白茶口感鲜爽，回味甘甜，可煮可泡，方便饮用，不炒不揉，自然晾晒，气息灵动，气韵绵长，而随着时光流逝，岁月变迁，白茶愈加甘甜醇和，因此这些年来收藏老白茶之风盛行。
茶友们如同珍惜美好时光记忆般珍藏着老白茶，许是因为向往着老白茶弥久而又纯朴自然的香甜与细腻柔和，那么当初你是为了什么而收藏老白茶呢？
刚开始收藏老白茶的茶友们可能是因为沉迷于白茶的口感和养生保健功效，白茶特殊的工艺导致了白茶特别的口感，因此茶友们只想屯点白茶满足品茶的乐趣，老白茶可以长期保存的品质也十分吸引茶友们收藏白茶！
且越来越多的科学表明，年份越高的老白茶其养生保健功效越高，“白茶性寒凉，功同犀角”，追溯到古时候，福鼎民间就用白茶消炎去火。对于老白茶三降三抗的养生功效更是毋庸置疑，白茶里的活性酶可增强代谢作用，可加快体内糖分的分解，因此白茶虽口感甜润，却可辅助降低血糖。
为利：投资回报高随着收藏白茶的深入和白茶市场火热，以及白茶价格持续走高，茶友们也许不再满足于收藏白茶品尝，更多的是想获得较高回报，因此“存新茶，喝老茶”成为了许多白茶爱好者的习惯。
但是并非所有老白茶都有“利”可图，只有优质的老白茶才有升值的空间，因而在收藏白茶的时候不管是从品鉴角度，还是投资的角度都要挑选原料品质高和工艺水平高的老白茶。随着年份的增加，白茶的价值也会随着白茶自身的转变而提高。
求趣：修养身心经过岁月的洗礼，白茶中的物质随着时间不断转化与沉淀，老白茶锻造成“风韵细腻沉稳厚实”、“蜜韵足而持久”，汤感浓稠，色清明亮，散发着香甜，冬日时煮一壶老白茶，更是给人以冬日暖阳和煦与温暖的感受。
从新茶的淡雅到老白茶的醇和，收藏白茶的你，看着白茶一步步改变，自己也一步步成长，学会了冲淡平和，有了茶人的从容与淡定，不慌不忙，就像晒白金老白茶原料经过三年陈放，不紧不慢地转化，方成就一杯自然、健康、品味的老白茶！而热衷收藏老白茶的你也愈发热爱生活！
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