据农业部优质农产品开发服务中心副主任陈金发介绍，本届茶博会是由该中心联合中国优质农产品开发服务协会、中国农科院茶叶研究所、中国茶叶学会、海峡两岸茶业交流协会等单位共同主办。而为了突出本届茶博会的专业特色，还特邀了我国传统茶叶生产区域——湖北恩施土家族苗族自治州茶产业协会予以协办。
据介绍，本届茶博会将秉承“展示成就、促进交易、培育品牌”的宗旨，以“品质、品牌、安全”为主题，着力搭建四个平台：一是汇聚茶叶优势产区有代表性的生产基地、经营主体和优质产品，着力搭建全国茶叶生产成就的展示平台；二是邀请茶叶主产区的主管部门和专家到会，着力搭建全国茶产业发展的交流平台；三是组织优秀企业和优质产品参展，邀请采购客商、吸引消费者参会，着力搭建全国茶叶产销对接的交易平台；四是为各参展商推介品牌创造良好机会，提升茶叶品牌的市场认可度和社会影响力，着力搭建全国茶叶品牌的推介平台。
陈金发表示，当前我国茶产业发展面临新形势，茶叶供求局面正发生深刻变化。主要表现在：买方市场已经形成，市场分化更细，消费层次更多，迫切需要各相关部门立足资源优势，搭建一个全国性的专业茶叶展会平台，而由农业部优农中心牵头举办的中国茶叶博览会正是肩负着这样的使命应运而生。
据介绍，中国茶博会已成功举办了两届，参展产品中有的获得了中国国际农产品交易会金奖，有的入选了全国名特优新农产品目录。其中既有西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、武夷岩茶、信阳毛尖等传统名茶，也有云南普洱、福鼎白茶、安吉白茶、武当道茶、恩施玉露、贵州梵净山、汉中仙毫、江西井冈红等新兴品牌。
