中茶2018年枣香熟茶砖

是在于不同的原料
不同的陈化时间
甚至不同的冲泡方法
都会演绎出非常丰富的迷人的香气
的类型在喝普洱茶的茶友当中
我不知道我们茶友
有没有听到过枣香这个词
它是我们祖辈传承的味道的记忆
也是生命脉络的年轮的印记
那么甄选的是昆明茶厂陈化的老料
然后经我们传统工艺制作而成
它的压制松紧适度
它汤色是红浓透亮
枣香宜人
滋味甘醇和顺
叶底粗松有有质
然后是我们18年中粮集团
我们的这个中茶
中粮集团出品250克
250克的这个茶砖
六年陈的这个熟茶
枣香
其实它是那种质朴的世代的口粮茶
它入口前段是甜润烧透枣香
中段是枣香鲜
滋味甜醇
汤中含香
生津回甘
后段是枣香浓郁透木香
滋味醇和甘润
然后喉韵
喉韵干凉
这就是我们的这款中茶的枣香的熟茶
品鉴普洱熟茶
很常见的有什么陈香啊
木香啊樟香啊
荷香枣香
但是这些香气的形成其实是和树种
和茶区和工艺
和原料等级
内含物以及仓储有着紧密的联系
枣香喝茶的人都知道
并不是所有的熟茶都能够呈现枣香
对不对大家发现没有
呃实战经验让我们知道
能够呈现的枣香是发酵过程当中
茶多酚的儿茶素啊
它的儿茶酸和糖分的
这种充分的结合形成的
它给人的感觉是很熟悉的
这种大枣的这种香
甜枣的这种香
茶多酚含量越丰富
儿茶酸和糖分结合形成的
枣香的概率就会很高
因此用春茶发酵的熟茶
在后期的这个存放和转化当中
更容易出枣香
特别是粗老料
特别是粗老料
那么如果大家要喝呃一款
它的茶的这种风味特征的话
我们一定要记住
同一款高品质的茶
用不同的器具去冲泡
会影响香气的呈现
不同的器具冲泡下来
我们会发现用盖碗冲泡的熟茶
木质香更明显
用闷泡壶闷泡的熟茶
或者是煮茶壶煮出来的熟茶
枣香味更突出
大家知道为什么吗
因为水温的关系
因为水温的关系
用闷泡壶闷泡出来更容易出枣香
所以因此得出结论是什么
枣香7581 更适合焖泡
如果大家要喝枣香
喝浓郁的枣香的话
焖泡或者煮都适合
那么盖碗的话呢
因为冲泡时间短
出汤速度快
它的芬芳物质不能快速的显现出来
所以用盖碗
不能完全的释放出熟茶的枣香
如果大家要去品味浓郁枣香的话
闷泡长时间的高温闷泡
然后呢以及这个煮
就可以把我们的枣香显现的更浓郁
这就是我给大家去介绍的
中茶出品的2018年我们的枣香熟茶 250克