就,号角已吹响,全县上下要凝聚共识、拨云破雾、劈波斩浪,围绕“四新”主攻“四化”,推动县域经济高质量发展,促进凤冈人民共同富裕。(特约评论员 李坤梁)


来源:凤鸣高冈

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玉环文旅节 助推茶叶产业转型升级

5月16日,2021玉环全民饮茶日和玉环火山茶第九届文化旅游节启动仪式暨“印象火山”品牌资讯发布会在玉环火山茶博园正式启动。本届文化节以“筑梦乡村振兴·力创一方名茶”为主题,融合茶产业发展与茶文化、美丽乡村等建设,以助推茶叶产业转型升级,进一步深化乡村振兴。

玉环茶叶历史悠久,玉环志记载,早在雍正十年(1732年)就有玉环植茶的历史,距今已有近300年,21世纪玉环茶产业再度兴起。

荒山起新绿,从2009年春开始,在火山茶创始人林招水的带领下,这一片小小的绿叶给龙额火山带来“新生”。

2012年,龙额火山茶在上海国际茶文化节上拿下了特优金奖。此后又斩获省农博会绿茶和红茶金奖、省绿茶博览会金奖、全国名优茶评比特等奖……龙额火山茶历经12年的辛勤耕耘和实践创新,实现了从不产名茶到异军突起的华丽蜕变,用一片小小茶叶,承担着带动玉环乡村产业振兴、农民增收致富和文化弘扬传承的重任。

“现在,我们品质******的茶能够卖到5000元一斤。今年的产值预计能够超过1000万元。”十几年时间里,村里几百亩茶园已经扩展成了规划面积上千亩的基地,龙额火山茶也从籍籍无名变成了玉环的“金名片”。

全球海岛种茶并不多,火山遗址种茶更少之又少,海岛加火山加茶的组合迄今发现仅有三处,分别是韩国济州岛、印尼爪哇岛和玉环岛。火山灰土壤富含硒、锌、铁和镁等矿物质微量元素,是稀缺天然有机土壤。公司采用最原始的自然农法,不打农药和除草剂,坚持做零农残精品茶,独特的生态和精湛的工艺,凝聚了万年海岛火山的精华,铸就龙额火山茶更具独特魅力和芳香,拥有着“西湖出龙井,东海跃龙额”的东海明珠之美称。

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凤冈:标准化加工推动茶叶产业转型升级

近年来,凤冈县各茶企始终把标准化、清洁化、智能化和低碳绿色化贯穿茶叶产业发展全过程,充分利用新设备、新技术,科技赋能,不断提升茶叶生产水平,全力推动茶叶产业转型升级,有效促进茶叶产业从粗放加工向标准化加工转变,助推茶产业高质量发展。

时下正值春茶生产销售的旺季,走进位于琊川镇的贵州凤冈县仙人岭农旅开发有限公司,宽敞明亮的生产车间里机器轰鸣,淡淡的茶香扑鼻而来,工人们忙碌在各条生产流水线上,杀青、理条等工序有条不紊地进行。

村民正在采茶(罗逸 摄)

贵州凤冈县仙人岭农旅开发有限公司副总经理朱俊敏说:“这段时间正是春茶加工的旺季,我们的量一天达到2000多斤茶青,每天早上都是七点钟开始上班,车间都非常的忙。”

贵州凤冈县仙人岭农旅开发有限公司工人邹书兰说:“进车间第一就是戴帽子、口罩、鞋套,准备好了我们就把茶青拉过来,把簸箕放在里面拿来装茶叶,不让茶叶落地,如果茶里面有渣子、树木节我们就捡出来,这样的茶是最干净的。”

加工茶叶(一)

为了提高茶叶标准化加工水平,贵州凤冈县仙人岭农旅开发有限公司不断优化生产环境,充分利用新技术、新设备、新工艺,在茶叶加工环节率先采用燃烧生物颗粒蒸汽杀青。

贵州凤冈县仙人岭农旅开发有限公司生产车间负责人郑传斌说:“以前茶叶杀青用煤又不环保成本又高,现在我们用的生物科技又环保,又降低了成本,茶的品质也更有保障。”

贵州凤冈县仙人岭农旅开发有限公司副总经理朱俊敏说:“加工茶首先是从摊凉再到杀青、成型,每一道环节我们都是严格按照标准化生产的要求。现在生产的产品都是销往贵阳、湖南、山东这些地方。”

加工茶叶(二)

同样,在位于何坝街道凌云村的贵州凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司,该企业的各条生产线也是开足马力赶制春茶,满足市场需求。

贵州凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司总经理任斌说:“目前销售的比较不错,同时,我们今年计划加大内销的同时尝试从出口外贸这一块把我们公司的茶叶,真正的从内销、外销、线上线下的连接销售。”

加工茶叶(三)

贵州凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、出口贸易于一体的企业,去年年底,该企业投入400多万元对生产线进行升级改造,增加了脱水、塑形、理条、烘干等设备,形成了智能化、自动化生产线,有效提高了企业茶叶标准化加工水平。

贵州凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司技术员周习浪说:“我们这套茶叶揉捻机,它可以根据茶叶的大小程度设定时间,速度,加压、减压,茶叶破损度很小,质量上更有保障。”

加工茶叶(四)

据该企业负责人介绍,企业生产线升级改造后,生产能力提升了40%左右,每年的生产成本降低了20多万元。

贵州凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司总经理任斌说:“升级改造过后,在整个加工过程当中,流程和时间都有大大缩短,效益得到提高,大大减少了我们整个公司的成本投入,同时,从我们加工茶叶的外形来看,外形统一、颜色统一、香味统一,真正的做到了色香味标准化的要求。”

凤冈锌硒茶

据了解,去年以来,我县280多家茶企在做大规模的同时,始终将标准化、清洁化、智能化和低碳绿色化贯穿茶叶种植、加工,持续加大生产线升级改造,不断提升茶叶产业生产水平,有效促进了茶叶产业从粗放加工向标准化加工转变,助推茶产业高质量发展。

来源:凤鸣高冈

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