生普洱茶茶性苦，有解腻之效，在本草拾遗中记载，可以降脂、抗动脉的硬化，有养护胃，还有消炎、杀菌的作用，普洱茶就跟普通的茶叶一样，里面含有咖啡因，因此一般戒忌空腹喝茶，能够引发头晕、心慌，喝茶的时候还要注意，孕妇不宜饮浓茶，再有是脾胃虚寒的人不宜饮生普洱。
生普洱茶的功效和作用；
1.助消化解油腻
咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。普洱茶中的生茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的刺激可以促进胃液的分泌，从而刺激食欲，帮助消化。
2.抗氧化延缓衰老
普洱茶富含抗氧化物质，如儿茶素、茶色素、类黄酮、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等。还含有大量抗氧化微量元素，如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)。
普洱茶生茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是复合黄酮，都具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。
3.杀菌消炎
普洱茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌具有明显的抗菌作用。
此外，茶黄素还能抑制流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠道病毒的感染。
4.利尿解毒
普洱茶中的茶多酚不仅能使烟草中的尼古丁沉淀，随尿液排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒性作用。
普洱茶的禁忌
1,不宜空腹喝浓普洱茶，宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。
2,普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果。
3,刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4,普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”，经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用，因而提倡温热饮，以利于养生。
5,忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响食物消化。饭后饮用要择时而饮，不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
6,睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶)，会造成精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠。但可以少量饮用性质温和的熟茶。
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