对于一个爱茶人来说，寻一款好茶，可以不惧万里之遥，择一处甘泉，亦是如此。
泡茶用水讲究甘而洁，活而鲜，清且轻。《茶经》中说：山水上，江水中，井水下。其中山水就是山泉水。
作为爱茶人，今天我们就来理一理有哪些能够更好激发茶香的古今名泉。
唐代茶圣陆羽，以嗜茶著称，撰写了世界第一部研究茶叶的专著《茶经》。他遍游名山大川，品尝各地的碧水清泉，按冲出茶水的美味程度，将泉水排了名次。
01.
谷帘泉
谷帘泉在庐山主峰大汉阳峰南面康王谷中（今庐山市境内），被陆羽评为“天下第一泉”。
《谷帘泉序》中说此泉水：“其味不败，取茶煮之，浮云散雪之状，与井泉绝殊。”
02.
惠山石泉
惠山石泉（今江苏无锡境内），茶圣陆羽把它列为第二，“天下第二泉”由此得名。
唐相李绅酷爱家乡此泉，并携泉水赴京，分赠同僚宰相李德裕品尝后，特命驿站把天下第二泉水千里迢迢专送长安，于是第二泉名满京城。
北宋文豪苏东坡多次前来品泉，并吟有“独携天上小团月，来试人间第二泉”的诗句。
03.
兰溪石下水
在湖北浠水县兰溪口上游五里的溪潭峭壁石下，有一石穴大如米瓮，深约三尺。穴中涌着泉水，甘冽芳香，这就是闻名天下的第三泉。
相传，宋王安石曾托苏东坡携“天下第三泉”的泉水至京，可是东坡忘记了，便在中途取江水以代替之。不料王安石泡茶入口，便问东坡：“这是第三泉的水?你可不要诓骗我。”东坡无言以对，只得说了实话。
第二年，东坡亲到“第三泉”汲水，带往京都对安石说：“此为真泉水”。王安石拿水泡茶，饮了几口，笑着对东坡说：“果然，这才是第三泉的水”。
04.
陆羽泉
陆羽泉，原在江西上饶广教寺内，现为上饶市第一中学校。
陆羽于德宗贞元初从江南太湖之滨来到信州上饶隐居，据《上饶县志》载：“陆鸿渐宅在府城西北茶山广教寺”。
陆羽发现这里水质甘甜，于是在城西北建宅凿泉，种植茶园。这一泓清泉，亦被评为“天下第四泉”。
陆羽所评天下名泉，有的今天已经不存在了，今人亦评出了当今的名泉。来看看有哪些？
01.
济南趵突泉
趵突泉位于济南市历下区，南靠千佛山，东临泉城广场，北望大明湖，五龙潭，面积158亩。该泉位居济南七十二名泉之首，也是最早见于古代文献的济南名泉。
02.
镇江中泠泉
中泠泉也叫中濡泉、南泠泉，位于江苏省镇江市金山寺外。此泉原在波涛滚滚的江水之中，由于河道变迁，泉口处已变为陆地，现在位于江苏省镇江市金山寺外。
03.
杭州虎跑泉
虎跑泉位于浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺（俗称虎跑寺）侧院内，其水是从大慈山后断层陡壁砂岩、石英砂中渗出，泉眼两尺见方，清澈甘甜。
清代张大复在《梅花草堂笔录》中说：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水遇十分之茶，茶只八分耳。”可见水对于茶的重要性。
好茶需得好水配。国庆期间，若是出游到了这些地方，莫要忘记取一瓢带回家，置于茶席之上，煮沸而注汤，必极美。
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