大益1601珍藏孔雀，展翅高飞的大益神鸟，烟香浓郁，厚实有质

大益2016年出了一款珍藏孔雀，还未面世就让市场为之疯狂。今天，店铺“藏品普洱”掌柜，就和大家详细来介绍这款大益1601珍藏孔雀。

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孔雀是西双版纳的幸运图腾，也是大益的高端符号，整个大益孔雀系列一直都是高价运行状态，业界称之为“大益神鸟”。

大益1601珍藏孔雀，头顶“珍藏”二字，整个茶版呈大红色，又印着那只高傲凌绝的回头孔雀，有如一只美丽的神鸟降临。

大益1601珍藏孔雀，隔着棉纸轻嗅，茶饼透出浓郁的花蜜香，略带淡淡的烟香，干仓保存得很好，香气比较纯净。

拆开棉纸，这款茶秉承勐海茶厂压饼的一贯风格，机械压模的力度较大，茶饼压制偏紧实。由于茶饼压制紧实，撬茶时最好选用那种扁平刀口的茶刀。

饼面条索清晰，拼有一定程度的大树茶叶，干茶偏暗青色，转化程度不算深，还拼配了少量茶芽，经过6年陈化，芽头已经转为金黄；饼背茶芽较多，白毫显露。

撬茶10克，选用160cc的紫砂壶冲泡，投茶注水出汤，这款积淀了6年的孔雀茶，开始展现出迷人风味。茶汤呈蜜黄透亮，非常通透，光下不浑浊。

茶汤入口苦涩均衡，厚实有质，烟香入水，烟香比新茶时期要更浓郁一些，入口甜润，略带一点苦底，很快转为生津回甘，舌底甘润涌泉。

大益1601珍藏孔雀茶汤总体显厚，滋味浓酽，生津回甘强烈，喉韵留存度持久，在大益序列里面算不错的茶。如果再多给点时间，相信会有更惊喜的转变。

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