讲真，人类与甜食的感情真是剪不断理还乱。明明知道背后的热量、肥胖、健康隐患，但就是割舍不下这份执着的爱。

　　这些年，人们意识到糖（过量摄入）的危害之后，努力探索新的甜味出路，于是，“代糖”应运而生。

　　市场上很火的无热量“减肥饮料”，其实就是用代糖代替了传统糖类。

　　但是，“无热量”真的不长胖吗？代糖真的健康吗？

　　01、代糖的真面目

　　代糖分为两种：

　　一种是天然的，从食品原料中提取到的天然甜味进行精制浓缩而来。

　　最常见的就是木糖醇（比如**木糖醇无糖口香糖），除此之外，莫内林、叶甘素、索马甜也属于天然代糖。

　　天然代糖的安全系数高，但也有热量和升糖的风险，并不适合糖尿病患者和减肥人群。

　　另一种是人造的，就是人工合成的代糖。

　　有：如糖精、阿斯巴甜（零度**饮料，用的代糖就是阿斯巴甜）、安赛蜜、三氯蔗糖……

　　人造代糖的特点是，没有热量，但是甜度非常非常高，通常是等量蔗糖的上千上万倍，而且没什么营养。

　　等等！没有热量？要减肥的、爱吃甜的，不就找到福音了吗？（管他有没有营养）

　　呃……然而残酷的现实是，人造代糖虽然没有热量，但是它们带来的健康效果并不理想。

　　首先，容易胖。

　　——明明吃了很多糖啊，可还是饿……

　　人造代糖会增加食欲，也就是说，摄入人造代糖，会容易吃太多。

　　加上没有饱的感觉，陷入深深的自我怀疑，就打乱了食欲和味觉的调节，更加容易 吃吃吃胖胖胖 。

　　另外，就是糖上瘾。

　　代糖只做到了甜，没有办法像真正的糖一样，满足人们对甜食的需求（比如补充身体能量）。

　　长期摄入甜度高的代糖，会产生依赖性，之后会越吃越甜、越吃越多……

　　《美国临床营养学杂志》发表过一项数据，自从发明了代糖（人造代糖），美国儿童和成人消费碳酸饮料的数字一直在飙升，甚至翻倍。

　　代糖不是糖，但同样会带来“甜蜜的负担”，过量摄入代糖，会诱发肥胖、糖上瘾，想靠代糖取得健康效果，恐怕只会反其道而行之。

　　现在，越来越多人知道吃太多糖的坏处，开始注重“降糖”，其中就有人喜欢上喝普洱熟茶——真正降糖的天然胰岛素。

　　02、真正降糖的天然胰岛素

　　适合嗜糖患者

　　熟茶的茶多糖含量高

　　是预防和治疗糖尿病的理想饮品

　　普洱市人民医院曾做过普洱茶辅助降血糖的临床体验，体验结果表明，普洱茶降血糖总有效率为72%，证明普洱茶对降低血糖具有积极作用。

　　大家都知道，普洱茶属于后发酵茶，后发酵过程让茶里面的内含物质进行二次分解和重组，那么当中的茶多糖就会随着茶叶原料的老化而增加。

　　熟茶中的茶多糖，作用类似于胰岛素，对降血糖有明显作用。

　　具体，茶多糖是怎么降血糖的呢？

　　食物消化转化成葡萄糖一定要有α-糖苷酶，茶多糖进入人体肠道后，可以与α-糖苷酶结合并抑制其活性，而通过抑制其活性，茶多糖可以有效降低葡萄糖的转化，从而降低血糖。

　　这么说吧，降糖效果怎样就看茶多糖丰不丰富了。而在普洱茶里面，熟茶的降糖效果比生茶好，老茶又比新茶好。想要有更好的降糖效果，上了年纪的熟茶是更优的选择。

　　适合减肥星人

　　普洱熟茶能够消脂解腻

　　减少糖尿病患病几率

　　肥胖，几乎是万病之源。在糖尿病的患者中，其中二型糖尿病约占总数的90%以上，我国肥胖者中有30%患有二型糖尿病。

　　今时今日，糖尿病没有药物可以根治，需要胰岛素来控制血糖水平，或者在平时注意饮食。

　　那普洱茶帮助消脂，靠的是什么呢？

　　除了咖啡因、叶绿素、维生素这些有效成分，普洱茶还含有丰富的茶多酚，能明显抑制胆固醇、甘油三酯成分的上升，促进脂类化合物分解排出。

　　另外，普洱茶在后发酵的过程中，还会形成多种有益菌群，这些菌群可以帮助小肠减少对糖分的摄取，提高酵素分解。

　　小贴士

　　* 普洱熟茶能降血糖，但不能代替药品噢

　　科学喝茶：

　　1、饭前半小时至1小时，喝半杯熟茶对饭后血糖升高有抑制作用。

　　2、心急吃不了热豆腐，刚泡好的茶容易烫伤口腔和食道。

　　3、该吃药还是得吃药，治疗糖尿病，熟茶中的营养成分只能起到辅助作用。