一、茶叶的保质期有多长，在家里要如何保管好茶叶?
茶叶的保质期跟是否真空包装以及保存方法是否得当有关。若是散装茶，可用干净白纸包好，置于有干燥剂的罐、坛中，盖密封口。在家中可用防潮性能好的薄膜袋包装密封好放在冰箱，至少可保存半年基本不变质。总而言之，保存茶叶的条件：干燥、最好低温(5℃左右)。
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二、神经衰弱者如何饮茶?
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神经衰弱的人，可以上午饮一次花茶，下午饮一次绿茶，达到振作精神的目的，到了夜晚不再喝茶，稍看点书报就能安稳入睡。
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三、可以用茶水服药吗？
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多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂、含铝剂、制剂等西药和一些如麻黄等中草药，容易影响药效和引起药性冲突，但在服用利尿剂、降血脂、维生素C等药物时，用茶水送服则有增效作用。
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四、好的铁观音应该带酸味吗？
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其实“酸”指的是铁观音不同于绿茶的香鲜和红茶的甘醇的特殊口感。上乘的铁观音香型独特切茶香长留，入口后回甘带奶油香，这就是独特的“观音韵”，并不能仅以酸度来描绘。
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五、西湖龙井分为哪些等级？
杭州的龙井茶划分为6个等级：特级、一级、二级、三级、四级、五级。而在2005年，为了规范龙井茶标准，杭州市新规定了西湖龙井‘精品’等级及其适用范围，只有西湖区的‘狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞’这5个传统的核心茶区，才能通过认定获得‘精品西湖龙井’称号。
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六、不同泥料的紫砂壶适合不同的茶吗？
一些茶友认为红泥水平壶适合泡铁观音，段泥壶适合泡普洱茶等等，但这些多半是处于心理上的认定，没有科学依据。
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