很多人都想知道喝乌龙茶有哪些好处，通常我们所讲的茶叶，大部分是以绿茶为主，它含有丰富的儿茶素、单宁酸和维他命C,常喝可以促进身体的健康，茶中有些许涩味的儿茶素中，还具有有很强的抗氧化功能和预防发生癌症的功用。那乌龙茶的功效和作用有哪些呢？相关的介绍如下！
乌龙茶保健作用
1、具备提神醒脑、解热防暑、利尿生津、消食去腻等功用。
2、乌龙茶中含有少量的茶多酚物资，不只可进步脂肪分化酶的感化，并且可增进构造中性脂肪酶的代谢勾当，无效增加皮下脂肪聚积。
3、临时饮用乌龙茶，能够匆匆使皮脂量坚持均衡，还可进步皮肤角质层的保水才能，坚持皮肤的潮湿，使皮肤有弹性。
4、乌龙茶能按捺癌症的发作，而且能阻断致癌物资的天生，此中安溪铁不雅音的防癌后果最佳。
5、乌龙茶中的多酚类化合物能无效地避免没有饱以及脂肪酸过分氧化；生物碱，可直接起到肃清自在基的感化，从而到达延缓朽迈的目标。
喝乌龙茶副作用
1、空肚饮用空肚品茗带来的风险是分明了了的。空肚品茗，可复杂浓缩胃液，降低消化服从，加之胃肠的汲取率高，导致茶叶中没有良成份很多入血，将激发头晕、心慌、四肢有力等病症。
2、睡前品茗乌龙茶另有丰富的茶多酚等元素，假如睡前饮用它，很复杂招致咱们发生发火满意的抖擞心情，将很难正在一般的作息工夫内失掉入睡以及歇息。
3、饮冷茶乌龙茶冷后性寒，对于胃倒霉，还能够激发冷感冒；乌龙茶茶叶中的鞣酸可与铁结构成没有溶性的终合物，冷茶入体内，使体内患上没有到满意铁的来源，减轻有患血虚疾病的患者病情好转。
4、心理出格期间品茗茶叶有分化脂肪的服从，养分没有良的人，再品茗分化脂肪，会使养分愈加没有良。茶叶中含有很多茶多酚、咖啡碱等，对于胎儿正在母腹中的生长有很多倒霉要素，为使胎儿的智力失掉一般睁开；哺乳期饮浓茶，过量的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的发生发火抖擞，易惹起少眠以及多哭泣。
饮用乌龙茶注意事项
1、注意茶量
冲泡乌龙茶的过程以及方法与其他茶叶并没有什么太大的区别，但由于茶叶品种的不同，因此在冲泡的细节方面有着细微的不同。首先要注意的便是泡乌龙茶时候放的茶叶数量，专家提醒，在投放茶叶数量的时候还应该根据不同的泡茶器放入不同的茶叶数量。如果是绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的话，投茶量在容器水容量的2%~3%。
但如果是100ml的盖碗的话，那么茶叶的数量就应该达到2-3克，这样不仅可以让你充分享受到茶叶的原味，同时其中的营养还会尽数析出，让人体充分的吸收利用。
2、水温控制
在冲泡乌龙茶的时候还要特别的注意水的温度，通常情况下最佳的水温应该是以初开全沸水为宜。当然不同的茶叶所需要的水温度也是不尽相同的，而一般情况下茶叶有发酵以及不发酵两种，而对于发酵之后的茶叶而言水的温度越高越好。专家指出，发酵茶水温高于不发酵的茶，而绿茶等都是不发酵茶，因此水温最好是控制在65℃~75℃之间。
而像红茶、黑茶、乌龙茶等全为发酵的茶叶，因此水温最好是以全沸水为主。尤其是云南地区，由于海拔高沸点低，因此在袍茶叶的时候必须要涨透，这样才能激发出茶的香、韵、味。
3、浸泡时间
冲泡乌龙茶的时候一定要注意，时间不能太长，最好是控制在2―3分钟左右即可。如果浸泡时间过长的话会泡老，同时口感也十分的苦涩，甚至还有可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来，饮用后影响人体健康。但如果时间过短的话，茶水会显得淡薄无茶香味。并且在泡茶的时候还要特别注意与投茶量、水温有恰当的比值，如果投茶量高的话浸泡时间则应该缩短。
4、二次斟茶
通常情况下在泡乌龙茶的时候都需要二次斟茶，很多人在喝普洱茶以及乌龙茶的时候都不喜欢喝第一道茶。专家也提醒尽量不要喝第一道冲泡之后的茶，这对人体健康十分不利。而在第二次斟茶的时候还要特别的注意，这个时候同样用开水烫杯。
品饮乌龙茶有三忌：一是空腹不能饮，否则就会感到饥肠辘辘，甚至会头晕眼花，翻肚欲吐，即俗称的“茶醉”;二是睡前不能饮，否则会使人难以入睡;三是冷茶不能饮，乌龙茶冷后性寒，对胃不利。
