这几日天清日冷
却在路上看到了不一样的风景
杭州冬天的色彩
与深圳不同
路边折一支红果果
为茶席添点温暖的色彩
夏天店里比外面热
冬天却比外面冷
煮茶最适合不过了
来了一位陌生的客人
凑巧冬季偏爱喝白茶
散茶白牡丹没有
老寿眉可以共享
茶味渐浓
茶话慢聊
一道茶，认识一个人
三五杯，皆为茶友
茶友有事告辞
人走茶不凉
煮茶，刚刚好
摆出炉煮的姿态
沸水注入
火力全开
待如泉涌
调为文火
文火慢炖才入味
始终保持在沸如鱼目的状态
听着煮茶的“咕咕”声
身上也觉得暖一些
搲——抹——斟
搲一勺茶汤
“搲”wai三声
这就是东北话
和舀一个意思
抹一下勺底
刮掉淋漓的茶汤
一般抹完手不抖
就不会撒的到处都是
斟一杯茶
感受碗泡法仪式
体验茶文化的传承
这煮出来的茶汤
可急不得饮——太烫了
刚好赏那一层飘渺的白雾
茶气之舞
第一碗、第二碗
第三碗开始冷水煮
煮出枣香稠滑
煮出冬天里的温暖
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